1 / 1
1 zdjęcie
1844
Model Context Protocol (MCP)
Other AI applications can retrieve structured JSON data for this entity using authentication.
https://www.dietspremium.com/en/_mcp/recipe/beef-goulash-with-liver-and-buckwheat
API Route
Direct access to structured JSON data via a dedicated API endpoint.
https://www.dietspremium.com/en/api/recipe/beef-goulash-with-liver-and-buckwheat
Beef goulash with liver and buckwheat
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Produkty na bazie warzyw i owoców
Produkty na bazie warzyw
Pomidory i produkty z pomidorów
Koncentrat pomidorowy
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
Beef Stew
Buckwheat
Liver
Beef
60 min
Preparation time
1
Portion
19
Number of ingredients needed for preparation
700
Calories
700 kcal
Contains 700 calories per portion.
47g
Protein/Portion
27g
Fat/Portion
68g
Carbs/Portion
~
Fiber/Portion
Contains allergens
B: 20g
T: 3g
W: 1g
B: 6g
T: 1.5g
W: 0.9g
B: 1.1g
T: 0.2g
W: 1g
B: 0.6g
T: 0.2g
W: 3.6g
B: 6.3g
T: 1.6g
W: 34.7g
B: 2g
T: 4.4g
W: 0.3g
B: 6.4g
T: 4.9g
W: 0.3g
B: 1.1g
T: 0.5g
W: 1.2g
B: 0.1g
T: 10g
W: 0.1g
B: 0.8g
T: 0.2g
W: 2.5g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.8g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.7g
B: 0g
T: 0g
W: 0.2g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0g
T: 0g
W: 5.1g
Calorie Requirement Coverage
27%
This recipe covers 27% of your daily calorie requirement.
Recipe: 700 kcal
•
Your requirement: 2638 kcal
AI Voice
Listen to the article content live
Recipe preparation steps
1
Dice the meat and liver. Lightly dust the liver with flour (optional, to prevent it from falling apart).
2
Heat the oil in a frying pan. Add the meat and sear until golden brown. Add the liver and fry briefly (1–2 minutes).
3
Add onion and garlic, fry together.
4
Add the mushrooms, peppers and carrots, fry for a while until the vegetables soften slightly.
5
Add tomato paste and about 100 ml of water or broth. Add the bay leaf and allspice. Cover and simmer over low heat for about 40–45 minutes (until the meat is tender). Add a little water if necessary.
6
In the meantime, cook the buckwheat groats until fluffy (if you haven't cooked them already).
7
Finally, season with salt, pepper, and sweet/hot paprika to taste.
8
Place a portion of the groats on a plate, then top with the goulash. Sprinkle with sunflower seeds or nuts.
9
Next to it, serve a boiled egg (cut in half) with natural yogurt and a pinch of your favorite spices.
PROFIL ODŻYWCZY & BIOAKTYWNOŚĆ
Nutrients
Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA).
SKŁADNIK
Alanine
240.31
g
SKŁADNIK
Alcohol
0.31
g
SKŁADNIK
Alpha Linolenic Acid
1.04
g
SKŁADNIK
Arginine
240.64
g
SKŁADNIK
Ash
5.43
g
SKŁADNIK
Aspartic acid
330.61
g
SKŁADNIK
Beta-Cryptoxanthin
16.51
µg
SKŁADNIK
Beta-Glucan
0.26
g
SKŁADNIK
Beta-carotene
578.01
µg
SKŁADNIK
Beta-sitosterol
37
mg
SKŁADNIK
Boron
17.61
mg
SKŁADNIK
21% RDA
Calcium
171.7
mg
SKŁADNIK
Calories
3.13
kcal
SKŁADNIK
26% RDA
Carbohydrate
68.21
g
SKŁADNIK
Carotene Beta
2601.65
mg
SKŁADNIK
Casein
0.88
g
SKŁADNIK
Chloride
176
mg
SKŁADNIK
Chlorine
236.2
mg
SKŁADNIK
Cholesterol
354.64
mg
SKŁADNIK
Chromium
9.63
µg
SKŁADNIK
Citric acid
0.19
mg
SKŁADNIK
Cobalt
0.03
µg
SKŁADNIK
Copper
10.33
mg
SKŁADNIK
Cysteine
60.15
g
SKŁADNIK
Cystine
60.03
g
SKŁADNIK
Energy
13.1
kJ
SKŁADNIK
Erucic Acid
0.03
g
SKŁADNIK
38% RDA
Fat
26.79
g
SKŁADNIK
Fatty monounsaturated
12.1
g
SKŁADNIK
Fatty polyunsaturated
6.91
g
SKŁADNIK
Fatty saturated
4.8
g
SKŁADNIK
Fatty trans
1.6
g
SKŁADNIK
49% RDA
Fiber
12.19
g
SKŁADNIK
Fiber insoluble
6.76
g
SKŁADNIK
Fiber soluble
3.31
g
SKŁADNIK
Fluoride
26.5
mg
SKŁADNIK
Folate
12.15
µg
SKŁADNIK
Fructose
4.85
g
SKŁADNIK
Glucose
5.05
g
SKŁADNIK
Glutamic acid
481.4
g
SKŁADNIK
Glutamine
360
g
SKŁADNIK
Glycine
210.2
g
SKŁADNIK
Histidine
120.2
g
SKŁADNIK
Hydroxyproline
30
g
SKŁADNIK
Insoluble fiber
0.6
g
SKŁADNIK
Inulin
0.6
g
SKŁADNIK
4% RDA
Iodine
6.6
µg
SKŁADNIK
61% RDA
Iron
8.56
mg
SKŁADNIK
Isoleucine
180.68
g
SKŁADNIK
Lactose
1.99
g
SKŁADNIK
Leucine
301.09
g
SKŁADNIK
Linoleic Acid
4.36
g
SKŁADNIK
Lutein
13
µg
SKŁADNIK
Lutein + zeaxanthin
168.42
mg
SKŁADNIK
Lycopene
3.3
µg
SKŁADNIK
Lysine
330.85
g
SKŁADNIK
55% RDA
Magnesium
206.93
mg
SKŁADNIK
Malic acid
0.08
g
SKŁADNIK
Manganese
1.89
mg
SKŁADNIK
Methionine
90.24
g
SKŁADNIK
Molybdenum
30.38
µg
SKŁADNIK
Monounsaturated fat 18:1 c
6.08
g
SKŁADNIK
Natron
0.29
g
SKŁADNIK
Nickel
0.85
mg
SKŁADNIK
Nitrogen
0.01
g
SKŁADNIK
Oleic Acid
9.74
g
SKŁADNIK
Omega 3
1.14
g
SKŁADNIK
Omega 6
5.81
g
SKŁADNIK
Oxalic acid
12.5
mg
SKŁADNIK
Palmitic Acid
1.13
g
SKŁADNIK
Phenylalanine
150.41
g
SKŁADNIK
122% RDA
Phosphorus
854.56
mg
SKŁADNIK
Phytosterols
95.4
mg
SKŁADNIK
Polyunsaturated fat 18:2 n-6
1.86
g
SKŁADNIK
75% RDA
Potassium
1504.1
mg
SKŁADNIK
Proline
150.26
g
SKŁADNIK
93% RDA
Protein
46.59
g
SKŁADNIK
Protein Animal
27.46
g
SKŁADNIK
Protein Plant
1.51
g
SKŁADNIK
Quinic acid
0
g
SKŁADNIK
Retinol
1127.7
µg
SKŁADNIK
Salt
200.61
g
SKŁADNIK
Saturated fat 16:0
0.38
g
SKŁADNIK
Saturated fat 18:0
0.11
g
SKŁADNIK
91% RDA
Selenium
50.21
µg
SKŁADNIK
Serine
150.41
g
SKŁADNIK
Silica
0.3
mg
SKŁADNIK
14% RDA
Sodium
283.62
mg
SKŁADNIK
Soluble fiber
0.3
g
SKŁADNIK
Starch
42.97
g
SKŁADNIK
Stearic Acid
0.36
g
SKŁADNIK
Sucrose
4.42
g
SKŁADNIK
31% RDA
Sugar
15.3
g
SKŁADNIK
Sugar Alcohols
0.25
g
SKŁADNIK
Sugar added
0.39
g
SKŁADNIK
Sulfur
154.7
mg
SKŁADNIK
Taurine
6
mg
SKŁADNIK
Theobromine
0.01
mg
SKŁADNIK
Threonine
165.55
g
SKŁADNIK
Tocopherol gamma
0.12
mg
SKŁADNIK
Total Carbohydrates
3.15
g
SKŁADNIK
Total Fat
0.14
g
SKŁADNIK
Total sugar alcohols
0.56
g
SKŁADNIK
Tryptophan
54.21
g
SKŁADNIK
Tyrosine
120.32
g
SKŁADNIK
Valine
210.75
g
SKŁADNIK
113% RDA
Vitamin A
902.4
µg
SKŁADNIK
Vitamin ARE
997.6
µg
SKŁADNIK
Vitamin B1 (Thiamin)
0.71
mg
SKŁADNIK
Vitamin B12 (Cobalamin)
7.82
µg
SKŁADNIK
Vitamin B2 (Riboflavin)
1.19
mg
SKŁADNIK
Vitamin B3 (Niacin)
11.86
mg
SKŁADNIK
Vitamin B4 (Choline)
258.15
mg
SKŁADNIK
Vitamin B5 (Pantothenic acid)
3.15
mg
SKŁADNIK
Vitamin B6 (Pyridoxine)
1.69
mg
SKŁADNIK
Vitamin B7 (Biotin)
24.53
mg
SKŁADNIK
Vitamin B9 (Folate)
214.46
µg
SKŁADNIK
Vitamin C (Ascorbic acid)
101.24
mg
SKŁADNIK
17% RDA
Vitamin D
2.6
µg
SKŁADNIK
Vitamin D3
1.27
µg
SKŁADNIK
69% RDA
Vitamin E
8.27
mg
SKŁADNIK
107% RDA
Vitamin K
80.38
µg
SKŁADNIK
Water
406.57
g
SKŁADNIK
Witamine B8 (Inositol)
15
mg
SKŁADNIK
Zeaxanthin
6.5
µg
SKŁADNIK
85% RDA
Zinc
8.46
mg
| Name | Kategoria | Ilość | % RDA |
|---|---|---|---|
| Alanine | - | 240.31 g | - |
| Alcohol | - | 0.31 g | - |
| Alpha Linolenic Acid | - | 1.04 g | - |
| Arginine | - | 240.64 g | - |
| Ash | - | 5.43 g | - |
| Aspartic acid | - | 330.61 g | - |
| Beta-Cryptoxanthin | - | 16.51 µg | - |
| Beta-Glucan | - | 0.26 g | - |
| Beta-carotene | - | 578.01 µg | - |
| Beta-sitosterol | - | 37 mg | - |
| Boron | - | 17.61 mg | - |
| Calcium | - | 171.7 mg | 21% |
| Calories | - | 3.13 kcal | - |
| Carbohydrate | - | 68.21 g | 26% |
| Carotene Beta | - | 2601.65 mg | - |
| Casein | - | 0.88 g | - |
| Chloride | - | 176 mg | - |
| Chlorine | - | 236.2 mg | - |
| Cholesterol | - | 354.64 mg | - |
| Chromium | - | 9.63 µg | - |
| Citric acid | - | 0.19 mg | - |
| Cobalt | - | 0.03 µg | - |
| Copper | - | 10.33 mg | - |
| Cysteine | - | 60.15 g | - |
| Cystine | - | 60.03 g | - |
| Energy | - | 13.1 kJ | - |
| Erucic Acid | - | 0.03 g | - |
| Fat | - | 26.79 g | 38% |
| Fatty monounsaturated | - | 12.1 g | - |
| Fatty polyunsaturated | - | 6.91 g | - |
| Fatty saturated | - | 4.8 g | - |
| Fatty trans | - | 1.6 g | - |
| Fiber | - | 12.19 g | 49% |
| Fiber insoluble | - | 6.76 g | - |
| Fiber soluble | - | 3.31 g | - |
| Fluoride | - | 26.5 mg | - |
| Folate | - | 12.15 µg | - |
| Fructose | - | 4.85 g | - |
| Glucose | - | 5.05 g | - |
| Glutamic acid | - | 481.4 g | - |
| Glutamine | - | 360 g | - |
| Glycine | - | 210.2 g | - |
| Histidine | - | 120.2 g | - |
| Hydroxyproline | - | 30 g | - |
| Insoluble fiber | - | 0.6 g | - |
| Inulin | - | 0.6 g | - |
| Iodine | - | 6.6 µg | 4% |
| Iron | - | 8.56 mg | 61% |
| Isoleucine | - | 180.68 g | - |
| Lactose | - | 1.99 g | - |
| Leucine | - | 301.09 g | - |
| Linoleic Acid | - | 4.36 g | - |
| Lutein | - | 13 µg | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 168.42 mg | - |
| Lycopene | - | 3.3 µg | - |
| Lysine | - | 330.85 g | - |
| Magnesium | - | 206.93 mg | 55% |
| Malic acid | - | 0.08 g | - |
| Manganese | - | 1.89 mg | - |
| Methionine | - | 90.24 g | - |
| Molybdenum | - | 30.38 µg | - |
| Monounsaturated fat 18:1 c | - | 6.08 g | - |
| Natron | - | 0.29 g | - |
| Nickel | - | 0.85 mg | - |
| Nitrogen | - | 0.01 g | - |
| Oleic Acid | - | 9.74 g | - |
| Omega 3 | - | 1.14 g | - |
| Omega 6 | - | 5.81 g | - |
| Oxalic acid | - | 12.5 mg | - |
| Palmitic Acid | - | 1.13 g | - |
| Phenylalanine | - | 150.41 g | - |
| Phosphorus | - | 854.56 mg | 122% |
| Phytosterols | - | 95.4 mg | - |
| Polyunsaturated fat 18:2 n-6 | - | 1.86 g | - |
| Potassium | - | 1504.1 mg | 75% |
| Proline | - | 150.26 g | - |
| Protein | - | 46.59 g | 93% |
| Protein Animal | - | 27.46 g | - |
| Protein Plant | - | 1.51 g | - |
| Quinic acid | - | 0 g | - |
| Retinol | - | 1127.7 µg | - |
| Salt | - | 200.61 g | - |
| Saturated fat 16:0 | - | 0.38 g | - |
| Saturated fat 18:0 | - | 0.11 g | - |
| Selenium | - | 50.21 µg | 91% |
| Serine | - | 150.41 g | - |
| Silica | - | 0.3 mg | - |
| Sodium | - | 283.62 mg | 14% |
| Soluble fiber | - | 0.3 g | - |
| Starch | - | 42.97 g | - |
| Stearic Acid | - | 0.36 g | - |
| Sucrose | - | 4.42 g | - |
| Sugar | - | 15.3 g | 31% |
| Sugar Alcohols | - | 0.25 g | - |
| Sugar added | - | 0.39 g | - |
| Sulfur | - | 154.7 mg | - |
| Taurine | - | 6 mg | - |
| Theobromine | - | 0.01 mg | - |
| Threonine | - | 165.55 g | - |
| Tocopherol gamma | - | 0.12 mg | - |
| Total Carbohydrates | - | 3.15 g | - |
| Total Fat | - | 0.14 g | - |
| Total sugar alcohols | - | 0.56 g | - |
| Tryptophan | - | 54.21 g | - |
| Tyrosine | - | 120.32 g | - |
| Valine | - | 210.75 g | - |
| Vitamin A | - | 902.4 µg | 113% |
| Vitamin ARE | - | 997.6 µg | - |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.71 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 7.82 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 1.19 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 11.86 mg | - |
| Vitamin B4 (Choline) | - | 258.15 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) | - | 3.15 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | - | 1.69 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 24.53 mg | - |
| Vitamin B9 (Folate) | - | 214.46 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbic acid) | - | 101.24 mg | - |
| Vitamin D | - | 2.6 µg | 17% |
| Vitamin D3 | - | 1.27 µg | - |
| Vitamin E | - | 8.27 mg | 69% |
| Vitamin K | - | 80.38 µg | 107% |
| Water | - | 406.57 g | - |
| Witamine B8 (Inositol) | - | 15 mg | - |
| Zeaxanthin | - | 6.5 µg | - |
| Zinc | - | 8.46 mg | 85% |
Nie znaleziono składnika
