General • Medium
Mit Linsen gefüllte Paprikaschoten
50 min
1 /
Portion
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Linsen über Nacht mit Lorbeerblättern und Piment einweichen.
2
In einer Pfanne die Zwiebel mit der geschälten Tomate in Öl anbraten und die gekochten Linsen hinzufügen.
3
Wenn die Füllung andickt, vermischen Sie sie mit der gekochten Grütze.
4
Füllen Sie die Paprika mit der Füllung und backen Sie sie im Ofen bei 180 Grad etwa 10–15 Minuten lang.
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Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 51.36 g | 51.36 g |
| Alkohol | 1.72 g | 1.72 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Arginin | 59.71 g | 59.71 g |
| Asche | 5.54 g | 5.54 g |
| Aspartinsäure | 153.36 g | 153.36 g |
| Beta-Carotin | 76.2 µg | 76.2 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 17.02 µg | 17.02 µg |
| Beta-glucan | 0.26 g | 0.26 g |
| Beta-sitosterin | 10.2 mg | 10.2 mg |
| Bor | 0.17 mg | 0.17 mg |
| Calcium | 137.42 mg | 137.42 mg |
| Campesterol | 0.85 g | 0.85 g |
| Carotin Alpha | 171.7 µg | 171.7 µg |
| Carotin Beta | 763.3 mg | 763.3 mg |
| Chlor | 115.9 mg | 115.9 mg |
| Chlorid | 20 mg | 20 mg |
| Cholesterin | 6.43 mg | 6.43 mg |
| Chromium | 2.74 µg | 2.74 µg |
| Cystein | 8.6 g | 8.6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.67 g | 0.67 g |
| Eisen | 8.24 mg | 8.24 mg |
| Eiweiß | 22.69 g | 22.69 g |
| Eiweiß | 7.15 g | 7.15 g |
| Eiweiß | 0.52 g | 0.52 g |
| Energie | 848.84 kJ | 848.84 kJ |
| Faserlöslich | 4.1 g | 4.1 g |
| Faserunlöslich | 10.75 g | 10.75 g |
| Fett | 4.49 g | 4.49 g |
| Fett, gesamt | 2.01 g | 2.01 g |
| Fettsäuren | 1.51 g | 1.51 g |
| Fettsäuren Trans | 2.69 g | 2.69 g |
| Fitosterol | 22.3 mg | 22.3 mg |
| Fluorid | 1.7 mg | 1.7 mg |
| Folate | 25.5 µg | 25.5 µg |
| Fructose | 8.33 g | 8.33 g |
| Galaktose | 2.22 g | 2.22 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.82 g | 0.82 g |
| Glicemyc Index | 127.02 µg | 127.02 µg |
| Glucose | 8.92 g | 8.92 g |
| Glutamin | 102 g | 102 g |
| Glutaminsäure | 249.29 g | 249.29 g |
| Glycin | 42.66 g | 42.66 g |
| Histidin | 25.6 g | 25.6 g |
| Hydroxyprolin | 1.7 g | 1.7 g |
| Inulin | 0.52 g | 0.52 g |
| Isoleucin | 43.21 g | 43.21 g |
| Jod | 1.7 µg | 1.7 µg |
| Kalium | 1706.28 mg | 1706.28 mg |
| Kalorien | 202.82 kcal | 202.82 kcal |
| Kieselsäure | 1.7 mg | 1.7 mg |
| Kobalt | 1.7 µg | 1.7 µg |
| Kohlenhydrat | 101.38 g | 101.38 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 44.85 g | 44.85 g |
| Kupfer | 1.22 mg | 1.22 mg |
| Laktose | 2.22 g | 2.22 g |
| Leucin | 69.43 g | 69.43 g |
| Linolsäure | 0.66 g | 0.66 g |
| Lutein | 17 µg | 17 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 255.21 mg | 255.21 mg |
| Lycopin | 4374.1 µg | 4374.1 µg |
| Lysin | 68.85 g | 68.85 g |
| Magnesium | 146.35 mg | 146.35 mg |
| Malinsäure | 0.17 g | 0.17 g |
| Maltose | 1.75 g | 1.75 g |
| Mangan | 2.32 mg | 2.32 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.67 g | 1.67 g |
| Methionin | 17.1 g | 17.1 g |
| Molybdän | 9.5 µg | 9.5 µg |
| Myristic Acid | 0.01 g | 0.01 g |
| Natrium | 35.44 mg | 35.44 mg |
| Nickel | 1.7 mg | 1.7 mg |
| Oleinsäure | 0.31 g | 0.31 g |
| Omega 3 | 0.12 g | 0.12 g |
| Omega 6 | 1.84 g | 1.84 g |
| Oxalsäure | 16.3 mg | 16.3 mg |
| Palmitic Acid | 0.21 g | 0.21 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 16.89 g | 16.89 g |
| Phenylalanin | 51.26 g | 51.26 g |
| Phosphor | 378.53 mg | 378.53 mg |
| Phytoen | 5100 µg | 5100 µg |
| Phytofluen | 510 µg | 510 µg |
| Polyols | 1.7 g | 1.7 g |
| Proline | 42.81 g | 42.81 g |
| Saccharose | 4.66 g | 4.66 g |
| Salz | 0.06 g | 0.06 g |
| Schwefel | 149.4 mg | 149.4 mg |
| Selenium | 9.01 µg | 9.01 µg |
| Serine | 51.26 g | 51.26 g |
| Stearic Acid | 0.05 g | 0.05 g |
| Stickstoff | 23.8 g | 23.8 g |
| Stigmasterol | 0.51 g | 0.51 g |
| Stärke | 60.02 g | 60.02 g |
| Säure | 0.68 g | 0.68 g |
| Taurin | 1.7 mg | 1.7 mg |
| Theobromin | 0.02 mg | 0.02 mg |
| Thrombonin | 42.66 g | 42.66 g |
| Tierische Eiweiße | 0.52 g | 0.52 g |
| Tryptophan | 17.06 g | 17.06 g |
| Tyrosin | 34.16 g | 34.16 g |
| Valin | 60.3 g | 60.3 g |
| Vitamin A | 646.22 µg | 646.22 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.16 mg | 1.16 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.7 µg | 1.7 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6.3 mg | 6.3 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 40.24 mg | 40.24 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.99 mg | 0.99 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.76 mg | 1.76 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.7 mg | 1.7 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 34 mg | 34 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 384 µg | 384 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 309.37 mg | 309.37 mg |
| Vitamin D | 2.22 µg | 2.22 µg |
| Vitamin D3 | 0.52 µg | 0.52 µg |
| Vitamin E | 5.77 mg | 5.77 mg |
| Vitamin K | 27.45 µg | 27.45 µg |
| Wasser | 506.1 g | 506.1 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 8.5 µg |
| Zellulose | 16.18 g | 16.18 g |
| Zink | 4.63 mg | 4.63 mg |
| Zitronensäure | 0.68 mg | 0.68 mg |
| Zucker | 20.97 g | 20.97 g |
| Zucker hinzugefügt | 2.69 g | 2.69 g |
| Zuckeralkohole | 1.7 g | 1.7 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.54 g | 0.54 g |
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