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Türkische Hähnchenfrikadellen mit Buchweizen
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Türkische Hähnchenfrikadellen mit Buchweizen

Hähnchenfrikadellen Buchweizen Türkisch Hähnchenkroketten
~ Zubereitungszeit
2 Portion
13 Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
734 Kalorien
367 kcal Enthält 367 Kalorien pro Portion.
25g Eiweiß/Portion
11g Fette/Portion
43g Kohlenhydrate/Portion
~ Ballaststoffe/Portion
Putenhackfleisch
200 Gram (200 Gram) • 310 kcal
B: 36g
T: 17.6g
W: 2g
Rote Zwiebel
1 Stück (1 Stück (105 g)) • 38 kcal
B: 1.5g
T: 0.4g
W: 7.2g
Hirsegrütze
0.5 Glaß (0.5 Glaß (90 g)) • 319 kcal
B: 9.5g
T: 2.6g
W: 64.4g
Getrocknete Tomaten
3 Stück (3 Stück (60 g)) • 12 kcal
B: 0.5g
T: 0.1g
W: 2.2g
Petersiliengrün
2 Esslöffel (2 Esslöffel (24 g)) • 11 kcal
B: 0.7g
T: 0.2g
W: 1.5g
Knoblauch
2 Zahn (2 Zahn (10 g)) • 17 kcal
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 3.3g
Zitronat
3 Gram (3 Gram) • 8 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 2.1g
Gemahlener Chili-Pfeffer
1 Gram (1 Gram) • 4 kcal
B: 0.1g
T: 0.2g
W: 0.5g
Schwarzer Pfeffer
1 Gram (1 Gram) • 3 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
Getrockneter Oregano
0.5 Tee Löffel (0.5 Tee Löffel (1 g)) • 4 kcal
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.6g
Getrocknete Minze
0.5 Tee Löffel (0.5 Tee Löffel (1 g)) • 3 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.7g
Himalayasalz
1 Gram (1 Gram) • 0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
Kreuzkümmel
0.5 Tee Löffel (0.5 Tee Löffel (1 g)) • 4 kcal
B: 0.2g
T: 0.1g
W: 0.5g

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Bedarfsdeckung

Bedarfsdeckung
14%

Dieses Rezept deckt 14% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.

Rezept: 367 kcal • Ihr Bedarf: 2638 kcal

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Rezept Zubereitungsschritte

1
Cebulę zeszklić na oliwie, dodać czosnek, później kmin rzymski, oregano i odrobinę chilli. Przestudzić. Mielone mięso z indyka wymieszać z posiekaną pietruszką, cebulą z przyprawami, dodać sól i pieprz. Uformować kotleciki i piec w nagrzanym piekarniku (180-200st) przez ok. 20 - 25 min. Można też usmażyć, ale wiadomo - pieczone będzie lżejsze. Do ugotowanej kaszy jaglanej dodać troszkę oleju z suszonych pomidorów, kilka drobno pokrojonych suszonych pomidorów, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, doprawić miętą (może być suszona). Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
PROFIL ODŻYWCZY & BIOAKTYWNOŚĆ

Nährstoffe

Precyzyjna analiza mikro- i makroskładników wraz z pokryciem dziennego zapotrzebowania (RDA).

SKŁADNIK

Alanina

21.64 g
SKŁADNIK

Alkohol

0.01 g
SKŁADNIK

Alpha-Linolensäure

0.02 g
SKŁADNIK

Arginin

21.43 g
SKŁADNIK

Asche

10.91 g
SKŁADNIK

Aspartinsäure

32.14 g
SKŁADNIK

Beta-Carotin

1235.02 µg
SKŁADNIK

Beta-Cryptoxanthin

0.06 µg
SKŁADNIK

Beta-glucan

0.45 g
SKŁADNIK

Betain

0.11 mg
SKŁADNIK

Bor

52.83 mg
SKŁADNIK 28% RDA

Calcium

222.01 mg
SKŁADNIK

Carotin Alpha

0 µg
SKŁADNIK

Carotin Beta

58.34 mg
SKŁADNIK

Chlor

302.08 mg
SKŁADNIK

Chlorid

613.3 mg
SKŁADNIK

Cholesterin

270.97 mg
SKŁADNIK

Chromium

3.58 µg
SKŁADNIK

Cystein

5.43 g
SKŁADNIK

Einfach ungesättigte Fettsäuren

24.42 g
SKŁADNIK 81% RDA

Eisen

11.28 mg
SKŁADNIK 99% RDA

Eiweiß

49.49 g
SKŁADNIK

Energie

2090.55 kJ
SKŁADNIK

Faserlöslich

1.7 g
SKŁADNIK

Faserunlöslich

5.03 g
SKŁADNIK 31% RDA

Fett

21.5 g
SKŁADNIK

Fett, gesamt

20.48 g
SKŁADNIK

Fettsäuren

2.61 g
SKŁADNIK

Fettsäuren Trans

2.88 g
SKŁADNIK

Fitosterol

40.25 mg
SKŁADNIK

Fluorid

3.07 mg
SKŁADNIK

Folate

36.58 µg
SKŁADNIK

Fructose

2.36 g
SKŁADNIK

Galaktose

1.5 g
SKŁADNIK

Gesättigte Fettsäuren

17.82 g
SKŁADNIK

Glucose

3.21 g
SKŁADNIK

Glutamin

60.1 g
SKŁADNIK

Glutaminsäure

54.56 g
SKŁADNIK

Glycin

16.03 g
SKŁADNIK

Histidin

10.68 g
SKŁADNIK

Inulin

2.21 g
SKŁADNIK

Isoleucin

21.36 g
SKŁADNIK 2% RDA

Jod

2.58 µg
SKŁADNIK 72% RDA

Kalium

1436.77 mg
SKŁADNIK

Kalorien

498.75 kcal
SKŁADNIK

Kieselsäure

2.25 mg
SKŁADNIK

Kobalt

0.45 µg
SKŁADNIK 33% RDA

Kohlenhydrat

85.72 g
SKŁADNIK

Kohlenhydrate, gesamt

69.74 g
SKŁADNIK

Kupfer

1.09 mg
SKŁADNIK

Laktose

3.3 g
SKŁADNIK

Leucin

22.09 g
SKŁADNIK

Lignin

0.1 g
SKŁADNIK

Linolsäure

1.13 g
SKŁADNIK

Lutein

10.8 µg
SKŁADNIK

Lutein + zeaxanthin

1347.56 mg
SKŁADNIK

Lycopin

27.54 µg
SKŁADNIK

Lysin

34.97 g
SKŁADNIK 48% RDA

Magnesium

180.75 mg
SKŁADNIK

Malinsäure

130.5 g
SKŁADNIK

Maltose

0.69 g
SKŁADNIK

Mangan

2.39 mg
SKŁADNIK

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

11.59 g
SKŁADNIK

Methionin

6.43 g
SKŁADNIK

Molybdän

22.66 µg
SKŁADNIK

Myristic Acid

0.02 g
SKŁADNIK 37% RDA

Natrium

734.71 mg
SKŁADNIK

Natron

0.06 g
SKŁADNIK

Nickel

3.3 mg
SKŁADNIK

Oleinsäure

0.54 g
SKŁADNIK

Omega 3

1.13 g
SKŁADNIK

Omega 6

10.41 g
SKŁADNIK

Oxalsäure

60.45 mg
SKŁADNIK

Palmitic Acid

0.36 g
SKŁADNIK

Pflanzliche Eiweiße

10.1 g
SKŁADNIK

Phenylalanin

21.45 g
SKŁADNIK 100% RDA

Phosphor

700.64 mg
SKŁADNIK

Proline

16.29 g
SKŁADNIK

Quininsäure

9 g
SKŁADNIK

Saccharose

2.95 g
SKŁADNIK

Salz

1.8 g
SKŁADNIK

Schwefel

184.41 mg
SKŁADNIK 128% RDA

Selenium

70.41 µg
SKŁADNIK

Serine

16.2 g
SKŁADNIK

Stearic Acid

0.09 g
SKŁADNIK

Stickstoff

21 g
SKŁADNIK

Stärke

62.8 g
SKŁADNIK

Taurin

600 mg
SKŁADNIK

Thrombonin

16.02 g
SKŁADNIK

Tiamin

0 mg
SKŁADNIK

Tierische Eiweiße

37.51 g
SKŁADNIK

Tryptophan

5.36 g
SKŁADNIK

Tyrosin

10.77 g
SKŁADNIK

Valin

26.71 g
SKŁADNIK 63% RDA

Vitamin A

500.97 µg
SKŁADNIK

Vitamin ARE

0.99 µg
SKŁADNIK

Vitamin B1 (Thiamin)

0.95 mg
SKŁADNIK

Vitamin B12 (Cobalamin)

2.71 µg
SKŁADNIK

Vitamin B2 (Riboflavin)

0.88 mg
SKŁADNIK

Vitamin B3 (Niacin)

13.3 mg
SKŁADNIK

Vitamin B4 (Cholin)

203.22 mg
SKŁADNIK

Vitamin B5 (Pantothensäure)

1.14 mg
SKŁADNIK

Vitamin B6 (Pyridoxin)

1.84 mg
SKŁADNIK

Vitamin B7 (Biotin)

1.03 mg
SKŁADNIK

Vitamin B8 (Inositol)

0.5 mg
SKŁADNIK

Vitamin B9 (Folsäure)

162.22 µg
SKŁADNIK

Vitamin C (Ascorbinsäure)

56.47 mg
SKŁADNIK 40% RDA

Vitamin D

5.95 µg
SKŁADNIK

Vitamin D3

1.95 µg
SKŁADNIK 55% RDA

Vitamin E

6.57 mg
SKŁADNIK 583% RDA

Vitamin K

437.18 µg
SKŁADNIK

Wasser

280.93 g
SKŁADNIK

Zeaxanthin

5.3 µg
SKŁADNIK 42% RDA

Zellulose

10.38 g
SKŁADNIK 73% RDA

Zink

7.35 mg
SKŁADNIK

Zitronensäure

180.15 mg
SKŁADNIK 22% RDA

Zucker

11.16 g
SKŁADNIK

Zucker hinzugefügt

1.51 g
SKŁADNIK

Zuckeralkohole insgesamt

2.56 g
Kochmatches

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