Süß-saure Hähnchen
Huhn
Süß-sauer
~
Zubereitungszeit
3
Portion
19
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
3732
Kalorien
1244 kcal
Enthält 1244 Kalorien pro Portion.
28g
Eiweiß/Portion
47g
Fette/Portion
176g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
Enthält Allergene
Hähnchen
Alpha-Gal-Syndrom
Ananas
Latex-Frucht-Syndrom
Bromelain
Reis
Zitrusfrüchte
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Paprika
Zwiebel
Karotte
Tomate
Salicylate
Histamin
Sulfite
Iodine
Honig
Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
Knoblauch
Raps
Schwarzer Pfeffer
Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom
Chilischoten
Capsicum
B: 63g
T: 6g
W: 3g
B: 1g
T: 0.5g
W: 32.6g
B: 10.6g
T: 2.8g
W: 115.2g
B: 0.7g
T: 0.1g
W: 11.9g
B: 1.2g
T: 0.3g
W: 6.9g
B: 1.7g
T: 0.4g
W: 5g
B: 0.2g
T: 0g
W: 24.9g
3 Esslöffel
(18 ml)
•
3
1
kcal
B: 0.2g
T: 0.2g
W: 0.2g
B: 0g
T: 0.1g
W: 9.5g
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 3.3g
B: 0.1g
T: 10g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.3g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.3g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
Bedarfsdeckung
47%
Dieses Rezept deckt 47% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 1244 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Rezept Zubereitungsschritte
1
Zutaten vorbereiten:
2
Erhitze Rapsöl in einer Pfanne und brate das Hühnchen an. Würze das Hühnchen mit Himalaya-Salz, Pfeffer, scharfem Paprika und Oregano. Lege dann das Hühnchen in eine Schale.
3
Koche Reis.
4
Bereite süß-saure Soße zu
5
Gemüse (Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Paprika) al dente in einer großen Pfanne anbraten. Anschließend Ananas, Hühnchen und süß-saure Sauce zu den dünstenden Gemüsen geben. Umrühren. Mit süßem Paprika und scharfem Paprika abschmecken. In einer separaten Schüssel Kartoffelstärke mit etwas Wasser vermischen. Nach etwa 5 Minuten des Dünstens der Sauce die verdünnte Stärke hinzufügen und kontinuierlich rühren. Rühren Sie die Sauce, bis sie kocht und eindickt, und nehmen Sie dann die Pfanne vom Herd.
6
Fertiger Reis servieren auf dem Teller mit gewürztem Soße.
7
- Kurczaka pokój w kawałki o długości 2-3 cm,2. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż kurczaka. Dopraw kurczaka do smaku solą himalajską, pieprzem, ostrą papryką i oregano. Następnie przełóż kurczaka lub do półmiska.3. Ugotuj ryż.4. Przygotowuj sos słodko-kwaśny. W naczyniu umieść: sok z pomarańczy, miód, koncentrat pomidorowy, ocet winny. Wymieszaj składniki.5. Warzywa (cebula, czosnek, marchew, papryka) uduś al dente na dużej patelni. Następnie do duszących się warzyw dodaj ananasa, kurczaka i sos słodko-kwaśny. Wymieszaj. Dopraw papryką słodką i papryką ostrą do smaku. W oddzielnym naczyniu wymieszaj skrobię ziemniaczaną z odrobiną wody. Po około 5 min. duszenia sosu dodaj rozwodnioną skrobię, cały czas mieszając. Mieszaj sos aż zawrze i zgęstnieje, a następnie zdejmij patelnię z kuchenki.6. Ugotowany ryż nałóż na talerz i polej przygotowanym sosem. propozycja przepisu przysłana przez: Yoshimu z forum KFDUwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 3. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.5 g | 0.17 g |
| Alpha-Linolensäure | 10 g | 3.33 g |
| Arginin | 1.25 g | 0.42 g |
| Asche | 28.52 g | 9.51 g |
| Aspartinsäure | 1.05 g | 0.35 g |
| Beta-Carotin | 18027.1 µg | 6009.03 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 236.15 µg | 78.72 µg |
| Beta-glucan | 1.2 g | 0.4 g |
| Beta-sitosterin | 358 mg | 119.33 mg |
| Bor | 3.4 mg | 1.13 mg |
| Calcium | 2742.2 mg | 914.07 mg |
| Carotin Alpha | 10.02 µg | 3.34 µg |
| Carotin Beta | 15968 mg | 5322.67 mg |
| Chlor | 46 mg | 15.33 mg |
| Chlorid | 59844.34 mg | 19948.11 mg |
| Cholesterin | 74 mg | 24.67 mg |
| Chromium | 3.03 µg | 1.01 µg |
| Cystein | 0.12 g | 0.04 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 67.88 g | 22.63 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 60.76 g | 20.25 g |
| Eisen | 72.33 mg | 24.11 mg |
| Eiweiß | 84.47 g | 28.16 g |
| Eiweiß | 0.93 g | 0.31 g |
| Eiweiß | 1 g | 0.33 g |
| Energie | 306 kJ | 102 kJ |
| Erucasäure | 0.3 g | 0.1 g |
| Faserlöslich | 18.65 g | 6.22 g |
| Faserunlöslich | 51.15 g | 17.05 g |
| Fett | 141.81 g | 47.27 g |
| Fett, gesamt | 0.24 g | 0.08 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 2.4 g | 0.8 g |
| Fettsäuren Trans | 6.11 g | 2.04 g |
| Fitosterol | 782 mg | 260.67 mg |
| Fluorid | 1.04 mg | 0.35 mg |
| Folate | 49 µg | 16.33 µg |
| Fructose | 56.5 g | 18.83 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13.96 g | 4.65 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 3.8 g | 1.27 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 1.1 g | 0.37 g |
| Glicemyc Index | 256 µg | 85.33 µg |
| Glucose | 49.7 g | 16.57 g |
| Glutaminsäure | 4.15 g | 1.38 g |
| Glycin | 0.5 g | 0.17 g |
| Histidin | 0.22 g | 0.07 g |
| Inulin | 12.1 g | 4.03 g |
| Isoleucin | 0.75 g | 0.25 g |
| Jod | 2.72 µg | 0.91 µg |
| Kalium | 8417.2 mg | 2805.73 mg |
| Kobalt | 1 µg | 0.33 µg |
| Kohlenhydrat | 529.47 g | 176.49 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 74.03 g | 24.68 g |
| Kupfer | 3.08 mg | 1.03 mg |
| Leucin | 1.45 g | 0.48 g |
| Lignin | 10 g | 3.33 g |
| Linolsäure | 18.72 g | 6.24 g |
| Lutein | 20 µg | 6.67 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 1193.2 mg | 397.73 mg |
| Lycopin | 21.95 µg | 7.32 µg |
| Lysin | 1.15 g | 0.38 g |
| Löslicher Ballaststoff | 1.2 g | 0.4 g |
| Magnesium | 906.02 mg | 302.01 mg |
| Malinsäure | 0.5 g | 0.17 g |
| Mangan | 16.04 mg | 5.35 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 47.25 g | 15.75 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 18.6 g | 6.2 g |
| Methionin | 0.15 g | 0.05 g |
| Molybdän | 11.1 µg | 3.7 µg |
| Natrium | 39112.92 mg | 13037.64 mg |
| Natron | 8 g | 2.67 g |
| Nickel | 0.03 mg | 0.01 mg |
| Oleinsäure | 60.77 g | 20.26 g |
| Omega 3 | 14.73 g | 4.91 g |
| Omega 6 | 33.59 g | 11.2 g |
| Oxalsäure | 171 mg | 57 mg |
| Palmitic Acid | 0.03 g | 0.01 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 11 g | 3.67 g |
| Ph | 7 µg | 2.33 µg |
| Phenylalanin | 0.45 g | 0.15 g |
| Phosphor | 1411 mg | 470.33 mg |
| Proline | 0.45 g | 0.15 g |
| Quininsäure | 0.06 g | 0.02 g |
| Saccharose | 18.7 g | 6.23 g |
| Salz | 100.72 g | 33.57 g |
| Schwefel | 381 mg | 127 mg |
| Selenium | 61.5 µg | 20.5 µg |
| Serine | 0.45 g | 0.15 g |
| Stearic Acid | 0.01 g | 0 g |
| Stickstoff | 0.02 g | 0.01 g |
| Stärke | 248.35 g | 82.78 g |
| Säure | 6 g | 2 g |
| Thrombonin | 0.4 g | 0.13 g |
| Tierische Eiweiße | 22 g | 7.33 g |
| Tryptophan | 0.15 g | 0.05 g |
| Tyrosin | 0.25 g | 0.08 g |
| Valin | 1.05 g | 0.35 g |
| Vitamin A | 14550 µg | 4850 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 2.18 mg | 0.73 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.3 µg | 0.43 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2.14 mg | 0.71 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 43.45 mg | 14.48 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 63.8 mg | 21.27 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 6.39 mg | 2.13 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 7.92 mg | 2.64 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.76 mg | 0.25 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 50 mg | 16.67 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 545 µg | 181.67 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 471.9 mg | 157.3 mg |
| Vitamin D | 3 µg | 1 µg |
| Vitamin D3 | 1 µg | 0.33 µg |
| Vitamin E | 86.68 mg | 28.89 mg |
| Vitamin K | 983.3 µg | 327.77 µg |
| Wasser | 1008.87 g | 336.29 g |
| Zeaxanthin | 5.3 µg | 1.77 µg |
| Zellulose | 135.6 g | 45.2 g |
| Zink | 14.05 mg | 4.68 mg |
| Zitronensäure | 1.75 mg | 0.58 mg |
| Zucker | 142.03 g | 47.34 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g | 0.33 g |
| Zuckeralkohole | 1 g | 0.33 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 3 g | 1 g |
