Rezept Zubereitungsschritte
1
Champignons waschen, Zwiebel schälen.
Champignons und Zwiebel in Würfel schneiden.
In einer Pfanne zunächst die Pilze anbraten, bis sie Wasser abgeben, dann Olivenöl und Zwiebeln dazugeben und alles kurz anbraten.
2
Do pieczarek i cebuli wbij jaja. Na koncu dodaj sól i pieprz do smaku.
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Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.92 g | 0.92 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.1 g | 0.1 g |
| Arginin | 1.22 g | 1.22 g |
| Asche | 3.23 g | 3.23 g |
| Aspartinsäure | 1.84 g | 1.84 g |
| Beta-Carotin | 1.53 µg | 1.53 µg |
| Beta-sitosterin | 7.15 mg | 7.15 mg |
| Calcium | 115.73 mg | 115.73 mg |
| Chlor | 289.3 mg | 289.3 mg |
| Cholesterin | 552.65 mg | 552.65 mg |
| Cystein | 0.46 g | 0.46 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.43 g | 10.43 g |
| Eisen | 4.54 mg | 4.54 mg |
| Eiweiß | 25.13 g | 25.13 g |
| Faserlöslich | 1.88 g | 1.88 g |
| Faserunlöslich | 3.53 g | 3.53 g |
| Fett | 21.26 g | 21.26 g |
| Fettsäuren Trans | 1.11 g | 1.11 g |
| Fitosterol | 11 mg | 11 mg |
| Folate | 17 µg | 17 µg |
| Fructose | 3.07 g | 3.07 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.57 g | 5.57 g |
| Glicemyc Index | 37.5 µg | 37.5 µg |
| Glucose | 2.41 g | 2.41 g |
| Glutaminsäure | 2.45 g | 2.45 g |
| Glycin | 0.61 g | 0.61 g |
| Histidin | 0.46 g | 0.46 g |
| Isoleucin | 1.07 g | 1.07 g |
| Kalium | 634.54 mg | 634.54 mg |
| Kohlenhydrat | 22.58 g | 22.58 g |
| Kupfer | 15.91 mg | 15.91 mg |
| Laktose | 1.53 g | 1.53 g |
| Leucin | 1.68 g | 1.68 g |
| Lignin | 0.09 g | 0.09 g |
| Linolsäure | 2.33 g | 2.33 g |
| Lutein | 5 µg | 5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 0.61 mg | 0.61 mg |
| Lysin | 1.38 g | 1.38 g |
| Magnesium | 56.41 mg | 56.41 mg |
| Mangan | 0.83 mg | 0.83 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.36 g | 3.36 g |
| Methionin | 0.61 g | 0.61 g |
| Natrium | 403.78 mg | 403.78 mg |
| Oleinsäure | 9.73 g | 9.73 g |
| Omega 3 | 0.18 g | 0.18 g |
| Omega 6 | 3.09 g | 3.09 g |
| Palmitic Acid | 4.05 g | 4.05 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1.53 g | 1.53 g |
| Phenylalanin | 0.92 g | 0.92 g |
| Phosphor | 544.17 mg | 544.17 mg |
| Proline | 0.77 g | 0.77 g |
| Retinol | 413.1 µg | 413.1 µg |
| Saccharose | 3.21 g | 3.21 g |
| Salz | 1.02 g | 1.02 g |
| Schwefel | 49 mg | 49 mg |
| Selenium | 60.12 µg | 60.12 µg |
| Serine | 1.22 g | 1.22 g |
| Stearic Acid | 1.19 g | 1.19 g |
| Stärke | 12.6 g | 12.6 g |
| Thrombonin | 0.77 g | 0.77 g |
| Tierische Eiweiße | 19.13 g | 19.13 g |
| Tryptophan | 0.31 g | 0.31 g |
| Tyrosin | 0.77 g | 0.77 g |
| Valin | 1.07 g | 1.07 g |
| Vitamin A | 415.15 µg | 415.15 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.21 mg | 0.21 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.5 µg | 3.5 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.38 mg | 1.38 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5.23 mg | 5.23 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 448.29 mg | 448.29 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.87 mg | 3.87 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.39 mg | 0.39 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 88.96 µg | 88.96 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 8.55 mg | 8.55 mg |
| Vitamin D | 5.05 µg | 5.05 µg |
| Vitamin D3 | 3.06 µg | 3.06 µg |
| Vitamin E | 2.1 mg | 2.1 mg |
| Vitamin K | 9.04 µg | 9.04 µg |
| Wasser | 263.69 g | 263.69 g |
| Zeaxanthin | 2.5 µg | 2.5 µg |
| Zellulose | 6.98 g | 6.98 g |
| Zink | 3.01 mg | 3.01 mg |
| Zucker | 7.03 g | 7.03 g |
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