General • Medium
Zupa z mięsem mielonym i papryką
35 min
1 /
Porcja
Zawiera alergeny
Papryka
Witamina C (kwas askorbinowy)
Cebula
Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy
Grzyby
Salicylany
Kukurydza
Oliwka
Wieprzowina
Zespół alfa-gal
Pomidor
Histamina
Seler
Siarczyny
Musztarda
Drożdże
Mleko
Zespół lateks-owoc
Zespół bylica-seler-przyprawy
Orzechy drzewne
Laktoza
Podpuszczka
Penicillium roqueforti
Składniki - 14
Przygotowanie przepisu
1
Paprykę przekrój na pół, usuń pestki, umyj i pokrój w kostkę.Cebulkę dymkę oczyścić i umyć.Białą i zieloną część pokrój osobno w cienkie krążki.Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.
2
Paprykę przekrój na pół, usuń pestki, umyj i pokrój w kostkę.Cebulkę dymkę oczyścić i umyć.Białą i zieloną część pokrój osobno w cienkie krążki.Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.
3
Odpłukaj kukurydzę na sitku i pozostaw, by się odcedziła.Rozgrzej olej w dużym garnku.Smaż mielone mięso przez 4-5 minut, aż stanie się kruszone.Doprawić solą i pieprzem.Dodaj paprykę, białą cebulę dymkę, pieczarki, cebulę i kukurydzę oraz smaż przez kolejne 3 minuty.Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez około 1 minutę, cały czas mieszając.
4
Dodaj bulion, śmietanę i pomidory. Doprawić oregano i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.Podawać zupę posypaną odrobiną sera.
5
Dodaj bulion, śmietanę i pomidory. Doprawić oregano i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.Podawać zupę posypaną odrobiną sera.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 12.01 g | 12.01 g |
| Alkoholu | 1 g | 1 g |
| Argentyna | 12.02 g | 12.02 g |
| Azotan | 10 mg | 10 mg |
| Beta-glukany | 0 g | 0 g |
| Beta-kryptoksantyna | 27.5 µg | 27.5 µg |
| Beta-sitosterol | 7.25 mg | 7.25 mg |
| Betaina | 0.06 mg | 0.06 mg |
| Białko | 40.13 g | 40.13 g |
| Białko | 0.02 g | 0.02 g |
| Białko | 0.05 g | 0.05 g |
| Białko roślinne | 0.27 g | 0.27 g |
| Białko zwierzęce | 0.02 g | 0.02 g |
| Bor | 40.06 mg | 40.06 mg |
| Błonnik | 10.34 g | 10.34 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 6.86 g | 6.86 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 2.69 g | 2.69 g |
| Capric Acid | 0.07 g | 0.07 g |
| Caprylic Acid | 0.08 g | 0.08 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1.63 g | 1.63 g |
| Chlor | 361.66 mg | 361.66 mg |
| Chlor | 316.2 mg | 316.2 mg |
| Cholesterol | 132.78 mg | 132.78 mg |
| Chrom | 1.1 µg | 1.1 µg |
| Cobalt | 0.28 µg | 0.28 µg |
| Cukier | 19.52 g | 19.52 g |
| Cukier dodany | 1.01 g | 1.01 g |
| Cynk | 5.18 mg | 5.18 mg |
| Cysteina | 3 g | 3 g |
| Energia | 6.12 kJ | 6.12 kJ |
| Fenyloalanina | 12.01 g | 12.01 g |
| Fitosterol | 21.12 mg | 21.12 mg |
| Fluor | 0.72 mg | 0.72 mg |
| Fosfor | 554.11 mg | 554.11 mg |
| Fruktoza | 6.12 g | 6.12 g |
| Galaktyka | 0.1 g | 0.1 g |
| Glicyna | 9.01 g | 9.01 g |
| Glukoza | 6.13 g | 6.13 g |
| Glutamina | 30.01 g | 30.01 g |
| Histydyna | 6 g | 6 g |
| Index glikiemiczny | 41.07 µg | 41.07 µg |
| Inuliny | 0.06 g | 0.06 g |
| Izoleucyna | 12.01 g | 12.01 g |
| Jod | 6.11 µg | 6.11 µg |
| Karotyna Alpha | 0 µg | 0 µg |
| Karotyna Beta | 1089.24 mg | 1089.24 mg |
| Kcal | 667.7 kcal | 667.7 kcal |
| Kempesterol | 0.01 g | 0.01 g |
| Kj | 2819.44 kJ | 2819.44 kJ |
| Krzemionka | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.04 g | 0.04 g |
| Kwas aspartyczny | 18.03 g | 18.03 g |
| Kwas cytrynowy | 300.3 mg | 300.3 mg |
| Kwas foliowy | 29.36 µg | 29.36 µg |
| Kwas glutaminowy | 30.3 g | 30.3 g |
| Kwas linolowy | 0.5 g | 0.5 g |
| Kwas malinowy | 56.08 g | 56.08 g |
| Kwas oksalowy | 16.4 mg | 16.4 mg |
| Kwas oleinowy | 3.51 g | 3.51 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 15.9 g | 15.9 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 19.04 g | 19.04 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 5.97 g | 5.97 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 3.83 g | 3.83 g |
| Laktoza | 1.03 g | 1.03 g |
| Lauric Acid | 0.3 g | 0.3 g |
| Leucyna | 12.02 g | 12.02 g |
| Lignina | 0.2 g | 0.2 g |
| Lizyna | 18.01 g | 18.01 g |
| Luteina | 6 µg | 6 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 812.31 mg | 812.31 mg |
| Lykopenia | 14.75 µg | 14.75 µg |
| Magnez | 108.18 mg | 108.18 mg |
| Maltos | 1 g | 1 g |
| Mangan | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Metionina | 3 g | 3 g |
| Miedź | 0.69 mg | 0.69 mg |
| Molybdenum | 3.3 µg | 3.3 µg |
| Myristic Acid | 0.17 g | 0.17 g |
| Natron | 0.35 g | 0.35 g |
| Nikel | 1.2 mg | 1.2 mg |
| Nitrogeny | 12 g | 12 g |
| Omega 3 | 0.17 g | 0.17 g |
| Omega 6 | 1.74 g | 1.74 g |
| Palmitic Acid | 0.76 g | 0.76 g |
| Phytoen | 2.2 µg | 2.2 µg |
| Phytofluen | 1.8 µg | 1.8 µg |
| Popiół | 5.85 g | 5.85 g |
| Potas | 1890.18 mg | 1890.18 mg |
| Prolina | 9.01 g | 9.01 g |
| Sacharoza | 3.1 g | 3.1 g |
| Selen | 38.3 µg | 38.3 µg |
| Seryna | 9.01 g | 9.01 g |
| Siarka | 21.4 mg | 21.4 mg |
| Skrobia | 10.78 g | 10.78 g |
| Stearic Acid | 0.15 g | 0.15 g |
| Stigmasterol | 0.01 g | 0.01 g |
| Sód | 1161.39 mg | 1161.39 mg |
| Sól | 2.76 g | 2.76 g |
| Treonina | 9.01 g | 9.01 g |
| Tryptofan | 3 g | 3 g |
| Tyrozyna | 6.01 g | 6.01 g |
| Tłuszcz | 41.72 g | 41.72 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.37 g | 0.37 g |
| Valina | 15.01 g | 15.01 g |
| Wapń | 348.96 mg | 348.96 mg |
| Witamina A | 739.08 µg | 739.08 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.2 mg | 1.2 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2.02 µg | 2.02 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.02 mg | 1.02 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 12.63 mg | 12.63 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 0.92 mg | 0.92 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 1.79 mg | 1.79 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.24 mg | 1.24 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.06 mg | 0.06 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 1.12 mg | 1.12 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 112.89 µg | 112.89 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 171.66 mg | 171.66 mg |
| Witamina D | 7.83 µg | 7.83 µg |
| Witamina D3 | 0.6 µg | 0.6 µg |
| Witamina E | 4.85 mg | 4.85 mg |
| Witamina K | 50.52 µg | 50.52 µg |
| Woda | 736 g | 736 g |
| Węglowodany | 41.71 g | 41.71 g |
| Węglowodany, całkowite | 1.34 g | 1.34 g |
| Zeaxanthin | 3.01 µg | 3.01 µg |
| Żelazo | 5.08 mg | 5.08 mg |
| β-Karoten | 265.84 µg | 265.84 µg |
