Pilaf z soczewicą, ananasem i kalafiorem (wersja lżejsza)
Lżejsza Wersja
Kalafior
Ananas
Pilaw
~
Czas przygotowania
1
Porcja
13
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
3558
Kalorie
3558 kcal
Zawiera 3558 kalorii na porcję.
96g
Białko/Porcja
144g
Tłuszcze/Porcja
468g
Węglowodany/Porcja
~
Błonnik/Porcja
B: 4.9g
T: 0.2g
W: 3g
0.25 Sztuka
(220 g)
•
69
69
kcal
B: 5.3g
T: 0.4g
W: 11g
B: 0.4g
T: 0.2g
W: 13.6g
B: 3.6g
T: 1g
W: 38.4g
B: 10.2g
T: 1.2g
W: 23g
B: 1g
T: 0.2g
W: 1.3g
B: 0.2g
T: 0.1g
W: 7.1g
B: 0.1g
T: 5g
W: 0.1g
B: 0.5g
T: 0.3g
W: 3.3g
B: 0.2g
T: 0.2g
W: 1.2g
B: 0.4g
T: 0.1g
W: 1g
B: 0.1g
T: 0.2g
W: 0.5g
Pokrycie zapotrzebowania
135%
Ten przepis pokrywa 135% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Przepis: 3558 kcal
•
Twoje zapotrzebowanie: 2638 kcal
Posiekaną cebulę podsmażamy na oleju, razem z imbirem i czosnkiem. Dodajemy różyczki kalafiora, ryż, kurkumę, cynamon, odrobinę chilli i kolendrę. W międzyczasie gotujemy bulion. Następnie dodajemy soczewicę oraz rodzynki, doprawiamy solą, cukrem i pieprzem. Dolewamy wrzący bulion i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Pod koniec dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa. Podajemy posypane szczypiorkiem.
Przygotowanie przepisu
1
Posiekaną cebulę podsmażamy na oleju, razem z imbirem i czosnkiem. Dodajemy różyczki kalafiora, ryż, kurkumę, cynamon, odrobinę chilli i kolendrę. W międzyczasie gotujemy bulion. Następnie dodajemy soczewicę oraz rodzynki, doprawiamy solą, cukrem i pieprzem. Dolewamy wrzący bulion i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Pod koniec dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa. Podajemy posypane szczypiorkiem.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Beta-kryptoksantyna | 10 µg | 10 µg |
| Beta-sitosterol | 435 mg | 435 mg |
| Białko | 96.22 g | 96.22 g |
| Bor | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Błonnik | 98.2 g | 98.2 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 31.2 g | 31.2 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 11.1 g | 11.1 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 2 g | 2 g |
| Chlor | 154 mg | 154 mg |
| Chlor | 95 mg | 95 mg |
| Cholesterol | 11 mg | 11 mg |
| Chrom | 2.2 µg | 2.2 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 93.14 g | 93.14 g |
| Cynk | 21.99 mg | 21.99 mg |
| Fenyloalanina | 1.3 g | 1.3 g |
| Fitosterol | 858 mg | 858 mg |
| Fluor | 0 mg | 0 mg |
| Fosfor | 1940 mg | 1940 mg |
| Fruktoza | 35.15 g | 35.15 g |
| Galaktyka | 1 g | 1 g |
| Glukoza | 33.59 g | 33.59 g |
| Index glikiemiczny | 171 µg | 171 µg |
| Inuliny | 0.1 g | 0.1 g |
| Izoleucyna | 1.28 g | 1.28 g |
| Jod | 1 µg | 1 µg |
| Karotyna Alpha | 10 µg | 10 µg |
| Karotyna Beta | 428 mg | 428 mg |
| Kempesterol | 12 g | 12 g |
| Kwas alfa-linolenowy | 10 g | 10 g |
| Kwas cytrynowy | 0.5 mg | 0.5 mg |
| Kwas erukowy | 0.3 g | 0.3 g |
| Kwas foliowy | 343 µg | 343 µg |
| Kwas kwinowy | 0.05 g | 0.05 g |
| Kwas linolowy | 18.6 g | 18.6 g |
| Kwas malinowy | 0.1 g | 0.1 g |
| Kwas oleinowy | 60.76 g | 60.76 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 70.83 g | 70.83 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 13.25 g | 13.25 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 4.1 g | 4.1 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 45.55 g | 45.55 g |
| Laktoza | 1 g | 1 g |
| Leucyna | 2.6 g | 2.6 g |
| Lizyna | 1.93 g | 1.93 g |
| Luteina | 690 µg | 690 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 2633.9 mg | 2633.9 mg |
| Lykopenia | 1 µg | 1 µg |
| Magnez | 1185 mg | 1185 mg |
| Mangan | 60.37 mg | 60.37 mg |
| Miedź | 3.16 mg | 3.16 mg |
| Molybdenum | 20 µg | 20 µg |
| Nikel | 0 mg | 0 mg |
| Omega 3 | 12.76 g | 12.76 g |
| Omega 6 | 31.01 g | 31.01 g |
| Popiół | 39.19 g | 39.19 g |
| Potas | 9985 mg | 9985 mg |
| Sacharoza | 12.3 g | 12.3 g |
| Selen | 41.3 µg | 41.3 µg |
| Siarka | 67 mg | 67 mg |
| Skrobia | 128.4 g | 128.4 g |
| Stigmasterol | 15 g | 15 g |
| Sód | 510 mg | 510 mg |
| Sól | 1.88 g | 1.88 g |
| Treonina | 0.93 g | 0.93 g |
| Tryptofan | 0.27 g | 0.27 g |
| Tłuszcz | 144.44 g | 144.44 g |
| Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c | 60.76 g | 60.76 g |
| Tłuszcze nasycone 16:0 | 3.8 g | 3.8 g |
| Tłuszcze nasycone 18:0 | 1.1 g | 1.1 g |
| Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6 | 18.6 g | 18.6 g |
| Valina | 1.6 g | 1.6 g |
| Wapń | 1483 mg | 1483 mg |
| Witamina A | 2347 µg | 2347 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 2.66 mg | 2.66 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2 µg | 2 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 2.07 mg | 2.07 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 31.92 mg | 31.92 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 59.3 mg | 59.3 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.57 mg | 2.57 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 5.17 mg | 5.17 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.3 mg | 0.3 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 301 µg | 301 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 209.6 mg | 209.6 mg |
| Witamina D | 3 µg | 3 µg |
| Witamina E | 65.92 mg | 65.92 mg |
| Witamina K | 538.7 µg | 538.7 µg |
| Woda | 527.17 g | 527.17 g |
| Węglowodany | 468.27 g | 468.27 g |
| Zeaxanthin | 365 µg | 365 µg |
| Żelazo | 96.53 mg | 96.53 mg |
| β-Karoten | 2639.6 µg | 2639.6 µg |
