730 wyświetleń

Pobierz

1 / 1

Kurkuma

g Kurkuma

353 KCAL KCAL / 100g

7.8g Białko

9.9g Tłuszcze

58.2g Węglowodany

Kurkuma

Nutri-Score: A (-2)

353 KCAL / 100g

7.8g Białko

9.9g Tłuszcze

58.2g Węglowodany

Składniki odżywcze

Nazwa	/ 100g
Białko	7.8 g
Błonnik	6.7 g
Cholesterol	1 mg
Cukier	3.21 g
Cynk	4.5 mg
Fosfor	296 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	2.4 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.8 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.2 g
Magnez	193 mg
Mangan	19.8 mg
Miedź	0.45 mg
Omega 3	0.3 g
Omega 6	1.7 g
Popiół	6.3 g
Potas	2525 mg
Selen	5.2 µg
Sód	27 mg
Tłuszcz	9.9 g
Wapń	183 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.8 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.18 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	20 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	25.9 mg
Witamina E	4.43 mg
Witamina K	13.4 µg
Woda	9.4 g
Węglowodany	58.2 g
Żelazo	41.42 mg

Przepisy z wykorzystaniem produktu spożywczego

Filtruj według trudności, czasu przygotowania i składników, aby znaleźć idealne danie na dziś.

Roladki z indyka

Łosoś z ryżem curry i sałatką

Jabłkowy koktajl z natką pietruszki

Zupa krem z cukinii i skórką cytrynową

Sałatka z mango i kurczakiem

Kurczak curry z ryżem

Gulasz warzywny z ciecierzycą i sezamem

Pilaf z soczewicą, ananasem i kalafiorem

Pilaf z soczewicą, ananasem i kalafiorem (wersja lżejsza)

Kaszotto z kaszy bulgur z białą fasolką, papryką, cukinią i szpinakiem

Omlet warzywny ze szczypiorkiem

Kurczak z sosem curry i szpinakiem

Kaszotto warzywne

Fit Pomidorowa

Ciecierzyca Tikka Masala

Knowledge Hub

Wiedza ekspertów

Powiązane artykuły na bazie aktualnej strony.

Czy kurkuma wspomaga odchudzanie? Analiza skuteczności suplementacji w formie kapsułek i jej potencjalne korzyści metaboliczne

Kurkumina – złocistożółty proszek o charakterystycznym aromacie, stanowiący kluczowy składnik tradycyjnych mieszanek przyprawowych Azji Południowej – od wieków wykorzystywana jest nie tylko w celach kulinarnych, lecz także w ajurwedzie ze względu na swoje wielokierunkowe właściwości prozdrowotne. Badania naukowe potwierdzają jej działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne oraz potencjalnie przeciwnowotworowe. Jednak czy kurkuma może również odgrywać istotną rolę w procesach regulacji masy ciała? Czy suplementacja w postaci standaryzowanych kapsułek przynosi wymierne efekty w kontekście redukcji tkanki tłuszczowej i poprawy parametrów metabolicznych?

Zobacz szczegóły

Mieszanka przypraw curry

Składniki przyprawy curry różnią się w zależności od regionu i lokalnych tradycji kulinarnych. W typowej kompozycji dominują kurkuma, imbir, pieprz czarny, sól, kolendra, kumin, gorczyca oraz chili. Niektóre odmiany mogą zawierać także cynamon, czosnek, goździki, kardamon lub gałkę muszkatołową.

Zobacz szczegóły

Uzupełnienia pokarmowe dla diabetyków: biała morwa, aronia, kurkuma, cynamon i kwas liponowy

Cukrzyca jest przewlekłą chorobą, która może rozwijać się przez lata bez ujawniania żadnych bolesnych objawów. Wyróżniamy dwa podstawowe typy tej dolegliwości – typ I i II. W pierwszym przypadku występują ostre symptomy, a choroba rozpoczyna się u młodych osób. Cukrzyca typu II jest diagnozowana przypadkowo podczas rutynowych badań i dotyczy głównie ludzi w średnim lub starszym wieku. Choroba ta jest spowodowana zaburzoną funkcją trzustki, która nie produkuje wystarczających ilości insuliny, co prowadzi do nadmiernego poziomu glukozy we krwi.

Zobacz szczegóły

Złoty napój mleczny z właściwościami zdrowotnymi na bazie kurkumy

W dawnych czasach, monarchowie i damy dworu posiadali atrybuty złota, takie jak korony lub szaty haftowane złotymi nićmi. Nie powinno więc dziwić, że złoto jest utożsamiane ze szczęściem, bogactwem i obfitością dla wszystkich. Poznaj napój mleczny 'Złota mleczna napój' oparty na kurkuminie, który zawdzięcza swoją szlachetną barwę tej wyjątkowej przyprawie znanej z kuchni indyjskiej. Czy w ogóle posiada ona korzystne dla zdrowia właściwości?

Zobacz szczegóły