Kalafior
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | / 100g |
|---|---|
| Białko | 2.4 g |
| Bor | 0.2 mg |
| Błonnik | 2.4 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 1.6 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 0.8 g |
| Chlor | 44 mg |
| Cholesterol | 1 mg |
| Chrom | 0.2 µg |
| Cobalt | 0 µg |
| Cukier | 1.9 g |
| Cynk | 0.23 mg |
| Fitosterol | 18 mg |
| Fluor | 0 mg |
| Fosfor | 28 mg |
| Fruktoza | 0.97 g |
| Galaktyka | 1 g |
| Glukoza | 0.94 g |
| Jod | 1 µg |
| Kcal | 25 kcal |
| Kj | 105 kJ |
| Kwas foliowy | 57 µg |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 0.01 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0.03 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 1 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 0.1 g |
| Laktoza | 1 g |
| Luteina + zeaxantyna | 1 mg |
| Magnez | 11 mg |
| Mangan | 0.23 mg |
| Miedź | 0.04 mg |
| Molybdenum | 10 µg |
| Nikel | 0 mg |
| Omega 3 | 0.04 g |
| Omega 6 | 0.07 g |
| Popiół | 0.7 g |
| Potas | 214 mg |
| Sacharoza | 0.2 g |
| Selen | 0.6 µg |
| Siarka | 37 mg |
| Skrobia | 1.4 g |
| Sód | 26 mg |
| Sól | 0.07 g |
| Tłuszcz | 0.2 g |
| Wapń | 13 mg |
| Witamina A | 2 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.11 mg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.1 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 0.6 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 44.3 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.67 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.15 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.2 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 57 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 69 mg |
| Witamina D | 1 µg |
| Witamina E | 0.12 mg |
| Witamina K | 15.5 µg |
| Woda | 91.9 g |
| Węglowodany | 5 g |
| Żelazo | 0.6 mg |
| β-Karoten | 2 µg |