Low-Carb-Salat mit gegrilltem Hähnchen und Fetakäse
Dieses Rezept deckt 21% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Den Grill auf mittlere bis hohe Stufe erhitzen.
Hähnchen mit Koriander, Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.
Abgedeckt grillen und nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Brust leicht angebraten ist.Falls Sie kein Grill besitzen können Sie die Brust auf der Pfanne leich anbraten. Jede Seite zwischen 5-10 Minuten.
Rezept Zubereitungsschritte
Den Grill auf mittlere bis hohe Stufe erhitzen.
Hähnchen mit Koriander, Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.
Abgedeckt grillen und nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Brust leicht angebraten ist.Falls Sie kein Grill besitzen können Sie die Brust auf der Pfanne leich anbraten. Jede Seite zwischen 5-10 Minuten.
In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten. Olivenöl, Rotweinessig und Petersilie in einer kleinen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Salat, Gurken, Tomaten, Avocado, Feta und Oliven auf vier Schüsseln verteilen. Das in Scheiben geschnittene Hähnchen darauf legen und anschließend mit dem Dressing beträufeln.
Salat, Gurken, Tomaten, Avocado, Feta und Oliven auf vier Schüsseln verteilen. Das in Scheiben geschnittene Hähnchen darauf legen und anschließend mit dem Dressing beträufeln.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 30.58 g | 7.65 g |
| Alkohol | 1 g | 0.25 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.76 g | 0.19 g |
| Arginin | 35.74 g | 8.94 g |
| Asche | 20.67 g | 5.17 g |
| Aspartinsäure | 91.25 g | 22.81 g |
| Beta-Carotin | 5510 µg | 1377.5 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 10.15 µg | 2.54 µg |
| Beta-glucan | 0.2 g | 0.05 g |
| Beta-sitosterin | 225 mg | 56.25 mg |
| Betain | 0.6 mg | 0.15 mg |
| Bor | 3.4 mg | 0.85 mg |
| Calcium | 2765 mg | 691.25 mg |
| Campesterol | 0.5 g | 0.13 g |
| Carotin Alpha | 101.02 µg | 25.26 µg |
| Carotin Beta | 4561.06 mg | 1140.27 mg |
| Chlor | 91 mg | 22.75 mg |
| Chlorid | 60328 mg | 15082 mg |
| Cholesterin | 157 mg | 39.25 mg |
| Chromium | 2.23 µg | 0.56 µg |
| Cystein | 5.12 g | 1.28 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 87.04 g | 21.76 g |
| Eisen | 61.08 mg | 15.27 mg |
| Eiweiß | 69.96 g | 17.49 g |
| Eiweiß | 0.9 g | 0.23 g |
| Eiweiß | 1 g | 0.25 g |
| Energie | 306 kJ | 76.5 kJ |
| Faserlöslich | 13.9 g | 3.47 g |
| Faserunlöslich | 40.7 g | 10.18 g |
| Fett | 149.4 g | 37.35 g |
| Fett, gesamt | 0.2 g | 0.05 g |
| Fettsäuren Trans | 6.01 g | 1.5 g |
| Fitosterol | 353 mg | 88.25 mg |
| Fluorid | 5.02 mg | 1.26 mg |
| Folate | 185 µg | 46.25 µg |
| Fructose | 4.3 g | 1.08 g |
| Galaktose | 2 g | 0.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 31.08 g | 7.77 g |
| Glicemyc Index | 90 µg | 22.5 µg |
| Glucose | 4.6 g | 1.15 g |
| Glutamin | 60.2 g | 15.05 g |
| Glutaminsäure | 147.85 g | 36.96 g |
| Glycin | 25.56 g | 6.39 g |
| Histidin | 15.25 g | 3.81 g |
| Hydroxyprolin | 1 g | 0.25 g |
| Inulin | 0.1 g | 0.03 g |
| Isoleucin | 25.52 g | 6.38 g |
| Jod | 4.02 µg | 1.01 µg |
| Kalium | 4938 mg | 1234.5 mg |
| Kieselsäure | 3 mg | 0.75 mg |
| Kobalt | 2.2 µg | 0.55 µg |
| Kohlenhydrat | 156.94 g | 39.24 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 68.03 g | 17.01 g |
| Kupfer | 2.85 mg | 0.71 mg |
| Laktose | 3 g | 0.75 g |
| Leucin | 40.87 g | 10.22 g |
| Lignin | 10 g | 2.5 g |
| Linolsäure | 9.77 g | 2.44 g |
| Lutein + zeaxanthin | 6047.87 mg | 1511.97 mg |
| Lycopin | 2573.05 µg | 643.26 µg |
| Lysin | 40.65 g | 10.16 g |
| Magnesium | 884 mg | 221 mg |
| Malinsäure | 0.15 g | 0.04 g |
| Maltose | 2 g | 0.5 g |
| Mangan | 11.45 mg | 2.86 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 20.27 g | 5.07 g |
| Methionin | 10.17 g | 2.54 g |
| Molybdän | 3.1 µg | 0.78 µg |
| Natrium | 39484 mg | 9871 mg |
| Nickel | 1.33 mg | 0.33 mg |
| Oleinsäure | 70 g | 17.5 g |
| Omega 3 | 2.46 g | 0.62 g |
| Omega 6 | 17.28 g | 4.32 g |
| Oxalsäure | 148.5 mg | 37.13 mg |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 3.38 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 11 g | 2.75 g |
| Phenylalanin | 30.53 g | 7.63 g |
| Phosphor | 1038 mg | 259.5 mg |
| Phytoen | 3000 µg | 750 µg |
| Phytofluen | 300 µg | 75 µg |
| Polyols | 1 g | 0.25 g |
| Proline | 25.51 g | 6.38 g |
| Quininsäure | 0.03 g | 0.01 g |
| Saccharose | 1.3 g | 0.33 g |
| Salz | 101100.27 g | 25275.07 g |
| Schwefel | 198 mg | 49.5 mg |
| Selenium | 48.1 µg | 12.02 µg |
| Serine | 30.52 g | 7.63 g |
| Stearic Acid | 2.3 g | 0.58 g |
| Stickstoff | 14 g | 3.5 g |
| Stigmasterol | 0.3 g | 0.08 g |
| Stärke | 56.45 g | 14.11 g |
| Säure | 6.4 g | 1.6 g |
| Taurin | 1 mg | 0.25 mg |
| Thrombonin | 25.46 g | 6.36 g |
| Tierische Eiweiße | 39 g | 9.75 g |
| Tryptophan | 10.17 g | 2.54 g |
| Tyrosin | 20.28 g | 5.07 g |
| Valin | 35.64 g | 8.91 g |
| Vitamin A | 7821 µg | 1955.25 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.86 mg | 0.47 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6.4 µg | 1.6 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2.3 mg | 0.58 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 27.24 mg | 6.81 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 73.7 mg | 18.43 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 5.72 mg | 1.43 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 3.77 mg | 0.94 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4.74 mg | 1.19 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 70 mg | 17.5 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 573 µg | 143.25 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 259.5 mg | 64.88 mg |
| Vitamin D | 5.5 µg | 1.38 µg |
| Vitamin E | 36.87 mg | 9.22 mg |
| Vitamin K | 2557.1 µg | 639.28 µg |
| Wasser | 698.21 g | 174.55 g |
| Zeaxanthin | 0.3 µg | 0.08 µg |
| Zellulose | 87.4 g | 21.85 g |
| Zink | 11.11 mg | 2.78 mg |
| Zitronensäure | 0.6 mg | 0.15 mg |
| Zucker | 14.85 g | 3.71 g |
| Zucker hinzugefügt | 2 g | 0.5 g |
| Zuckeralkohole | 1 g | 0.25 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 2 g | 0.5 g |
| Zystin | 0.03 g | 0.01 g |
