Low-Carb-Brokkoli-Pfannkuchen
Żywność i napoje na bazie roślin
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Przyprawy
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Low-carb
Pfannkuchen
Pfannkuchen
Brokkoli
25 min
Zubereitungszeit
2
Portion
9
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
2222
Kalorien
1111 kcal
Enthält 1111 Kalorien pro Portion.
25g
Eiweiß/Portion
79g
Fette/Portion
75g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
B: 4.1g
T: 0.6g
W: 7.1g
B: 12.8g
T: 9.9g
W: 0.6g
B: 0.5g
T: 0g
W: 3.4g
B: 0g
T: 0g
W: 0.2g
B: 0g
T: 0.1g
W: 0.1g
B: 0g
T: 10g
W: 0g
B: 20.3g
T: 11.3g
W: 9g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
Bedarfsdeckung
42%
Dieses Rezept deckt 42% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 1111 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Brokkoli auftauen lassen.
Diesen dann leicht ausdrücken um das überflüssige Wasser zu entfernen.
Den Brokkoli fein schneiden/ hacken.
Rezept Zubereitungsschritte
1
Brokkoli auftauen lassen.
Diesen dann leicht ausdrücken um das überflüssige Wasser zu entfernen.
Den Brokkoli fein schneiden/ hacken.
2
Die Zwiebel/Schalotte fein hacken.
3
Die Zutaten Eier, Brokkoli, Zwiebel, Muskatnuss, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4
In der Pfanne etwas Butter/Olivenöl erwärmen und den Teig auf 2 Portionen aufteilen.
Mit dem Yoghurt servieren.
In der Pfanne etwas Butter/Olivenöl erwärmen und den Teig auf 2 Portionen aufteilen.
Mit dem Yoghurt servieren.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.6 g | 0.3 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.09 g | 0.05 g |
| Arginin | 0.8 g | 0.4 g |
| Asche | 12.24 g | 6.12 g |
| Aspartinsäure | 1.2 g | 0.6 g |
| Beta-Carotin | 18841 µg | 9420.5 µg |
| Bor | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Calcium | 945 mg | 472.5 mg |
| Carotin Beta | 10 mg | 5 mg |
| Chlor | 170 mg | 85 mg |
| Chlorid | 59540 mg | 29770 mg |
| Cholesterin | 590 mg | 295 mg |
| Chromium | 12 µg | 6 µg |
| Cystein | 0.3 g | 0.15 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 39.28 g | 19.64 g |
| Eisen | 17.07 mg | 8.54 mg |
| Eiweiß | 50.28 g | 25.14 g |
| Faserlöslich | 3.4 g | 1.7 g |
| Faserunlöslich | 4.1 g | 2.05 g |
| Fett | 158.07 g | 79.04 g |
| Fettsäuren Trans | 5.36 g | 2.68 g |
| Fitosterol | 20 mg | 10 mg |
| Fluorid | 2.02 mg | 1.01 mg |
| Folate | 63 µg | 31.5 µg |
| Fructose | 4 g | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 103.5 g | 51.75 g |
| Glicemyc Index | 32 µg | 16 µg |
| Glucose | 3.37 g | 1.68 g |
| Glutaminsäure | 1.9 g | 0.95 g |
| Glycin | 0.4 g | 0.2 g |
| Histidin | 0.3 g | 0.15 g |
| Inulin | 0.1 g | 0.05 g |
| Isoleucin | 0.7 g | 0.35 g |
| Jod | 3.01 µg | 1.51 µg |
| Kalium | 2888.5 mg | 1444.25 mg |
| Kobalt | 1 µg | 0.5 µg |
| Kohlenhydrat | 149.53 g | 74.77 g |
| Kupfer | 12.71 mg | 6.36 mg |
| Laktose | 5 g | 2.5 g |
| Leucin | 1.1 g | 0.55 g |
| Linolsäure | 1.27 g | 0.64 g |
| Lutein | 120 µg | 60 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 2143.4 mg | 1071.7 mg |
| Lysin | 0.9 g | 0.45 g |
| Magnesium | 724.54 mg | 362.27 mg |
| Mangan | 9.48 mg | 4.74 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6.41 g | 3.21 g |
| Methionin | 0.4 g | 0.2 g |
| Molybdän | 11 µg | 5.5 µg |
| Natrium | 39100 mg | 19550 mg |
| Nickel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Oleinsäure | 4.09 g | 2.05 g |
| Omega 3 | 0.16 g | 0.08 g |
| Omega 6 | 2.69 g | 1.35 g |
| Palmitic Acid | 2.23 g | 1.12 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 3.7 g | 1.85 g |
| Phenylalanin | 0.6 g | 0.3 g |
| Phosphor | 924.5 mg | 462.25 mg |
| Proline | 0.5 g | 0.25 g |
| Retinol | 270 µg | 135 µg |
| Saccharose | 4.7 g | 2.35 g |
| Salz | 100000.55 g | 50000.28 g |
| Schwefel | 31 mg | 15.5 mg |
| Selenium | 51.35 µg | 25.68 µg |
| Serine | 0.8 g | 0.4 g |
| Stearic Acid | 0.71 g | 0.36 g |
| Stärke | 2.7 g | 1.35 g |
| Thrombonin | 0.5 g | 0.25 g |
| Tierische Eiweiße | 12.5 g | 6.25 g |
| Tryptophan | 0.2 g | 0.1 g |
| Tyrosin | 0.5 g | 0.25 g |
| Valin | 0.7 g | 0.35 g |
| Vitamin A | 3995 µg | 1997.5 µg |
| Vitamin ARE | 138 µg | 69 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.68 mg | 0.34 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.73 µg | 1.87 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.29 mg | 0.65 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.12 mg | 2.06 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 336 mg | 168 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.82 mg | 1.91 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.35 mg | 0.68 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.4 mg | 0.2 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 181 µg | 90.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 212.5 mg | 106.25 mg |
| Vitamin D | 138 µg | 69 µg |
| Vitamin D3 | 2 µg | 1 µg |
| Vitamin E | 5.22 mg | 2.61 mg |
| Vitamin K | 273.8 µg | 136.9 µg |
| Wasser | 433.19 g | 216.6 g |
| Zeaxanthin | 1900 µg | 950 µg |
| Zellulose | 57.9 g | 28.95 g |
| Zink | 6.47 mg | 3.24 mg |
| Zucker | 23.33 g | 11.67 g |
