Low-Carb-Müsli-Muffins
Dieses Rezept deckt 32% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Backofen auf 160 °C Ober/ Unterhitze oder 140 °C Umluft vorheizen.
Rezept Zubereitungsschritte
Backofen auf 160 °C Ober/ Unterhitze oder 140 °C Umluft vorheizen.
Eier, Erythrit und Frischkäse in eine Schüssel geben und cremig schlagen.
Mandeln, Backpulver, Haselnüsse, Walnüsse und Sonnenblumenkerne zur Masse hinzufügen.
Gießen Sie den Teig in 4 Muffinformen.
Für 20 Minuten im Ofen backen.
Für 20 Minuten im Ofen backen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 1.6 g | 0.4 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.13 g | 0.03 g |
| Arginin | 10.22 g | 2.56 g |
| Asche | 96.78 g | 24.2 g |
| Aspartinsäure | 3.5 g | 0.88 g |
| Beta-Carotin | 32 µg | 8 µg |
| Beta-sitosterin | 375 mg | 93.75 mg |
| Bor | 2 mg | 0.5 mg |
| Calcium | 5798 mg | 1449.5 mg |
| Chlor | 160 mg | 40 mg |
| Chlorid | 120 mg | 30 mg |
| Cholesterin | 402 mg | 100.5 mg |
| Chromium | 0 µg | 0 µg |
| Cystein | 0.6 g | 0.15 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 107.34 g | 26.84 g |
| Eisen | 16.46 mg | 4.12 mg |
| Eiweiß | 106.63 g | 26.66 g |
| Eiweiß | 17.7 g | 4.43 g |
| Energie | 598 kJ | 149.5 kJ |
| Erythrit | 100 g | 25 g |
| Faserlöslich | 5.5 g | 1.38 g |
| Faserunlöslich | 22.3 g | 5.58 g |
| Fett | 244.91 g | 61.23 g |
| Fett, gesamt | 10.1 g | 2.53 g |
| Fettsäuren Trans | 3.38 g | 0.85 g |
| Fitosterol | 633 mg | 158.25 mg |
| Fluorid | 0.01 mg | 0 mg |
| Folate | 390 µg | 97.5 µg |
| Fructose | 1.1 g | 0.28 g |
| Galaktose | 1 g | 0.25 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 29.75 g | 7.44 g |
| Glicemyc Index | 1 µg | 0.25 µg |
| Glucose | 0.47 g | 0.12 g |
| Glutamin | 5 g | 1.25 g |
| Glutaminsäure | 16.87 g | 4.22 g |
| Glycin | 2.5 g | 0.63 g |
| Histidin | 1.3 g | 0.33 g |
| Inulin | 1 g | 0.25 g |
| Isoleucin | 2.1 g | 0.52 g |
| Jod | 10.7 µg | 2.68 µg |
| Kalium | 2866 mg | 716.5 mg |
| Kohlenhydrat | 188.81 g | 47.2 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 3.5 g | 0.88 g |
| Kupfer | 15.84 mg | 3.96 mg |
| Laktose | 4.9 g | 1.23 g |
| Leucin | 3.9 g | 0.98 g |
| Linolsäure | 36.3 g | 9.08 g |
| Lutein + zeaxanthin | 13.3 mg | 3.33 mg |
| Lysin | 2.1 g | 0.53 g |
| Magnesium | 948 mg | 237 mg |
| Maltose | 0.04 g | 0.01 g |
| Mangan | 11.97 mg | 2.99 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 95.19 g | 23.8 g |
| Methionin | 0.9 g | 0.23 g |
| Molybdän | 5 µg | 1.25 µg |
| Natrium | 10703 mg | 2675.75 mg |
| Nickel | 0.01 mg | 0 mg |
| Oleinsäure | 60.87 g | 15.22 g |
| Omega 3 | 9.33 g | 2.33 g |
| Omega 6 | 85.64 g | 21.41 g |
| Oxalsäure | 63.5 mg | 15.88 mg |
| Palmitic Acid | 6 g | 1.5 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1 g | 0.25 g |
| Phenylalanin | 2.2 g | 0.55 g |
| Phosphor | 5337 mg | 1334.25 mg |
| Proline | 2.1 g | 0.52 g |
| Retinol | 270 µg | 67.5 µg |
| Saccharose | 10.6 g | 2.65 g |
| Salz | 26500.5 g | 6625.13 g |
| Selenium | 107.1 µg | 26.78 µg |
| Serine | 2.6 g | 0.65 g |
| Stearic Acid | 2.9 g | 0.73 g |
| Stärke | 1.2 g | 0.3 g |
| Thrombonin | 1.6 g | 0.4 g |
| Tierische Eiweiße | 12.5 g | 3.13 g |
| Tocopherol beta | 0.6 mg | 0.15 mg |
| Tocopherol gamma | 45.7 mg | 11.43 mg |
| Tocotrienol alpha | 1.7 mg | 0.43 mg |
| Tryptophan | 0.6 g | 0.15 g |
| Tyrosin | 1.5 g | 0.38 g |
| Valin | 2.3 g | 0.58 g |
| Vitamin A | 364 µg | 91 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 3.24 mg | 0.81 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.3 µg | 0.83 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 3.09 mg | 0.77 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 13.72 mg | 3.43 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 368 mg | 92 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.12 mg | 0.78 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.02 mg | 0.51 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 20 mg | 5 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 100 mg | 25 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 328 µg | 82 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 9.6 mg | 2.4 mg |
| Vitamin D | 3.19 µg | 0.8 µg |
| Vitamin D3 | 2 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 94.02 mg | 23.51 mg |
| Vitamin K | 23.4 µg | 5.85 µg |
| Wasser | 165.27 g | 41.32 g |
| Zellulose | 38.5 g | 9.63 g |
| Zink | 14.65 mg | 3.66 mg |
| Zucker | 18.96 g | 4.74 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g | 0.25 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 102 g | 25.5 g |