Low Carb Udka z kurczaka z cebulą i pieczarkami
Ten przepis pokrywa 32% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Mięso opłukać zimną wodą.
Doprawić mięso do smaku papryką w proszku, solą i pieprzem, odstawić.
Przygotowanie przepisu
Mięso opłukać zimną wodą.
Doprawić mięso do smaku papryką w proszku, solą i pieprzem, odstawić.
Rozgrzej piekarnik do 160°C (lub 180°C z termoobiegiem).
Przekrój cebulę na pół i pokrój w plasterki.
Pokrój czosnek w cienkie paski.
Umyj pieczarki i pokrój w plasterki.
Rozgrzej trochę oliwy z oliwek na patelni i smaż udo z kurczaka (ok. 3-5 minut z każdej strony).
Wyjmij z patelni i przełóż do naczynia (forma do pieczenia, naczynie odporne na gorąco).
Teraz smaż cebulę i pieczarki w tej samej patelni.
Na końcu dodaj czosnek i smaż krótko.
Dodaj warzywa z patelni do kurczaka, dodaj pomidory i piecz w piekarniku przez 40 minut.
Dodaj warzywa z patelni do kurczaka, dodaj pomidory i piecz w piekarniku przez 40 minut.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alkoholu | 1 g | 0.5 g |
| Argentyna | 0.6 g | 0.3 g |
| Beta-sitosterol | 143 mg | 71.5 mg |
| Białko | 41.84 g | 20.92 g |
| Białko | 0.9 g | 0.45 g |
| Białko roślinne | 1 g | 0.5 g |
| Białko zwierzęce | 16.8 g | 8.4 g |
| Bor | 0.05 mg | 0.03 mg |
| Błonnik | 40.6 g | 20.3 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 7.25 g | 3.62 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 3.75 g | 1.87 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1 g | 0.5 g |
| Chlor | 172 mg | 86 mg |
| Chlor | 59530 mg | 29765 mg |
| Cholesterol | 91 mg | 45.5 mg |
| Chrom | 1.5 µg | 0.75 µg |
| Cobalt | 1.1 µg | 0.55 µg |
| Cukier | 17.62 g | 8.81 g |
| Cukier dodany | 1 g | 0.5 g |
| Cynk | 4.84 mg | 2.42 mg |
| Erytrytol | 1 g | 0.5 g |
| Fitosterol | 220 mg | 110 mg |
| Fluor | 3 mg | 1.5 mg |
| Fosfor | 742 mg | 371 mg |
| Fruktoza | 3.84 g | 1.92 g |
| Galaktyka | 0.05 g | 0.03 g |
| Glukoza | 4.24 g | 2.12 g |
| Index glikiemiczny | 90 µg | 45 µg |
| Inuliny | 12.1 g | 6.05 g |
| Jod | 1.51 µg | 0.76 µg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.77 g | 0.39 g |
| Kwas cytrynowy | 0.4 mg | 0.2 mg |
| Kwas foliowy | 17 µg | 8.5 µg |
| Kwas glutaminowy | 1.5 g | 0.75 g |
| Kwas kwinowy | 0.03 g | 0.02 g |
| Kwas linolowy | 9.85 g | 4.93 g |
| Kwas malinowy | 0.1 g | 0.05 g |
| Kwas oksalowy | 5 mg | 2.5 mg |
| Kwas oleinowy | 70.02 g | 35.01 g |
| Kwas pantotenowy | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Kwasowość | 0.4 g | 0.2 g |
| Kwasy tłuszczowe | 0.2 g | 0.1 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 74.87 g | 37.43 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 19.38 g | 9.69 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 5.05 g | 2.53 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 14.26 g | 7.13 g |
| Laktoza | 1 g | 0.5 g |
| Lignina | 1 g | 0.5 g |
| Lizyna | 0.3 g | 0.15 g |
| Luteina | 10 µg | 5 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 863 mg | 431.5 mg |
| Lykopenia | 2573 µg | 1286.5 µg |
| Magnez | 552 mg | 276 mg |
| Maltos | 1 g | 0.5 g |
| Mangan | 7.79 mg | 3.89 mg |
| Miedź | 2.47 mg | 1.24 mg |
| Molybdenum | 2 µg | 1 µg |
| Nikel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Nitrogeny | 0.02 g | 0.01 g |
| Omega 3 | 0.99 g | 0.5 g |
| Omega 6 | 13.1 g | 6.55 g |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 6.75 g |
| Phytoen | 150 µg | 75 µg |
| Phytofluen | 100 µg | 50 µg |
| Popiół | 8.6 g | 4.3 g |
| Potas | 2966 mg | 1483 mg |
| Sacharoza | 3 g | 1.5 g |
| Selen | 44 µg | 22 µg |
| Siarka | 140 mg | 70 mg |
| Skrobia | 32.2 g | 16.1 g |
| Sorbitol | 1 g | 0.5 g |
| Stearic Acid | 2.3 g | 1.15 g |
| Sód | 38995 mg | 19497.5 mg |
| Sól | 100000.44 g | 50000.22 g |
| Tauryn | 0.1 mg | 0.05 mg |
| Tłuszcz | 115.56 g | 57.78 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.2 g | 0.1 g |
| Wapń | 713 mg | 356.5 mg |
| Witamina A | 3288 µg | 1644 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.57 mg | 0.79 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 3.4 µg | 1.7 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 2.25 mg | 1.13 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 12.46 mg | 6.23 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 6 mg | 3 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 4.43 mg | 2.22 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.45 mg | 1.72 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.52 mg | 0.26 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 3 mg | 1.5 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 59 µg | 29.5 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 215.7 mg | 107.85 mg |
| Witamina D | 5.44 µg | 2.72 µg |
| Witamina D3 | 1 µg | 0.5 µg |
| Witamina E | 16.27 mg | 8.14 mg |
| Witamina K | 243.9 µg | 121.95 µg |
| Woda | 508.56 g | 254.28 g |
| Węglowodany | 121.14 g | 60.57 g |
| Węglowodany, całkowite | 3.6 g | 1.8 g |
| Xylitol | 1 g | 0.5 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 2.5 µg |
| Żelazo | 14.73 mg | 7.37 mg |
| β-Karoten | 18449 µg | 9224.5 µg |
