Low Carb Chili Con Carne z Marchewką
Ten przepis pokrywa 31% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Rozgrzej patelnię z odrobiną masła/oliwy z oliwek. Cebulę obieramy, drobno siekamy, dodajemy na patelnię i lekko podsmażamy. Następnie bezpośrednio dodaj mięso i również podsmaż.
Przygotowanie przepisu
Rozgrzej patelnię z odrobiną masła/oliwy z oliwek. Cebulę obieramy, drobno siekamy, dodajemy na patelnię i lekko podsmażamy. Następnie bezpośrednio dodaj mięso i również podsmaż.
Obierz czosnek, posiekaj go drobno i dodaj.
Podczas smażenia mięsa doprawiamy je majerankiem, estragonem, oregano, papryką (słodką, jeśli wolimy pikantną, warto dodać ostrą paprykę), solą i pieprzem.
Pokrój pomidory bardzo drobno i dodaj do mięsa.
Następnie dodajemy od 150ml do 300ml wody (w zależności od gustu i własnego odczucia) wraz z koncentratem pomidorowym.
Fasolę odcedzamy przez sito i dodajemy do chili. Pozostaw naczynie na wolnym ogniu przez 5–15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Na koniec spróbuj jeszcze raz i dopraw do smaku.
Następnie dodajemy od 150ml do 300ml wody (w zależności od gustu i własnego odczucia) wraz z koncentratem pomidorowym.
Fasolę odcedzamy przez sito i dodajemy do chili. Pozostaw naczynie na wolnym ogniu przez 5–15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Na koniec spróbuj jeszcze raz i dopraw do smaku.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 21 g | 5.25 g |
| Alkoholu | 1 g | 0.25 g |
| Argentyna | 21.75 g | 5.44 g |
| Azotan | 10 mg | 2.5 mg |
| Beta-glukany | 0.2 g | 0.05 g |
| Beta-kryptoksantyna | 180.15 µg | 45.04 µg |
| Beta-sitosterol | 15 mg | 3.75 mg |
| Betaina | 0.1 mg | 0.03 mg |
| Białko | 112.39 g | 28.1 g |
| Białko | 1 g | 0.25 g |
| Białko roślinne | 11 g | 2.75 g |
| Białko zwierzęce | 1 g | 0.25 g |
| Bor | 63.7 mg | 15.93 mg |
| Błonnik | 133.2 g | 33.3 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 80.3 g | 20.08 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 27.4 g | 6.85 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 3 g | 0.75 g |
| Chlor | 59811 mg | 14952.75 mg |
| Chlor | 25 mg | 6.25 mg |
| Cholesterol | 304 mg | 76 mg |
| Chrom | 2.56 µg | 0.64 µg |
| Cobalt | 1.41 µg | 0.35 µg |
| Cukier | 31.55 g | 7.89 g |
| Cukier dodany | 2 g | 0.5 g |
| Cynk | 18.9 mg | 4.73 mg |
| Cysteina | 5.22 g | 1.31 g |
| Energia | 306 kJ | 76.5 kJ |
| Fenyloalanina | 20.85 g | 5.21 g |
| Fitosterol | 85 mg | 21.25 mg |
| Fluor | 3.32 mg | 0.83 mg |
| Foliany | 274 µg | 68.5 µg |
| Fosfor | 1475 mg | 368.75 mg |
| Fruktoza | 9.2 g | 2.3 g |
| Galaktyka | 0.1 g | 0.03 g |
| Glicyna | 16 g | 4 g |
| Glukoza | 8.9 g | 2.23 g |
| Glutamina | 50.6 g | 12.65 g |
| Histydyna | 10.42 g | 2.61 g |
| Hydroxyproliny | 0.05 g | 0.01 g |
| Index glikiemiczny | 45 µg | 11.25 µg |
| Inuliny | 12.1 g | 3.03 g |
| Izoleucyna | 20.85 g | 5.21 g |
| Jod | 2.53 µg | 0.63 µg |
| Karotyna Alpha | 0.02 µg | 0.01 µg |
| Karotyna Beta | 7626.8 mg | 1906.7 mg |
| Kempesterol | 3 g | 0.75 g |
| Krzemionka | 1 mg | 0.25 mg |
| Kwas aspartyczny | 31.85 g | 7.96 g |
| Kwas cytrynowy | 301.2 mg | 75.3 mg |
| Kwas foliowy | 15 µg | 3.75 µg |
| Kwas glutaminowy | 55.35 g | 13.84 g |
| Kwas malinowy | 60.3 g | 15.08 g |
| Kwas oksalowy | 190 mg | 47.5 mg |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 39.79 g | 9.95 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 79.88 g | 19.97 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 11.3 g | 2.83 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 20.95 g | 5.24 g |
| Laktoza | 1 g | 0.25 g |
| Leucyna | 21.35 g | 5.34 g |
| Lignina | 10 g | 2.5 g |
| Lizyna | 31.35 g | 7.84 g |
| Luteina | 10 µg | 2.5 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 3850.49 mg | 962.62 mg |
| Lykopenia | 36.15 µg | 9.04 µg |
| Magnez | 1574 mg | 393.5 mg |
| Maltos | 1 g | 0.25 g |
| Mangan | 26.57 mg | 6.64 mg |
| Metionina | 5.3 g | 1.33 g |
| Miedź | 4.66 mg | 1.17 mg |
| Molybdenum | 5.64 µg | 1.41 µg |
| Nikel | 2.04 mg | 0.51 mg |
| Nitrogeny | 20 g | 5 g |
| Omega 3 | 2 g | 0.5 g |
| Omega 6 | 12.92 g | 3.23 g |
| Phytoen | 12.2 µg | 3.05 µg |
| Phytofluen | 6.8 µg | 1.7 µg |
| Popiół | 32.25 g | 8.06 g |
| Potas | 8582.52 mg | 2145.63 mg |
| Prolina | 15.85 g | 3.96 g |
| Sacharoza | 4.6 g | 1.15 g |
| Selen | 66.6 µg | 16.65 µg |
| Seryna | 15.85 g | 3.96 g |
| Siarka | 261 mg | 65.25 mg |
| Skrobia | 137.35 g | 34.34 g |
| Stigmasterol | 2 g | 0.5 g |
| Sód | 39386 mg | 9846.5 mg |
| Sól | 100001.2 g | 25000.3 g |
| Tauryn | 1 mg | 0.25 mg |
| Treonina | 15.7 g | 3.93 g |
| Tryptofan | 5.25 g | 1.31 g |
| Tyrozyna | 10.45 g | 2.61 g |
| Tłuszcz | 148.12 g | 37.03 g |
| Valina | 26.05 g | 6.51 g |
| Wapń | 3488.99 mg | 872.25 mg |
| Witamina A | 12260.06 µg | 3065.02 µg |
| Witamina ARE | 403 µg | 100.75 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 2.43 mg | 0.61 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 4.7 µg | 1.18 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 2.17 mg | 0.54 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 31.36 mg | 7.84 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 107.9 mg | 26.98 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 4.08 mg | 1.02 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 7.56 mg | 1.89 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.17 mg | 0.04 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 50 mg | 12.5 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 919 µg | 229.75 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 220.2 mg | 55.05 mg |
| Witamina D | 140 µg | 35 µg |
| Witamina D3 | 1 µg | 0.25 µg |
| Witamina E | 33.13 mg | 8.28 mg |
| Witamina K | 1554.1 µg | 388.53 µg |
| Woda | 428.61 g | 107.15 g |
| Węglowodany | 363.95 g | 90.99 g |
| Węglowodany, całkowite | 64.43 g | 16.11 g |
| Zeaxanthin | 55.3 µg | 13.83 µg |
| Żelazo | 177.1 mg | 44.27 mg |
| β-Karoten | 25000.5 µg | 6250.13 µg |
