General • Easy
Domowy paprykarz bez ryżu
4 /
Porcji
Składniki - 16
Przygotowanie przepisu
1
Cebulę obrać i drobno pokroić. Czosnek obrać i wycisnąć a następnie całość zeszklić na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Marchew zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach lub zblendować niezbyt drobno. Paprykę umyć, wydrążyć gniazda nasienne a następnie obrać ze skórki ostrym nożykiem. Można też upiec ją w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 100°C a następnie lekko przestudzić i zdjąć pomarszczoną skórkę. Obraną paprykę zblendować ewentualnie dodając marchewkę, ale niezbyt drobno by nie powstała pasta. Warzywa dodać do cebuli i czosnku, dołożyć ziele angielskie i liście laurowe i dusić przez ok 10 minut na małym ogniu by papryka puściła sok. Można dodać część przecieru pomidorowego jeśli jest zbyt suche. Ryż konjac wsypać na sitko, przepłukać gorącą wodą i odsączyć. Makrelę obrać ze skóry, oczyścić dokładnie z ości i rozdrobnić widelcem. Rybę jeśli była mrożona rozmrozić następnie pokroić w mniejsze kawałki i podsmażyć na odrobinie tłuszczu. Następnie zdjąć ją z patelni i rozdrobnić w misce widelcem. Gotowe ryby oraz odsączony ryż dołączyć do warzyw. Dodać przecier pomidorowy oraz sos sojowy (można pominąć) i przyprawy. Całość dusić przez 10-15 minut cały czas mieszając aż uzyskamy odpowiednią konsystencję. Na koniec doprawić ewentualnie do smaku.Źródło: olalalchf.plUwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 2500.04 g | 625.01 g |
| Alkoholu | 0.02 g | 0.01 g |
| Argentyna | 2500.14 g | 625.04 g |
| Beta-glukany | 1 g | 0.25 g |
| Beta-kryptoksantyna | 52.52 µg | 13.13 µg |
| Beta-sitosterol | 8 mg | 2 mg |
| Białko | 105.58 g | 26.4 g |
| Białko | 41.25 g | 10.31 g |
| Białko | 1.09 g | 0.27 g |
| Białko zwierzęce | 41.25 g | 10.31 g |
| Bor | 125.2 mg | 31.3 mg |
| Błonnik | 36.38 g | 9.1 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 13.18 g | 3.3 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 16.4 g | 4.1 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1.02 g | 0.26 g |
| Chlor | 4470 mg | 1117.5 mg |
| Chlor | 425.6 mg | 106.4 mg |
| Cholesterol | 537.23 mg | 134.31 mg |
| Chrom | 5.01 µg | 1.25 µg |
| Cobalt | 2.51 µg | 0.63 µg |
| Cukier | 45.52 g | 11.38 g |
| Cukier dodany | 0.02 g | 0.01 g |
| Cukry alkoholowe | 1 g | 0.25 g |
| Cynk | 5.32 mg | 1.33 mg |
| Cysty | 250 g | 62.5 g |
| Energia | 26.2 kJ | 6.55 kJ |
| Fenyloalanina | 1750.04 g | 437.51 g |
| Fitosterol | 12 mg | 3 mg |
| Fluor | 50.02 mg | 12.5 mg |
| Fosfor | 1308.25 mg | 327.06 mg |
| Fruktoza | 11.4 g | 2.85 g |
| Glicyna | 2250.02 g | 562.51 g |
| Glukoza | 11.21 g | 2.8 g |
| Glutamina | 750 g | 187.5 g |
| Histydyna | 1000.02 g | 250.01 g |
| Index glikiemiczny | 69 µg | 17.25 µg |
| Inuliny | 1.8 g | 0.45 g |
| Izoleucyna | 1750.03 g | 437.51 g |
| Jod | 338.25 µg | 84.56 µg |
| Kalorie | 6.26 kcal | 1.57 kcal |
| Karotyna Beta | 8285 mg | 2071.25 mg |
| Kcal | 1950.46 kcal | 487.61 kcal |
| Kj | 1848.42 kJ | 462.11 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0 g | 0 g |
| Kwas aspartyczny | 4250 g | 1062.5 g |
| Kwas cytrynowy | 1.3 mg | 0.33 mg |
| Kwas foliowy | 19 µg | 4.75 µg |
| Kwas glutaminowy | 6750.85 g | 1687.71 g |
| Kwas kwinowy | 0.01 g | 0 g |
| Kwas linolowy | 0.12 g | 0.03 g |
| Kwas malinowy | 0.35 g | 0.09 g |
| Kwas oksalowy | 50 mg | 12.5 mg |
| Kwas oleinowy | 0.01 g | 0 g |
| Kwasy tłuszczowe | 0.05 g | 0.01 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 42.54 g | 10.64 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 77.24 g | 19.31 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 4.51 g | 1.13 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 14.79 g | 3.7 g |
| Leucyna | 3250.06 g | 812.52 g |
| Lizyna | 3750.1 g | 937.53 g |
| Luteina | 317 µg | 79.25 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 360.81 mg | 90.2 mg |
| Lykopenia | 25000.1 µg | 6250.03 µg |
| Magnez | 382.45 mg | 95.61 mg |
| Mangan | 1.8 mg | 0.45 mg |
| Metionina | 1000.01 g | 250 g |
| Miedź | 1.1 mg | 0.28 mg |
| Molybdenum | 5.01 µg | 1.25 µg |
| Nierozpuszczalne błonnik | 2.4 g | 0.6 g |
| Nikel | 5 mg | 1.25 mg |
| Nitrogeny | 0.02 g | 0.01 g |
| Omega 3 | 6.61 g | 1.65 g |
| Omega 6 | 1.11 g | 0.28 g |
| Palmitic Acid | 0.03 g | 0.01 g |
| Popiół | 17.99 g | 4.5 g |
| Potas | 3986.7 mg | 996.68 mg |
| Prolina | 1500.03 g | 375.01 g |
| Retinol | 15 µg | 3.75 µg |
| Rozpuszczalny błonnik | 1.2 g | 0.3 g |
| Sacharoza | 6.23 g | 1.56 g |
| Selen | 193.85 µg | 48.46 µg |
| Seryna | 1750.03 g | 437.51 g |
| Siarka | 510.01 mg | 127.5 mg |
| Skrobia | 8.1 g | 2.03 g |
| Stearic Acid | 0.01 g | 0 g |
| Sód | 4678.14 mg | 1169.54 mg |
| Sól | 1073.07 g | 268.27 g |
| Tauryn | 300 mg | 75 mg |
| Teobromina | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Treonina | 1750.03 g | 437.51 g |
| Tryptofan | 500.01 g | 125 g |
| Tyrozyna | 1500.02 g | 375.01 g |
| Tłuszcz | 144.6 g | 36.15 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.4 g | 0.1 g |
| Valina | 2000.04 g | 500.01 g |
| Wapń | 275.53 mg | 68.88 mg |
| Witamina A | 3404.29 µg | 851.07 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.1 mg | 0.28 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 36 µg | 9 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.22 mg | 0.31 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 35.32 mg | 8.83 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 33.35 mg | 8.34 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 3.45 mg | 0.86 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.45 mg | 0.86 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.6 mg | 0.15 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 271.89 µg | 67.97 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 571.62 mg | 142.9 mg |
| Witamina D | 201.15 µg | 50.29 µg |
| Witamina D3 | 3.5 µg | 0.88 µg |
| Witamina E | 14.55 mg | 3.64 mg |
| Witamina K | 50.84 µg | 12.71 µg |
| Woda | 1516.71 g | 379.18 g |
| Węglowodany | 94.49 g | 23.62 g |
| Węglowodany, całkowite | 11.1 g | 2.78 g |
| Zeaxanthin | 58.5 µg | 14.63 µg |
| Żelazo | 10.43 mg | 2.61 mg |
| β-Karoten | 259.46 µg | 64.87 µg |
