General • Medium
Stek mielony z ryżem w sosie grzybowym
30 min
1 /
Porcja
Zawiera alergeny
Składniki - 9
Przygotowanie przepisu
1
Ugotuj ryż w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2
Ugotuj ryż w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
3
Pokrój cebulę w krążki.Dopraw mięso mielone solą i pieprzem i uformuj z niego mielony stek.Rozgrzej olej na patelni i smaż mielone mięso przez 5-6 minut.Cebulę podsmażyć na oleju, aż do uzyskania złotego koloru.
4
Pokrój pieczarki w plasterki i podsmaż je na oleju.Dodaj 100 ml wody.W szklance rozpuść 100 ml wody w mące pszennej typu 405, dodaj do pieczarek i mieszaj, aż powstanie sos.Dopraw przyprawami.
5
Polej sosem ryż i stek na talerzu i udekoruj natką pietruszki.
6
Polej sosem ryż i stek na talerzu i udekoruj natką pietruszki.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Beta-sitosterol | 14.54 mg | 14.54 mg |
| Białko | 26.04 g | 26.04 g |
| Białko roślinne | 0.13 g | 0.13 g |
| Bor | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Błonnik | 4.94 g | 4.94 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 2.7 g | 2.7 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 1.65 g | 1.65 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 0.03 g | 0.03 g |
| Chlor | 123.1 mg | 123.1 mg |
| Chlor | 19.5 mg | 19.5 mg |
| Cholesterol | 83.18 mg | 83.18 mg |
| Chrom | 0 µg | 0 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 8.33 g | 8.33 g |
| Cynk | 3.56 mg | 3.56 mg |
| Fitosterol | 22.36 mg | 22.36 mg |
| Fluor | 0 mg | 0 mg |
| Fosfor | 358.95 mg | 358.95 mg |
| Fruktoza | 1.58 g | 1.58 g |
| Galaktyka | 0.03 g | 0.03 g |
| Glicyna | 0.05 g | 0.05 g |
| Glukoza | 2.35 g | 2.35 g |
| Glutamina | 0.47 g | 0.47 g |
| Index glikiemiczny | 19.5 µg | 19.5 µg |
| Inuliny | 0 g | 0 g |
| Jod | 0.02 µg | 0.02 µg |
| Kcal | 482.51 kcal | 482.51 kcal |
| Kj | 1788.36 kJ | 1788.36 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.08 g | 0.08 g |
| Kwas aspartyczny | 0.01 g | 0.01 g |
| Kwas foliowy | 4.56 µg | 4.56 µg |
| Kwas glutaminowy | 0.02 g | 0.02 g |
| Kwas linolowy | 0.98 g | 0.98 g |
| Kwas oksalowy | 5.1 mg | 5.1 mg |
| Kwas oleinowy | 7 g | 7 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 14.19 g | 14.19 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7.59 g | 7.59 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 1.88 g | 1.88 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 3.15 g | 3.15 g |
| Laktoza | 0.03 g | 0.03 g |
| Luteina | 13 µg | 13 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 166.83 mg | 166.83 mg |
| Magnez | 69.02 mg | 69.02 mg |
| Maltos | 0.03 g | 0.03 g |
| Mangan | 0.59 mg | 0.59 mg |
| Miedź | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Molybdenum | 0 µg | 0 µg |
| Nikel | 0 mg | 0 mg |
| Omega 3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Omega 6 | 1.43 g | 1.43 g |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 1.35 g |
| Popiół | 3.1 g | 3.1 g |
| Potas | 923.93 mg | 923.93 mg |
| Prolina | 0.14 g | 0.14 g |
| Sacharoza | 2.86 g | 2.86 g |
| Selen | 40.04 µg | 40.04 µg |
| Siarka | 39.9 mg | 39.9 mg |
| Skrobia | 21.21 g | 21.21 g |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.23 g |
| Sód | 114.33 mg | 114.33 mg |
| Sól | 100.01 g | 100.01 g |
| Tłuszcz | 27.05 g | 27.05 g |
| Wapń | 46.81 mg | 46.81 mg |
| Witamina A | 27.19 µg | 27.19 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.15 mg | 1.15 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 0.8 µg | 0.8 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.83 mg | 0.83 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 9.61 mg | 9.61 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 0.36 mg | 0.36 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.02 mg | 2.02 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.74 mg | 0.74 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 57.63 µg | 57.63 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 17.18 mg | 17.18 mg |
| Witamina D | 8.88 µg | 8.88 µg |
| Witamina E | 1.42 mg | 1.42 mg |
| Witamina K | 55.9 µg | 55.9 µg |
| Woda | 305.86 g | 305.86 g |
| Węglowodany | 37.63 g | 37.63 g |
| Zeaxanthin | 6.5 µg | 6.5 µg |
| Żelazo | 2.53 mg | 2.53 mg |
| β-Karoten | 157.5 µg | 157.5 µg |
