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General • Easy
Rindfleisch-Gulasch mit Gerstengrütze
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Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
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Podsmaż cebulkę z wyciśniętym przez praskę czosnkiem na małej ilości oliwy.Dodaj pokrojone na ok. 1 cm kostkę mięso i podsmaż.Przygotuj bulion (rozpuść kostkę w 500ml wrzątku).Zalej mięso odrobiną bulionu, cały czas dolewając małe ilościDuś razem z przyprawami takimi jak: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie.Brokuł ugotuj na parze.Ugotuj kaszę i polej sosem i zjedz z brokułem.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 2400 g | 1200 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.38 g | 0.19 g |
| Arginin | 2600.03 g | 1300.02 g |
| Asche | 10.41 g | 5.21 g |
| Aspartinsäure | 3600 g | 1800 g |
| Beta-Carotin | 3780 µg | 1890 µg |
| Beta-glucan | 4.2 g | 2.1 g |
| Beta-sitosterin | 28.6 mg | 14.3 mg |
| Bor | 0.9 mg | 0.45 mg |
| Calcium | 321.45 mg | 160.73 mg |
| Chlor | 181.5 mg | 90.75 mg |
| Chlorid | 180 mg | 90 mg |
| Cholesterin | 129.45 mg | 64.73 mg |
| Chromium | 53.5 µg | 26.75 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17.58 g | 8.79 g |
| Eisen | 13.36 mg | 6.68 mg |
| Eiweiß | 74.67 g | 37.34 g |
| Faserlöslich | 8.93 g | 4.47 g |
| Faserunlöslich | 11.01 g | 5.51 g |
| Fett | 31.77 g | 15.89 g |
| Fettsäuren Trans | 10.05 g | 5.03 g |
| Fitosterol | 134 mg | 67 mg |
| Fluorid | 0.09 mg | 0.05 mg |
| Folate | 311.1 µg | 155.55 µg |
| Fructose | 4.76 g | 2.38 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.18 g | 3.59 g |
| Glicemyc Index | 171 µg | 85.5 µg |
| Glucose | 6.23 g | 3.11 g |
| Glutamin | 7000 g | 3500 g |
| Glutaminsäure | 6001.43 g | 3000.72 g |
| Glycin | 2000 g | 1000 g |
| Histidin | 1400 g | 700 g |
| Hydroxyprolin | 200 g | 100 g |
| Inulin | 1.05 g | 0.53 g |
| Isoleucin | 1800 g | 900 g |
| Jod | 9 µg | 4.5 µg |
| Kalium | 3272.4 mg | 1636.2 mg |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 136.51 g | 68.26 g |
| Kupfer | 0.75 mg | 0.38 mg |
| Leucin | 3200 g | 1600 g |
| Linolsäure | 2.27 g | 1.14 g |
| Lutein | 17 µg | 8.5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 6313.52 mg | 3156.76 mg |
| Lysin | 3600.02 g | 1800.01 g |
| Magnesium | 275.75 mg | 137.88 mg |
| Mangan | 3.56 mg | 1.78 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.08 g | 2.04 g |
| Methionin | 1000 g | 500 g |
| Molybdän | 69 µg | 34.5 µg |
| Natrium | 1549.65 mg | 774.82 mg |
| Nickel | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Oleinsäure | 14.09 g | 7.05 g |
| Omega 3 | 0.51 g | 0.26 g |
| Omega 6 | 3.4 g | 1.7 g |
| Palmitic Acid | 2.84 g | 1.42 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 12.15 g | 6.08 g |
| Phenylalanin | 1800 g | 900 g |
| Phosphor | 1009.35 mg | 504.68 mg |
| Proline | 1600 g | 800 g |
| Saccharose | 5.57 g | 2.79 g |
| Salz | 3.85 g | 1.93 g |
| Schwefel | 189 mg | 94.5 mg |
| Selenium | 114.85 µg | 57.42 µg |
| Serine | 1600 g | 800 g |
| Stearic Acid | 0.51 g | 0.26 g |
| Stärke | 92.69 g | 46.35 g |
| Taurin | 68 mg | 34 mg |
| Thrombonin | 1800 g | 900 g |
| Tierische Eiweiße | 40.2 g | 20.1 g |
| Tryptophan | 400 g | 200 g |
| Tyrosin | 1400 g | 700 g |
| Valin | 2000 g | 1000 g |
| Vitamin A | 22.2 µg | 11.1 µg |
| Vitamin ARE | 621 µg | 310.5 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.03 mg | 0.52 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 7.5 µg | 3.75 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.3 mg | 0.65 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 19.72 mg | 9.86 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 234.15 mg | 117.08 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.64 mg | 1.82 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.91 mg | 0.96 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.8 mg | 0.9 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 54.65 µg | 27.33 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 253.5 mg | 126.75 mg |
| Vitamin D | 5.55 µg | 2.78 µg |
| Vitamin E | 8.77 mg | 4.39 mg |
| Vitamin K | 473.45 µg | 236.73 µg |
| Wasser | 1205.1 g | 602.55 g |
| Zeaxanthin | 8.5 µg | 4.25 µg |
| Zellulose | 23.13 g | 11.57 g |
| Zink | 10.19 mg | 5.1 mg |
| Zucker | 20.7 g | 10.35 g |
| Zystin | 500 g | 250 g |