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Putenfleischbällchen in Tomatensauce mit Couscous
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Putenfleischbällchen in Tomatensauce mit Couscous

Żywność i napoje na bazie roślin Żywność na bazie roślin Tłuszcze Tłuszcze roślinne Produkty drzewa oliwnego Oleje roślinne Oliwa z oliwek Przyprawy Przyprawy z niezielonych części roślin Pieprz Czarny pieprz Hähnchenfleischbällchen Tomatensauce Grieß Kuskus
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
30 min
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
1.72 €
Kosten einer Portion
1.72 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
14
Kalorienanzahl
196
Kalorienmenge pro 1 Portion
196 kcal
Proteinmenge pro Portion
19g
Fettmenge pro Portion
10g
Kohlenhydratmenge pro Portion
7g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Putenhackfleisch

Putenhackfleisch

#Truthahn
100 Gram (100 Gram) • 155 kcal • 0.57 €
Geflügel Laktose Alpha-Gal-Syndrom
B: 18g
T: 8.8g
W: 1g
155 kcal
Weizenmehl Type 550

Weizenmehl Type 550

#Weizenmehl #Weizen
1 Esslöffel (1 Esslöffel (1 g)) • 3 kcal • 0.05 €
Weizen Gluten
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.7g
3 kcal
Stückige Tomaten (aus der Dose)

Stückige Tomaten (aus der Dose)

0.5 Dose (0.5 Dose (0.5 g)) • 0 kcal • 0.46 €
Tomate Salicylate Histamin Latex-Frucht-Syndrom
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
Tomate

Tomate

#Tomate #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
1 Stück (1 Stück (1 g)) • 0 kcal • 0.39 €
Tomate Histamin Latex-Frucht-Syndrom Salicylate
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
Karotte

Karotte

#Karotten #Karotte #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei
2 Stück (2 Stück (2 g)) • 1 kcal • 0.08 €
Karotte
B: 0g
T: 0g
W: 0.2g
1 kcal
Couscous-Grieß

Couscous-Grieß

#Grieß #Kuskus
4 Esslöffel (4 Esslöffel (4 g)) • 14 kcal • 0.09 €
Weizen Gluten
B: 0.5g
T: 0g
W: 3.1g
14 kcal
Knoblauch

Knoblauch

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Kichererbsen #Vegan #Vegetarisch
2 Zahn (2 Zahn (2 g)) • 3 kcal • 0.02 €
Knoblauch
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.7g
3 kcal
Olivenöl

Olivenöl

#DASH-Diät #Herzgesundheit
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (1 g)) • 9 kcal • 0.05 €
Olive
B: 0g
T: 1g
W: 0g
9 kcal
Weißes Salz

Weißes Salz

#Weißes Salz
1 Priese (1 Priese (1 g)) • 0 kcal
Iodine
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei
1 Priese (1 Priese (1 g)) • 3 kcal
Schwarzer Pfeffer
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
3 kcal
Getrocknetes Basilikum

Getrocknetes Basilikum

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei
0.5 Tee Löffel (0.5 Tee Löffel (0.5 g)) • 2 kcal
Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Latex-Frucht-Syndrom
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.3g
2 kcal
Getrockneter Oregano

Getrockneter Oregano

#Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei #Ballaststoffreich
0.5 Tee Löffel (0.5 Tee Löffel (0.5 g)) • 3 kcal
Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Salicylate
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.3g
3 kcal
Getrockneter Thymian

Getrockneter Thymian

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei
0.5 Tee Löffel (0.5 Tee Löffel (0.5 g)) • 1 kcal
Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom
B: 0g
T: 0g
W: 0.3g
1 kcal
Edelsüße Paprika gemahlen

Edelsüße Paprika gemahlen

#Paprika #Süß #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (1 g)) • 0 kcal • 0.01 €
Paprika
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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Preisvergleich der Supermarktketten — Putenfleischbällchen in Tomatensauce mit Couscous

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1,58 € / 1 portion
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Kosten einer Portion ( 1 portion ) 1,58 €
100 kcal 0,81 €
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Das (Hack-)Fleisch mit Mehl, einem Teelöffel Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen. Beiseite stellen.

Rezept Zubereitungsschritte

1
Das Putenhackfleisch in einer Schüssel mit Weizenmehl, Olivenöl, getrocknetem Oregano, Salz und schwarzem Pfeffer verkneten. Mit angefeuchteten Händen kleine Fleischbällchen formen und beiseitestellen.
2
Die frische Tomate waschen und würfeln, den Knoblauch schälen und fein hacken, die Karotten schälen und reiben.
3
Die stückigen Dosentomaten in einen Topf geben, gewürfelte Tomate, Knoblauch, geriebene Karotten, getrocknetes Basilikum, Thymian und edelsüßes Paprikapulver hinzufügen und 10–15 Minuten schmoren. Anschließend die Fleischbällchen einlegen und zugedeckt gar ziehen lassen.
4
Währenddessen den Couscous mit heißem Wasser übergießen und abgedeckt quellen lassen. Die Putenfleischbällchen in Tomatensoße mit dem lockeren Couscous servieren.

Gießen Sie die Dosentomaten in den Topf, fügen Sie gewürfelte frische Tomaten, gehackten Knoblauch, geriebene Karotten, Basilikum, Thymian und gemahlenen Pfeffer (oder andere Lieblingskräuter) hinzu. Alles ca. 10-15 Minuten schmoren. Am Ende des Schmorens kleine, in den Händen geformte Fleischbällchen dazugeben. Zugedeckt kochen, bis die Fleischbällchen gar sind. Mit Couscous servieren.

Enthält Allergene 18
Senf Geflügel Laktose Alpha-Gal-Syndrom Weizen Gluten Tomate Salicylate Histamin Latex-Frucht-Syndrom Karotte Knoblauch Olive Iodine Schwarzer Pfeffer Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Paprika

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
196 kcal
Eiweiß
19.1g
Fette
10g
Kohlenhydrate
7.4g
Putenfleischbällchen in Tomatensauce mit Couscous
Bio-Analyse Rezept

Putenfleischbällchen in Tomatensauce mit Couscous

196 kcal B: 19.1g T: 10g W: 7.4g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 5
Niedrig
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 9 µU/mL 12 µU/mL 13 µU/mL 11 µU/mL 9 µU/mL 8 µU/mL 7 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 91 mg/dL 95 mg/dL 96 mg/dL 94 mg/dL 91 mg/dL 89 mg/dL 87 mg/dL 86 mg/dL 96 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine niedrige glykämische Last (GL 3.4) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 96 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL) Niedrig
3.4 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
96
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (19.1 g), Fett (10 g) und Ballaststoffe (2.2 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 5.2 g
Einfachzucker: 1.3 g Bremsende Ballaststoffe: 2.2 g
Kochmatches

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