General • Medium
Putenfleischbällchen in Dillsauce
30 min
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Geben Sie dem Fleisch das Ei und die Gewürze hinzu: Pfeffer, Paprika, Salz und einen Löffel Dill.Alles gut vermischen.
2
Aus dem Fleisch Frikadellen formen.Nur so viel Wasser in den Topf geben, dass die geformten Frikadellen bedeckt sind (diese Wassermenge wird am Ende der Garzeit für die Soße verwendet) und aufkochen lassen.Piment und Lorbeerblatt ins Wasser geben und die Fleischbällchen dazugeben.Alles etwa 15–20 Minuten kochen lassen.
3
Während die Fleischbällchen kochen, kochen Sie in einem anderen Topf den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
4
Milch in ein Glas gießen, Joghurt und Mehl hinzufügen.Alles verrühren und unter ständigem Rühren in die Frikadellen füllen.Zum Schluss den restlichen Dill dazugeben.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.31 g | 0.16 g |
| Alkohol | 0.02 g | 0.01 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.02 g | 0.01 g |
| Arginin | 0.41 g | 0.21 g |
| Asche | 5.32 g | 2.66 g |
| Aspartinsäure | 0.61 g | 0.31 g |
| Beta-Carotin | 73.71 µg | 36.86 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 0.02 µg | 0.01 µg |
| Calcium | 414.68 mg | 207.34 mg |
| Carotin Beta | 168 mg | 84 mg |
| Chlor | 301.6 mg | 150.8 mg |
| Chlorid | 3069 mg | 1534.5 mg |
| Cholesterin | 469.44 mg | 234.72 mg |
| Chromium | 0.05 µg | 0.03 µg |
| Cystein | 0.15 g | 0.08 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 26.9 g | 13.45 g |
| Eisen | 7.44 mg | 3.72 mg |
| Eiweiß | 67.31 g | 33.66 g |
| Eiweiß | 36.16 g | 18.08 g |
| Energie | 26.2 kJ | 13.1 kJ |
| Faserlöslich | 0.47 g | 0.24 g |
| Faserunlöslich | 1.14 g | 0.57 g |
| Fett | 26.18 g | 13.09 g |
| Fett, gesamt | 17.76 g | 8.88 g |
| Fettsäuren | 0.3 g | 0.15 g |
| Fettsäuren Trans | 0.93 g | 0.47 g |
| Fluorid | 0.1 mg | 0.05 mg |
| Folate | 0.8 µg | 0.4 µg |
| Fructose | 0.51 g | 0.26 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 20.4 g | 10.2 g |
| Glicemyc Index | 25 µg | 12.5 µg |
| Glucose | 0.22 g | 0.11 g |
| Glutamin | 7.6 g | 3.8 g |
| Glutaminsäure | 0.84 g | 0.42 g |
| Glycin | 0.2 g | 0.1 g |
| Histidin | 0.15 g | 0.08 g |
| Isoleucin | 0.51 g | 0.26 g |
| Jod | 11.3 µg | 5.65 µg |
| Kalium | 1225.39 mg | 612.7 mg |
| Kalorien | 6.26 kcal | 3.13 kcal |
| Kcal | 794.88 kcal | 397.44 kcal |
| Kj | 3293.82 kJ | 1646.91 kJ |
| Kobalt | 0.05 µg | 0.03 µg |
| Kohlenhydrat | 58.21 g | 29.11 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 3.5 g | 1.75 g |
| Kupfer | 5.55 mg | 2.77 mg |
| Laktose | 12.06 g | 6.03 g |
| Leucin | 0.86 g | 0.43 g |
| Linolsäure | 0.61 g | 0.31 g |
| Lutein + zeaxanthin | 348.8 mg | 174.4 mg |
| Lysin | 3.79 g | 1.9 g |
| Magnesium | 114.39 mg | 57.2 mg |
| Mangan | 1.42 mg | 0.71 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10.95 g | 5.48 g |
| Methionin | 1.28 g | 0.64 g |
| Molybdän | 0.05 µg | 0.03 µg |
| Natrium | 2415.97 mg | 1207.99 mg |
| Oleinsäure | 2.08 g | 1.04 g |
| Omega 3 | 1.06 g | 0.53 g |
| Omega 6 | 9.75 g | 4.87 g |
| Palmitic Acid | 1.12 g | 0.56 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.51 g | 0.26 g |
| Phenylalanin | 0.49 g | 0.25 g |
| Phosphor | 954.19 mg | 477.09 mg |
| Proline | 0.26 g | 0.13 g |
| Retinol | 137.7 µg | 68.85 µg |
| Saccharose | 1.02 g | 0.51 g |
| Salz | 5001.2 g | 2500.6 g |
| Schwefel | 0.1 mg | 0.05 mg |
| Selenium | 92.09 µg | 46.05 µg |
| Serine | 0.41 g | 0.21 g |
| Stearic Acid | 0.36 g | 0.18 g |
| Stärke | 39.37 g | 19.69 g |
| Taurin | 600 mg | 300 mg |
| Theobromin | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Thrombonin | 0.39 g | 0.2 g |
| Tierische Eiweiße | 42.38 g | 21.19 g |
| Tryptophan | 0.15 g | 0.08 g |
| Tyrosin | 0.26 g | 0.13 g |
| Valin | 0.56 g | 0.28 g |
| Vitamin A | 526.05 µg | 263.03 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.43 mg | 0.22 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.21 µg | 1.6 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.28 mg | 0.64 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 10.83 mg | 5.42 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 300.64 mg | 150.32 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.64 mg | 0.82 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.08 mg | 0.54 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 53.89 µg | 26.95 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 7.14 mg | 3.57 mg |
| Vitamin D | 4.38 µg | 2.19 µg |
| Vitamin D3 | 1.02 µg | 0.51 µg |
| Vitamin E | 5.7 mg | 2.85 mg |
| Vitamin K | 31.65 µg | 15.83 µg |
| Wasser | 387.69 g | 193.85 g |
| Zellulose | 7.8 g | 3.9 g |
| Zink | 6.27 mg | 3.14 mg |
| Zucker | 12.27 g | 6.13 g |
| Zucker hinzugefügt | 0.02 g | 0.01 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 0.02 g | 0.01 g |
