1 Foto
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Lachs mit Curryreis und Salat
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
Curryreis
Salat
Lachs
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
| Parameter | Wert | Parameter | Wert |
|---|---|---|---|
|
Zubereitungszeit
|
35 min |
Anzahl der Portionen
|
1 |
|
Cena (Lidl)
|
1.09 € |
Kosten einer Portion
|
1.09 € |
|
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
|
10 |
Kalorienanzahl
|
767 |
|
Kalorienmenge pro 1 Portion
|
767 kcal |
Proteinmenge pro Portion
|
51g |
|
Fettmenge pro Portion
|
32g |
Kohlenhydratmenge pro Portion
|
68g |
|
Ballaststoffmenge pro Portion
|
~ |
Zutaten
Für Portionen berechnen:
B: 44g
T: 26g
W: 2g
418 kcal
B: 3.4g
T: 0.4g
W: 39.5g
175 kcal
B: 0.5g
T: 0.1g
W: 4.4g
21 kcal
B: 1.1g
T: 0.2g
W: 3.4g
20 kcal
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 14g
57 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.3g
3 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.3g
1 kcal
B: 2.2g
T: 5.3g
W: 4.3g
74 kcal
PRO Preisvergleich & Filialkarte
Preise in Geschäften
Preisvergleich der Supermarktketten — Lachs mit Curryreis und Salat
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1,00 €
/ 1 portion
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100 kcal
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|---|---|---|---|---|---|
|
Aldi
Am günstigsten
|
1,00 € | 1,00 € | 2,00 € | 4,00 € | |
|
Lidl
+1%
|
1,01 € | 1,01 € | 2,02 € | 4,04 € | |
|
HOFER
+1%
|
1,01 € | 1,01 € | 2,02 € | 4,04 € | |
|
Kaufland
+7%
|
1,07 € | 1,07 € | 2,14 € | 4,28 € | |
|
BILLA
+13%
|
1,13 € | 1,13 € | 2,26 € | 4,52 € | |
|
SPAR
+14%
|
1,14 € | 1,14 € | 2,28 € | 4,56 € | |
|
REWE
+18%
|
1,18 € | 1,18 € | 2,36 € | 4,72 € | |
|
EDEKA
+20%
|
1,20 € | 1,20 € | 2,40 € | 4,80 € |
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Rezept Zubereitungsschritte
1
Kochen Sie Wasser, um Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen.
2
In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
Den Lachs mit Zitronensaft einreiben, mit Salz und Pfeffer oder anderen Lieblingsgewürzen würzen.
Legen Sie den Lachs für 10–15 Minuten in den Ofen.
3
Sobald der Reis gar ist, würzen Sie ihn mit etwas Curry und Kurkuma, geben Sie gehackte Cashewnüsse hinzu und vermischen Sie alles gut.
4
Zum Schluss die Karotten schälen, raspeln, mit dem Kohl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Enthält Allergene
18
Nährstoffprofil & Bioaktivität
Nährstoffe
Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)
Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung
1 portion
767
kcal
Eiweiß
51.3g
Fette
32.1g
Kohlenhydrate
68.2g
Bio-Analyse
Rezept
Lachs mit Curryreis und Salat
767 kcal
B: 51.3g
T: 32.1g
W: 68.2g
🔍
Suchst du ein bestimmtes Mineral oder Vitamin?
Entdecke alle 167 Nährstoffe unterteilt nach Kategorien und RDA.
Nährstoff
25-hydroxycholecalciferol
0.01
µg
Nährstoff
5-formyltetrahydrofolsäure
0.01
µg
Nährstoff
5-methyl-tetrahydrofolat
0.08
µg
Nährstoff
Alkohol
0.01
g
Nährstoff
Alpha-Cryptoxanthin
0.01
µg
Nährstoff
Amygdalin
0.01
mg
Nährstoff
Arachidonsäure
0.01
g
Nährstoff
Arginin
0.01
g
Nährstoff
Asche
6.64
g
Nährstoff
Asparagine
0.01
g
Nährstoff
Aspartinsäure
0.01
g
Nährstoff
Ballaststoffe
0.27
g
Nährstoff
Beta-Carotin
0.06
µg
Nährstoff
Beta-Cryptoxanthin
0.01
µg
Nährstoff
Beta-glucan
0.51
g
Nährstoff
Beta-sitostanol
0.01
mg
Nährstoff
Beta-sitosterin
4.01
mg
Nährstoff
Betain
0.14
mg
Nährstoff
Bikarbonat
0.01
mg
Nährstoff
Bor
0.1
mg
Nährstoff
Brassicasterin
0.01
mg
Nährstoff
Brom
0.01
mg
Nährstoff
17% RDA
Calcium
135.94
mg
Nährstoff
Campestanol
0.01
mg
Nährstoff
Campesterol
0.01
g
Nährstoff
Carotin Alpha
0.01
µg
Nährstoff
Carotin Beta
4182.56
mg
Nährstoff
Chlor
1.45
mg
Nährstoff
Chlorid
166
mg
Nährstoff
Cholesterin
128.34
mg
Nährstoff
Daidzein
0.01
mg
Nährstoff
Daidzin
0.01
mg
Nährstoff
Delta-5-avenasterol
0.01
mg
Nährstoff
Delta-7-stigmastenol
0.01
mg
Nährstoff
Einfach ungesättigte Fettsäuren
14.04
g
Nährstoff
Einfachzucker
0.01
g
Nährstoff
60% RDA
Eisen
8.34
mg
Nährstoff
103% RDA
Eiweiß
51.34
g
Nährstoff
Energie
6.8
kJ
Nährstoff
Epigallocatechin-3-gallat
0.01
mg
Nährstoff
Ergosta-7,22-dien-3β-ol
0.01
mg
Nährstoff
Ergosta-7-enol
0.01
mg
Nährstoff
Ergosterol
0.01
mg
Nährstoff
Ergothionin
0.01
mg
Nährstoff
Erucasäure
0.01
g
Nährstoff
Faserlöslich
2.05
g
Nährstoff
Faserunlöslich
3.88
g
Nährstoff
46% RDA
Fett
32.1
g
Nährstoff
Fett, gesamt
0.17
g
Nährstoff
Fettlöslicher Ballaststoff
1.42
g
Nährstoff
Fettsäuren
24
g
Nährstoff
Fettsäuren Trans
2.07
g
Nährstoff
Fitosterol
6.05
mg
Nährstoff
Folat
0.28
µg
Nährstoff
Folate
12.78
µg
Nährstoff
Fructose
1.35
g
Nährstoff
Galaktose
0.01
g
Nährstoff
Genistein
0.01
mg
Nährstoff
Genistin
0.01
mg
Nährstoff
Gesättigte Fettsäuren
6.12
g
Nährstoff
Glucose
0.99
g
Nährstoff
Glutamin
0.01
g
Nährstoff
Glutaminsäure
0.01
g
Nährstoff
Glycitin
0.01
mg
Nährstoff
Gondosäure
0.01
g
Nährstoff
Hydroxyprolin
0.01
g
Nährstoff
Inulin
0.01
g
Nährstoff
Isoleucin
0.15
g
Nährstoff
100% RDA
Jod
150.45
µg
Nährstoff
62% RDA
Kalium
1241.86
mg
Nährstoff
Kalorien
1.63
kcal
Nährstoff
Karotin Gamma
0.01
µg
Nährstoff
Kieselsäure
0.01
mg
Nährstoff
Kohle
0.01
g
Nährstoff
26% RDA
Kohlenhydrat
68.22
g
Nährstoff
Kohlenhydrate, gesamt
5.08
g
Nährstoff
Kupfer
0.58
mg
Nährstoff
Laktose
1.01
g
Nährstoff
Leucin
0.31
g
Nährstoff
Lignin
0.01
g
Nährstoff
Linolsäure
0.06
g
Nährstoff
Lutein
2
µg
Nährstoff
Lutein + zeaxanthin
128
mg
Nährstoff
Lycopin
0.06
µg
Nährstoff
Lysin
0.13
g
Nährstoff
Löslicher Ballaststoff
0.65
g
Nährstoff
30% RDA
Magnesium
110.71
mg
Nährstoff
Malinsäure
0.06
g
Nährstoff
Maltodextrine
0.01
g
Nährstoff
Maltose
0.01
g
Nährstoff
Mangan
1.11
mg
Nährstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
8.31
g
Nährstoff
Methionin
0.08
g
Nährstoff
24% RDA
Natrium
483.98
mg
Nährstoff
Natron
0.41
g
Nährstoff
Nitrat
0.01
mg
Nährstoff
Oleinsäure
0.01
g
Nährstoff
Omega 3
6.05
g
Nährstoff
Omega 6
1.21
g
Nährstoff
Omega 9
0.03
g
Nährstoff
Orotsäure
0.01
mg
Nährstoff
Oxalsäure
25.1
mg
Nährstoff
Palmitic Acid
0.02
g
Nährstoff
Pangamsäure
0.01
mg
Nährstoff
Pantothenic acid
0.01
mg
Nährstoff
Pflanzliche Eiweiße
0.07
g
Nährstoff
Phenylalanin
0.18
g
Nährstoff
97% RDA
Phosphor
677.12
mg
Nährstoff
Phytoen
0.01
µg
Nährstoff
Phytofluen
0.01
µg
Nährstoff
Quininsäure
0.02
g
Nährstoff
Raffinose
0.01
g
Nährstoff
Retinol
0.01
µg
Nährstoff
Saccharose
1.3
g
Nährstoff
Salz
201
g
Nährstoff
Sauerstoff
0.01
g
Nährstoff
Schwefel
0.8
mg
Nährstoff
138% RDA
Selenium
75.68
µg
Nährstoff
Stachyose
0.01
g
Nährstoff
Stearic Acid
0.01
g
Nährstoff
Stickstoff
0.02
g
Nährstoff
Stigmastadiene
0.01
mg
Nährstoff
Stigmasterol
0.01
g
Nährstoff
Stärke
40.28
g
Nährstoff
Sulfat
0.01
mg
Nährstoff
Säure
0.01
g
Nährstoff
Taurin
0.01
mg
Nährstoff
Theobromin
0.01
mg
Nährstoff
Thrombonin
0.13
g
Nährstoff
Tierische Eiweiße
0.01
g
Nährstoff
Tocopherol gamma
0.01
mg
Nährstoff
Tocotrienol beta
0.01
mg
Nährstoff
Tryptophan
0.11
g
Nährstoff
Valin
0.2
g
Nährstoff
Vergasung
0.01
g
Nährstoff
129% RDA
Vitamin A
1034.55
µg
Nährstoff
Vitamin ARE
6.61
µg
Nährstoff
Vitamin B1 (Thiamin)
0.54
mg
Nährstoff
Vitamin B10 (PABA)
0.01
mg
Nährstoff
Vitamin B12 (Cobalamin)
6.01
µg
Nährstoff
Vitamin B12 - hinzugefügt
0.01
µg
Nährstoff
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.63
mg
Nährstoff
Vitamin B3 (Niacin)
17.92
mg
Nährstoff
Vitamin B4 (Cholin)
4.72
mg
Nährstoff
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0.36
mg
Nährstoff
Vitamin B6 (Pyridoxin)
2.4
mg
Nährstoff
Vitamin B7 (Biotin)
0.43
mg
Nährstoff
Vitamin B8 (Inositol)
0.25
mg
Nährstoff
Vitamin B8 (Inositol)
0.5
mg
Nährstoff
Vitamin B9 (Folsäure)
26.72
µg
Nährstoff
Vitamin C (Ascorbinsäure)
18.67
mg
Nährstoff
270% RDA
Vitamin D
40.51
µg
Nährstoff
Vitamin D2
0.01
µg
Nährstoff
Vitamin D3
0.51
µg
Nährstoff
40% RDA
Vitamin E
4.85
mg
Nährstoff
50% RDA
Vitamin K
37.39
µg
Nährstoff
Vitamin PP
0.02
mg
Nährstoff
Wasser
273.55
g
Nährstoff
Wasserstoff
0.01
g
Nährstoff
Zeaxanthin
0.3
µg
Nährstoff
34% RDA
Zellulose
8.41
g
Nährstoff
70% RDA
Zink
7.04
mg
Nährstoff
Zitronensäure
1.04
mg
Nährstoff
42% RDA
Zucker
20.94
g
Nährstoff
Zucker hinzugefügt
0.01
g
Nährstoff
Zuckeralkohole
0.51
g
Nährstoff
Zuckeralkohole insgesamt
0.51
g
| Name | Kategorie | Menge | % RDA |
|---|---|---|---|
| 25-hydroxycholecalciferol | - | 0.01 µg | - |
| 5-formyltetrahydrofolsäure | - | 0.01 µg | - |
| 5-methyl-tetrahydrofolat | - | 0.08 µg | - |
| Alkohol | - | 0.01 g | - |
| Alpha-Cryptoxanthin | - | 0.01 µg | - |
| Amygdalin | - | 0.01 mg | - |
| Arachidonsäure | - | 0.01 g | - |
| Arginin | - | 0.01 g | - |
| Asche | - | 6.64 g | - |
| Asparagine | - | 0.01 g | - |
| Aspartinsäure | - | 0.01 g | - |
| Ballaststoffe | - | 0.27 g | - |
| Beta-Carotin | - | 0.06 µg | - |
| Beta-Cryptoxanthin | - | 0.01 µg | - |
| Beta-glucan | - | 0.51 g | - |
| Beta-sitostanol | - | 0.01 mg | - |
| Beta-sitosterin | - | 4.01 mg | - |
| Betain | - | 0.14 mg | - |
| Bikarbonat | - | 0.01 mg | - |
| Bor | - | 0.1 mg | - |
| Brassicasterin | - | 0.01 mg | - |
| Brom | - | 0.01 mg | - |
| Calcium | - | 135.94 mg | 17% |
| Campestanol | - | 0.01 mg | - |
| Campesterol | - | 0.01 g | - |
| Carotin Alpha | - | 0.01 µg | - |
| Carotin Beta | - | 4182.56 mg | - |
| Chlor | - | 1.45 mg | - |
| Chlorid | - | 166 mg | - |
| Cholesterin | - | 128.34 mg | - |
| Daidzein | - | 0.01 mg | - |
| Daidzin | - | 0.01 mg | - |
| Delta-5-avenasterol | - | 0.01 mg | - |
| Delta-7-stigmastenol | - | 0.01 mg | - |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | - | 14.04 g | - |
| Einfachzucker | - | 0.01 g | - |
| Eisen | - | 8.34 mg | 60% |
| Eiweiß | - | 51.34 g | 103% |
| Energie | - | 6.8 kJ | - |
| Epigallocatechin-3-gallat | - | 0.01 mg | - |
| Ergosta-7,22-dien-3β-ol | - | 0.01 mg | - |
| Ergosta-7-enol | - | 0.01 mg | - |
| Ergosterol | - | 0.01 mg | - |
| Ergothionin | - | 0.01 mg | - |
| Erucasäure | - | 0.01 g | - |
| Faserlöslich | - | 2.05 g | - |
| Faserunlöslich | - | 3.88 g | - |
| Fett | - | 32.1 g | 46% |
| Fett, gesamt | - | 0.17 g | - |
| Fettlöslicher Ballaststoff | - | 1.42 g | - |
| Fettsäuren | - | 24 g | - |
| Fettsäuren Trans | - | 2.07 g | - |
| Fitosterol | - | 6.05 mg | - |
| Folat | - | 0.28 µg | - |
| Folate | - | 12.78 µg | - |
| Fructose | - | 1.35 g | - |
| Galaktose | - | 0.01 g | - |
| Genistein | - | 0.01 mg | - |
| Genistin | - | 0.01 mg | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - | 6.12 g | - |
| Glucose | - | 0.99 g | - |
| Glutamin | - | 0.01 g | - |
| Glutaminsäure | - | 0.01 g | - |
| Glycitin | - | 0.01 mg | - |
| Gondosäure | - | 0.01 g | - |
| Hydroxyprolin | - | 0.01 g | - |
| Inulin | - | 0.01 g | - |
| Isoleucin | - | 0.15 g | - |
| Jod | - | 150.45 µg | 100% |
| Kalium | - | 1241.86 mg | 62% |
| Kalorien | - | 1.63 kcal | - |
| Karotin Gamma | - | 0.01 µg | - |
| Kieselsäure | - | 0.01 mg | - |
| Kohle | - | 0.01 g | - |
| Kohlenhydrat | - | 68.22 g | 26% |
| Kohlenhydrate, gesamt | - | 5.08 g | - |
| Kupfer | - | 0.58 mg | - |
| Laktose | - | 1.01 g | - |
| Leucin | - | 0.31 g | - |
| Lignin | - | 0.01 g | - |
| Linolsäure | - | 0.06 g | - |
| Lutein | - | 2 µg | - |
| Lutein + zeaxanthin | - | 128 mg | - |
| Lycopin | - | 0.06 µg | - |
| Lysin | - | 0.13 g | - |
| Löslicher Ballaststoff | - | 0.65 g | - |
| Magnesium | - | 110.71 mg | 30% |
| Malinsäure | - | 0.06 g | - |
| Maltodextrine | - | 0.01 g | - |
| Maltose | - | 0.01 g | - |
| Mangan | - | 1.11 mg | - |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | 8.31 g | - |
| Methionin | - | 0.08 g | - |
| Natrium | - | 483.98 mg | 24% |
| Natron | - | 0.41 g | - |
| Nitrat | - | 0.01 mg | - |
| Oleinsäure | - | 0.01 g | - |
| Omega 3 | - | 6.05 g | - |
| Omega 6 | - | 1.21 g | - |
| Omega 9 | - | 0.03 g | - |
| Orotsäure | - | 0.01 mg | - |
| Oxalsäure | - | 25.1 mg | - |
| Palmitic Acid | - | 0.02 g | - |
| Pangamsäure | - | 0.01 mg | - |
| Pantothenic acid | - | 0.01 mg | - |
| Pflanzliche Eiweiße | - | 0.07 g | - |
| Phenylalanin | - | 0.18 g | - |
| Phosphor | - | 677.12 mg | 97% |
| Phytoen | - | 0.01 µg | - |
| Phytofluen | - | 0.01 µg | - |
| Quininsäure | - | 0.02 g | - |
| Raffinose | - | 0.01 g | - |
| Retinol | - | 0.01 µg | - |
| Saccharose | - | 1.3 g | - |
| Salz | - | 201 g | - |
| Sauerstoff | - | 0.01 g | - |
| Schwefel | - | 0.8 mg | - |
| Selenium | - | 75.68 µg | 138% |
| Stachyose | - | 0.01 g | - |
| Stearic Acid | - | 0.01 g | - |
| Stickstoff | - | 0.02 g | - |
| Stigmastadiene | - | 0.01 mg | - |
| Stigmasterol | - | 0.01 g | - |
| Stärke | - | 40.28 g | - |
| Sulfat | - | 0.01 mg | - |
| Säure | - | 0.01 g | - |
| Taurin | - | 0.01 mg | - |
| Theobromin | - | 0.01 mg | - |
| Thrombonin | - | 0.13 g | - |
| Tierische Eiweiße | - | 0.01 g | - |
| Tocopherol gamma | - | 0.01 mg | - |
| Tocotrienol beta | - | 0.01 mg | - |
| Tryptophan | - | 0.11 g | - |
| Valin | - | 0.2 g | - |
| Vergasung | - | 0.01 g | - |
| Vitamin A | - | 1034.55 µg | 129% |
| Vitamin ARE | - | 6.61 µg | - |
| Vitamin B1 (Thiamin) | - | 0.54 mg | - |
| Vitamin B10 (PABA) | - | 0.01 mg | - |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | - | 6.01 µg | - |
| Vitamin B12 - hinzugefügt | - | 0.01 µg | - |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | - | 0.63 mg | - |
| Vitamin B3 (Niacin) | - | 17.92 mg | - |
| Vitamin B4 (Cholin) | - | 4.72 mg | - |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | - | 0.36 mg | - |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | - | 2.4 mg | - |
| Vitamin B7 (Biotin) | - | 0.43 mg | - |
| Vitamin B8 (Inositol) | - | 0.25 mg | - |
| Vitamin B8 (Inositol) | - | 0.5 mg | - |
| Vitamin B9 (Folsäure) | - | 26.72 µg | - |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | - | 18.67 mg | - |
| Vitamin D | - | 40.51 µg | 270% |
| Vitamin D2 | - | 0.01 µg | - |
| Vitamin D3 | - | 0.51 µg | - |
| Vitamin E | - | 4.85 mg | 40% |
| Vitamin K | - | 37.39 µg | 50% |
| Vitamin PP | - | 0.02 mg | - |
| Wasser | - | 273.55 g | - |
| Wasserstoff | - | 0.01 g | - |
| Zeaxanthin | - | 0.3 µg | - |
| Zellulose | - | 8.41 g | 34% |
| Zink | - | 7.04 mg | 70% |
| Zitronensäure | - | 1.04 mg | - |
| Zucker | - | 20.94 g | 42% |
| Zucker hinzugefügt | - | 0.01 g | - |
| Zuckeralkohole | - | 0.51 g | - |
| Zuckeralkohole insgesamt | - | 0.51 g | - |
Keine Nährstoffe gefunden, die deinen Kriterien entsprechen
Nährstoffprofil-Vergleich
📈 Interaktives DiagrammNährstoffgehalt-Vergleich pro Portion
Für Portionen berechnen:
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Zeithorizont:
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell)
Eine hohe glykämische Last (GL 44.1) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 147 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL)
Hoch
44.1
GL-Pkt.
Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.
Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.
Index (GI)
65
Glukose-Peak
147
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.23
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (51.3 g), Fett (32.1 g) und Ballaststoffe (0.3 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar)
67.9 g
Einfachzucker: 0 g
Bremsende Ballaststoffe: 0.3 g
