Basmati-Langkornreis weiß

Basmati-Langkornreis weiß ist eine nährstoffreiche Zutat mit 350 kcal, 7 g Eiweiß, 0.8 g Fett und 78 g Kohlenhydraten pro 100 g (GI 55).

NUTRI-SCORE

A B C D E

-2

🍃 ECO-SCORE

A B C D E

25/100

Basis: 100g Reis Vegan Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei

Spezifikation & Kennzahlen

8 parameter

Parameter	Wert	Parameter	Wert
Kalorien / 100g	344 kcal (1439 kJ)	Eiweiß / 100g	6,7 g
Fette / 100g	0,7 g	Kohlenhydrate / 100g	78,9 g
Ballaststoffe / 100g	0,0 g	Indeks glikemiczny (IG)	IG 58
Cena / 100g (Lidl)	0.18 €	Woda / 100g	12,0 g

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Auchan Am günstigsten	0,17 EUR	0,17 EUR	0,43 EUR	0,85 EUR	1,70 EUR
Trader Joe's +6%	0,18 EUR	0,18 EUR	0,45 EUR	0,90 EUR	1,80 EUR
Biedronka +6%	0,18 EUR	0,18 EUR	0,45 EUR	0,90 EUR	1,80 EUR
Dino +6%	0,18 EUR	0,18 EUR	0,45 EUR	0,90 EUR	1,80 EUR
Kaufland +6%	0,18 EUR	0,18 EUR	0,45 EUR	0,90 EUR	1,80 EUR
Netto +6%	0,18 EUR	0,18 EUR	0,45 EUR	0,90 EUR	1,80 EUR
Aldi +6%	0,18 EUR	0,18 EUR	0,45 EUR	0,90 EUR	1,80 EUR
Rewe +6%	0,18 EUR	0,18 EUR	0,45 EUR	0,90 EUR	1,80 EUR
Edeka +6%	0,18 EUR	0,18 EUR	0,45 EUR	0,90 EUR	1,80 EUR
Target +6%	0,18 EUR	0,18 EUR	0,45 EUR	0,90 EUR	1,80 EUR
Lidl +6%	0,18 EUR	0,18 EUR	0,45 EUR	0,90 EUR	1,80 EUR
Carrefour +12%	0,19 EUR	0,19 EUR	0,48 EUR	0,95 EUR	1,90 EUR
Walmart +12%	0,19 EUR	0,19 EUR	0,48 EUR	0,95 EUR	1,90 EUR
Żabka +24%	0,21 EUR	0,21 EUR	0,53 EUR	1,05 EUR	2,10 EUR

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Enthält Allergene 1

Reis

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

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Makronährstoffverteilung 100 g

349 kcal

Eiweiß

6.7g

Fette

0.7g

Kohlenhydrate

78.9g

Bio-Analyse Lebensmittel

Basmati-Langkornreis weiß

349 kcal B: 6.7g T: 0.7g W: 78.9g

Glykämische Last

IG 58 ŁG 46

Hoch

Trainingsfenster

60-90 min

Vor dem Training

Vollständige Analyse

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Nährstoff

Asche

0.6 g

Nährstoff 1% RDA

Calcium

10 mg

Nährstoff

Chlorid

30 mg

Nährstoff

Cholesterin

1 mg

Nährstoff

Einfach ungesättigte Fettsäuren

0.18 g

Nährstoff 6% RDA

Eisen

0.8 mg

Nährstoff 13% RDA

Eiweiß

6.7 g

Nährstoff

Faserlöslich

0.6 g

Nährstoff

Faserunlöslich

1.8 g

Nährstoff 1% RDA

Fett

0.7 g

Nährstoff

Fettsäuren Trans

1 g

Nährstoff

Gesättigte Fettsäuren

0.15 g

Nährstoff

Glucose

0.05 g

Nährstoff

Isoleucin

0.3 g

Nährstoff 6% RDA

Kalium

111 mg

Nährstoff 30% RDA

Kohlenhydrat

78.9 g

Nährstoff

Kupfer

0.17 mg

Nährstoff

Leucin

0.6 g

Nährstoff

Lysin

0.25 g

Nährstoff 4% RDA

Magnesium

13 mg

Nährstoff

Mangan

1.01 mg

Nährstoff

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0.26 g

Nährstoff

Methionin

0.15 g

Nährstoff

Natrium

6 mg

Nährstoff

Omega 3

0.02 g

Nährstoff

Omega 6

0.22 g

Nährstoff

Phenylalanin

0.35 g

Nährstoff 19% RDA

Phosphor

135 mg

Nährstoff

Saccharose

0.2 g

Nährstoff

Salz

0.02 g

Nährstoff

Schwefel

0.1 mg

Nährstoff

Selenium

0.02 µg

Nährstoff

Stärke

78.7 g

Nährstoff

Thrombonin

0.25 g

Nährstoff

Tryptophan

0.1 g

Nährstoff

Valin

0.4 g

Nährstoff

Vitamin B1 (Thiamin)

0.05 mg

Nährstoff

Vitamin B2 (Riboflavin)

0.03 mg

Nährstoff

Vitamin B3 (Niacin)

0.82 mg

Nährstoff

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0.38 mg

Nährstoff

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0.17 mg

Nährstoff

Vitamin B9 (Folsäure)

0.01 µg

Nährstoff 3% RDA

Vitamin E

0.33 mg

Nährstoff

Wasser

12 g

Nährstoff 10% RDA

Zellulose

2.4 g

Nährstoff 17% RDA

Zink

1.73 mg

Nährstoff

Zucker

0.1 g

Name	Kategorie	Menge	% RDA
Asche	-	0.6 g	-
Calcium	-	10 mg	1%
Chlorid	-	30 mg	-
Cholesterin	-	1 mg	-
Einfach ungesättigte Fettsäuren	-	0.18 g	-
Eisen	-	0.8 mg	6%
Eiweiß	-	6.7 g	13%
Faserlöslich	-	0.6 g	-
Faserunlöslich	-	1.8 g	-
Fett	-	0.7 g	1%
Fettsäuren Trans	-	1 g	-
Gesättigte Fettsäuren	-	0.15 g	-
Glucose	-	0.05 g	-
Isoleucin	-	0.3 g	-
Kalium	-	111 mg	6%
Kohlenhydrat	-	78.9 g	30%
Kupfer	-	0.17 mg	-
Leucin	-	0.6 g	-
Lysin	-	0.25 g	-
Magnesium	-	13 mg	4%
Mangan	-	1.01 mg	-
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	-	0.26 g	-
Methionin	-	0.15 g	-
Natrium	-	6 mg	-
Omega 3	-	0.02 g	-
Omega 6	-	0.22 g	-
Phenylalanin	-	0.35 g	-
Phosphor	-	135 mg	19%
Saccharose	-	0.2 g	-
Salz	-	0.02 g	-
Schwefel	-	0.1 mg	-
Selenium	-	0.02 µg	-
Stärke	-	78.7 g	-
Thrombonin	-	0.25 g	-
Tryptophan	-	0.1 g	-
Valin	-	0.4 g	-
Vitamin B1 (Thiamin)	-	0.05 mg	-
Vitamin B2 (Riboflavin)	-	0.03 mg	-
Vitamin B3 (Niacin)	-	0.82 mg	-
Vitamin B5 (Pantothensäure)	-	0.38 mg	-
Vitamin B6 (Pyridoxin)	-	0.17 mg	-
Vitamin B9 (Folsäure)	-	0.01 µg	-
Vitamin E	-	0.33 mg	3%
Wasser	-	12 g	-
Zellulose	-	2.4 g	10%
Zink	-	1.73 mg	17%
Zucker	-	0.1 g	-

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Eigene Menge: (100 g)

Diagrammserien:

Zeithorizont:

Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 44.4) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 158 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.

Glykämische Last (GL) Hoch

44.4 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)

Glukose-Peak

158

mg/dL

P+F+Ball.-Puffer

0.14

🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit

Protein (6.7 g), Fett (0.7 g) und Ballaststoffe (2.4 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.

Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 76.5 g

Einfachzucker: 0.1 g Bremsende Ballaststoffe: 2.4 g

Basmati-Langkornreis weiß

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Nährstoffe

Basmati-Langkornreis weiß

Asche

Calcium

Chlorid

Cholesterin

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Eisen

Eiweiß

Faserlöslich

Faserunlöslich

Fett

Fettsäuren Trans

Gesättigte Fettsäuren

Glucose

Isoleucin

Kalium

Kohlenhydrat

Kupfer

Leucin

Lysin

Magnesium

Mangan

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Methionin

Natrium

Omega 3

Omega 6

Phenylalanin

Phosphor

Saccharose

Salz

Schwefel

Selenium

Stärke

Thrombonin

Tryptophan

Valin

Vitamin B1 (Thiamin)

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B3 (Niacin)

Vitamin B5 (Pantothensäure)

Vitamin B6 (Pyridoxin)

Vitamin B9 (Folsäure)

Vitamin E

Wasser

Zellulose

Zink

Zucker

Nährstoffprofil-Vergleich

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