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Couscous-Salat
1 Foto
1223

Couscous-Salat

Żywność i napoje na bazie roślin Żywność na bazie roślin Tłuszcze Tłuszcze roślinne Produkty drzewa oliwnego Oleje roślinne Oliwa z oliwek Przyprawy Przyprawy z niezielonych części roślin Pieprz Czarny pieprz Kuskus Salat
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
15 min
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
1.06 €
Kosten einer Portion
1.06 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
12
Kalorienanzahl
461
Kalorienmenge pro 1 Portion
461 kcal
Proteinmenge pro Portion
40g
Fettmenge pro Portion
7g
Kohlenhydratmenge pro Portion
61g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Petersiliengrün
3 Esslöffel (3 Esslöffel (6 g)) • 2 kcal • 0.01 €
B: 0.2g
T: 0g
W: 0.4g
2 kcal
Heißes Wasser
75 Mililiter (75 Mililiter (75 g)) • 0 kcal • 0.11 €
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
B: 29.4g
T: 2.8g
W: 1.4g
148 kcal
Couscous-Grieß
70 Gram (70 Gram) • 258 kcal • 0.13 €
B: 9.1g
T: 0.7g
W: 53.9g
258 kcal
Rote Paprika
0.25 Stück (0.25 Stück (50 g)) • 16 kcal • 0.11 €
B: 0.5g
T: 0.2g
W: 3g
16 kcal
Gewächshausgurke
30 Gram (30 Gram) • 4 kcal • 0.07 €
B: 0.2g
T: 0g
W: 0.9g
4 kcal
Weinessig
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (5 g)) • 1 kcal • 0.01 €
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0g
1 kcal
Olivenöl
0.5 Tee Löffel (0.5 Tee Löffel (2.5 g)) • 23 kcal • 0.03 €
B: 0g
T: 2.5g
W: 0g
23 kcal
Weißes Salz
2 Priese (2 Priese (0.2 g)) • 0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.3g
2 kcal
Kreuzkümmel
0.5 Tee Löffel (0.5 Tee Löffel (1.5 g)) • 6 kcal • 0.01 €
B: 0.3g
T: 0.2g
W: 0.7g
6 kcal
Schwarzer Pfeffer
2 Priese (2 Priese (0.2 g)) • 0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal

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Bedarfsdeckung

Bedarfsdeckung

17%

Dieses Rezept deckt 17% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.

Rezept: 461 kcal • Ihr Bedarf: 2638 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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100 kcal 0,21 €
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1,04 € 1,04 € 2,08 € 4,16 €
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1,10 € 1,10 € 2,20 € 4,40 €
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1,11 € 1,11 € 2,22 € 4,44 €
REWE +16%
1,14 € 1,14 € 2,28 € 4,56 €
EDEKA +19%
1,17 € 1,17 € 2,34 € 4,68 €

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Rezept Zubereitungsschritte

1

Stiele Petersilie hacken.

Wasser, mit Salz aufkochen.

Couscous darin Zugedeckt ca. 5 Minuten garen.

2

Schneiden Sie die rote Paprika und die Gurke in Würfel.

3

Das Fleisch in Stücke schneiden und in Öl anbraten. Mit 2 EL Wasser und Sambal Oelek/Scharfe Paprika ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4

Couscous, Paprika, Gurke, Weißweinessig und etwas gehackte Petersilie mischen, mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.

Couscous-Salat mit dem Fleisch anrichten.

Enthält Allergene 17

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Makronährstoffverteilung 1 portion
461 kcal
Eiweiß
39.9g
Fette
6.5g
Kohlenhydrate
60.8g
Couscous-Salat
Bio-Analyse Rezept

Couscous-Salat

461 kcal B: 39.9g T: 6.5g W: 60.8g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 40
Hoch
Trainingsfenster
60-90 min
Vor dem Training
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 30 µU/mL 53 µU/mL 57 µU/mL 46 µU/mL 29 µU/mL 17 µU/mL 11 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 115 mg/dL 135 mg/dL 142 mg/dL 132 mg/dL 116 mg/dL 102 mg/dL 90 mg/dL 86 mg/dL 142 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 34.9) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 142 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL) Hoch
34.9 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
142
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.94
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (39.9 g), Fett (6.5 g) und Ballaststoffe (7.1 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 53.7 g
Einfachzucker: 4.4 g Bremsende Ballaststoffe: 7.1 g
Kochmatches

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