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Brötchen mit Emmentaler und Trauben, Joghurt mit Walnüssen
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Brötchen mit Emmentaler und Trauben, Joghurt mit Walnüssen

Żywność i napoje na bazie roślin Żywność na bazie roślin Produkty na bazie warzyw i owoców Produkty na bazie warzyw Pomidory i produkty z pomidorów Koncentrat pomidorowy Pre-Packaged Fruit & Vegetables Joghurt Mit Walnüssen Brötchen Käsebasiert Trauben Walnüsse
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
5 min
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
1.38 €
Kosten einer Portion
1.38 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
10
Kalorienanzahl
696
Kalorienmenge pro 1 Portion
696 kcal
Proteinmenge pro Portion
36g
Fettmenge pro Portion
24g
Kohlenhydratmenge pro Portion
84g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
B: 6.8g
T: 1.3g
W: 42.1g
207 kcal
Tomatenmark 30 %
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (15 g)) • 15 kcal • 0.03 €
B: 0.8g
T: 0.2g
W: 2.5g
15 kcal
B: 5.8g
T: 5.9g
W: 0g
76 kcal
Trauben
1 Portion (1 Portion (100 g)) • 74 kcal • 0.15 €
B: 0.5g
T: 0.2g
W: 17.6g
74 kcal
B: 0.9g
T: 2.1g
W: 1.4g
28 kcal
Griechischer Naturjoghurt
1 Packung (1 Packung (150 g)) • 219 kcal • 0.35 €
B: 20.3g
T: 11.3g
W: 9g
219 kcal
Zimt
1 Priese (1 Priese (0.1 g)) • 0 kcal • 0.34 €
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal

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100 kcal 0,18 €
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Das Brötchen aufschneiden und beide Seiten toasten, mit Tomatenmark bestreichen und mit Käse belegen und zusammenklappen.

Rezept Zubereitungsschritte

1
Das Graham-Brötchen aufschneiden und beide Hälften im Toaster rösten. Die Schnittflächen mit Tomatenmark bestreichen, mit der Scheibe Emmentaler belegen und zusammenklappen.
2
Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, die gewaschenen Weintrauben halbieren. Die Walnüsse hacken und zusammen mit den Leinsamen in einer trockenen Pfanne kurz anrösten.
3
Den griechischen Naturjoghurt in einer Schale mit dem Zitronensaft und einer Prise Zimt verrühren, das geschnittene Obst unterheben und mit der gerösteten Walnuss-Leinsamen-Mischung bestreuen.

Kiwi in Scheiben schneiden, Weintrauben halbieren. Leinsamen und Walnuss trocken auf der Pfanne anrösten.

Das Obst mit den Nüssen und Joghurt mit Zitronensaft vermischen.

Enthält Allergene 23

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
696 kcal
Eiweiß
36.4g
Fette
23.8g
Kohlenhydrate
84.2g
Brötchen mit Emmentaler und Trauben, Joghurt mit Walnüssen
Bio-Analyse Rezept

Brötchen mit Emmentaler und Trauben, Joghurt mit Walnüssen

696 kcal B: 36.4g T: 23.8g W: 84.2g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 55
Hoch
Trainingsfenster
120 min
Vor dem Training
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 37 µU/mL 66 µU/mL 71 µU/mL 57 µU/mL 36 µU/mL 20 µU/mL 12 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 123 mg/dL 149 mg/dL 158 mg/dL 145 mg/dL 125 mg/dL 106 mg/dL 92 mg/dL 86 mg/dL 158 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 46.9) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 158 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL) Hoch
46.9 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
158
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.93
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (36.4 g), Fett (23.8 g) und Ballaststoffe (12 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 72.2 g
Einfachzucker: 33.5 g Bremsende Ballaststoffe: 12 g
Kochmatches

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