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Gebackene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse
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Gebackene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse

Żywność i napoje na bazie roślin Żywność na bazie roślin Tłuszcze Tłuszcze roślinne Produkty drzewa oliwnego Oleje roślinne Oliwa z oliwek Przyprawy Przyprawy z niezielonych części roślin Pieprz Czarny pieprz Gebackener Nudelauflauf Schweinefleisch Gemüse Nudeln
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
20 min
Anzahl der Portionen
2
Cena (Lidl)
3.27 €
Kosten einer Portion
1.63 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
10
Kalorienanzahl
981
Kalorienmenge pro 1 Portion
491 kcal
Proteinmenge pro Portion
31g
Fettmenge pro Portion
23g
Kohlenhydratmenge pro Portion
41g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Vollkorn-Spaghetti

Vollkorn-Spaghetti

#Vollkornweizen #Spaghetti
1 Portion (1 Portion (50 g)) • 82 kcal • 0.09 €
Weizen Gluten
B: 3.5g
T: 1.6g
W: 13.5g
82 kcal
Knochloses Schweinefilet

Knochloses Schweinefilet

#Schweinefilet
100 Gram (100 Gram) • 178 kcal • 0.57 €
Rindfleisch Alpha-Gal-Syndrom
B: 21g
T: 10g
W: 1g
178 kcal
Grüne Paprika

Grüne Paprika

#Grüne Paprika #Paprika
0.5 Stück (0.5 Stück (100 g)) • 26 kcal • 0.23 €
Paprika Latex-Frucht-Syndrom Salicylate
B: 1.1g
T: 0.3g
W: 4.6g
26 kcal
Rote Paprika

Rote Paprika

#Rote Paprika
0.5 Stück (0.5 Stück (100 g)) • 31 kcal • 0.23 €
Paprika Vitamin C (Ascorbinsäure)
B: 1g
T: 0.3g
W: 6g
31 kcal
Zwiebel

Zwiebel

#Zwiebel #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
0.5 Stück (0.5 Stück (85 g)) • 36 kcal • 0.07 €
Zwiebel
B: 1g
T: 0.1g
W: 7.9g
36 kcal
Zucchini

Zucchini

#Zucchini #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
0.5 Kleines Stück (0.5 Kleines Stück (225 g)) • 42 kcal • 0.34 €
Zucchini
B: 2.7g
T: 0.3g
W: 7.2g
42 kcal
Olivenöl

Olivenöl

#DASH-Diät #Herzgesundheit
1 Esslöffel (1 Esslöffel (10 g)) • 90 kcal • 0.11 €
Olive
B: 0.1g
T: 10g
W: 0g
90 kcal
Weißes Salz

Weißes Salz

#Weißes Salz
1.5 Priese (1.5 Priese (0.2 g)) • 0 kcal
Iodine
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei
1.5 Priese (1.5 Priese (0.2 g)) • 0 kcal
Schwarzer Pfeffer
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal
Dunkle Sojasauce

Dunkle Sojasauce

#Sojasauce
1 Esslöffel (1 Esslöffel (10 g)) • 6 kcal • 0.02 €
Soja Weizen Sulfite
B: 0.8g
T: 0.1g
W: 0.5g
6 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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Die Zwiebel in Federn schneiden.

Die Zucchini in Würfel schneiden.

Paprika in Streifen schneiden.


Die Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und zuerst die Zwiebel anbraten, nach einer Weile die Paprika dazugeben.

Wenn die Paprika weich geworden sind, fügen Sie die Zucchini hinzu.

Rezept Zubereitungsschritte

1
Kochen Sie die Vollkorn-Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest und gießen Sie sie ab. Schälen Sie währenddessen die Zwiebel und schneiden Sie sie in Streifen; würfeln Sie die gewaschene Zucchini und schneiden Sie die entkernte rote und grüne Paprika in Streifen.
2
Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne, dünsten Sie die Zwiebel an und geben Sie kurz darauf die Paprikastreifen hinzu. Sobald die Paprika etwas weicher wird, fügen Sie die Zucchiniwürfel hinzu und braten alles einige Minuten mit.
3
Schneiden Sie das Schweinefleisch in dünne Streifen, braten Sie es im restlichen 1 Esslöffel Olivenöl kräftig an und würzen Sie es mit Salz, schwarzem Pfeffer und dunkler Sojasauce.
4
Geben Sie die gekochten Spaghetti zum Fleisch und Gemüse in die Pfanne, schwenken und braten Sie alles kurz zusammen an und richten Sie das Gericht heiß auf Tellern an.

Nun können Sie eine Portion Nudeln zusammen mit dem Fleisch und Gemüse in einer Pfanne überbacken und auf einem Teller servieren oder separat auf einem Teller servieren.

Enthält Allergene 17
Senf Sulfite Weizen Gluten Rindfleisch Alpha-Gal-Syndrom Paprika Latex-Frucht-Syndrom Salicylate Vitamin C (Ascorbinsäure) Zwiebel Zucchini Olive Iodine Schwarzer Pfeffer Soja Sulfite

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
491 kcal
Eiweiß
31.2g
Fette
22.5g
Kohlenhydrate
40.8g
Gebackene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse
Bio-Analyse Rezept

Gebackene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse

491 kcal B: 31.2g T: 22.5g W: 40.8g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 53
Hoch
Trainingsfenster
120 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 18 µU/mL 28 µU/mL 30 µU/mL 25 µU/mL 17 µU/mL 11 µU/mL 8 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 100 mg/dL 110 mg/dL 113 mg/dL 108 mg/dL 101 mg/dL 94 mg/dL 88 mg/dL 86 mg/dL 113 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine mittlere glykämische Last (GL 18.9) bewirkt einen kontrollierten Glukoseanstieg auf ca. 113 mg/dL mit schrittweiser Rückkehr zum Ausgangswert.
Glykämische Last (GL) Mittel
18.9 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
113
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (31.2 g), Fett (22.5 g) und Ballaststoffe (11.7 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 29.1 g
Einfachzucker: 13.1 g Bremsende Ballaststoffe: 11.7 g
Kochmatches

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