Rezept Zubereitungsschritte
1
Den Backofen auf 140 °C Umluft oder 160 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.In einem kleinem Topf das Kokosöl geben, die Schokolade hinein raspeln und leicht erwärmen. So lange schmelzen bis die Schokolade mit dem Kokosöl vermischt ist.
2
In einer Schüssel das Ei aufschlagen und mit dem Erythrit schaumig schlagen, danach das Backpulver dazugeben und die Mandeln.Portionsweise in das Ei, dass Kokosöl hineinmischen.
3
Backblech mit Backpapier auslegen, die Masse ausgießen und 20 Minuten lang backen.Nach dem Backen, in kleine Stücke schneiden.
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.37 g | 0.09 g |
| Alkohol | 0.25 g | 0.06 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.17 g | 0.04 g |
| Arginin | 1.02 g | 0.26 g |
| Asche | 5.69 g | 1.42 g |
| Aspartinsäure | 0.76 g | 0.19 g |
| Ballaststoffe | 2.73 g | 0.68 g |
| Beta-Carotin | 0.71 µg | 0.18 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 0.25 µg | 0.06 µg |
| Beta-glucan | 0.25 g | 0.06 g |
| Beta-sitosterin | 21.5 mg | 5.38 mg |
| Bor | 0.08 mg | 0.02 mg |
| Calcium | 294.76 mg | 73.69 mg |
| Campesterol | 3 g | 0.75 g |
| Capric Acid | 1.01 g | 0.25 g |
| Caprylic Acid | 1.17 g | 0.29 g |
| Carotin Alpha | 1.75 µg | 0.44 µg |
| Carotin Beta | 4.75 mg | 1.19 mg |
| Chlor | 89.1 mg | 22.28 mg |
| Chlorid | 12.7 mg | 3.18 mg |
| Cholesterin | 184.74 mg | 46.18 mg |
| Chromium | 2.5 µg | 0.63 µg |
| Cocoa | 18.75 g | 4.69 g |
| Coffein | 20 mg | 5 mg |
| Cystein | 0.23 g | 0.06 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13.09 g | 3.27 g |
| Einfachzucker | 6 g | 1.5 g |
| Eisen | 4.52 mg | 1.13 mg |
| Eiweiß | 12.74 g | 3.19 g |
| Eiweiß | 1.25 g | 0.31 g |
| Eiweiß | 1.95 g | 0.49 g |
| Energie | 631.75 kJ | 157.94 kJ |
| Epigallocatechin-3-gallat | 12.5 mg | 3.13 mg |
| Erythrit | 20 g | 5 g |
| Faserlöslich | 1.28 g | 0.32 g |
| Faserunlöslich | 6.25 g | 1.56 g |
| Fett | 41.07 g | 10.27 g |
| Fett gesättigt | 6.13 g | 1.53 g |
| Fett, gesamt | 10.65 g | 2.66 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 2.35 g | 0.59 g |
| Fettsäuren Trans | 0.44 g | 0.11 g |
| Fitosterol | 60.5 mg | 15.13 mg |
| Fluorid | 3.75 mg | 0.94 mg |
| Fructose | 0.89 g | 0.22 g |
| Galaktose | 0.25 g | 0.06 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 21.03 g | 5.26 g |
| Glicemyc Index | 9.25 µg | 2.31 µg |
| Glucose | 0.49 g | 0.12 g |
| Glutamin | 0.33 g | 0.08 g |
| Glutaminsäure | 1.12 g | 0.28 g |
| Glycin | 0.78 g | 0.2 g |
| Histidin | 0.3 g | 0.08 g |
| Hydroxyprolin | 0.25 g | 0.06 g |
| Inulin | 0.25 g | 0.06 g |
| Isoleucin | 0.6 g | 0.15 g |
| Jod | 0.5 µg | 0.13 µg |
| Kalium | 402.37 mg | 100.59 mg |
| Kalorien | 151 kcal | 37.75 kcal |
| Kcal | 473.19 kcal | 118.3 kcal |
| Kieselsäure | 2.5 mg | 0.63 mg |
| Kj | 1970.8 kJ | 492.7 kJ |
| Kobalt | 0.5 µg | 0.13 µg |
| Kohlenhydrat | 36.48 g | 9.12 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 11.48 g | 2.87 g |
| Kupfer | 5.77 mg | 1.44 mg |
| Laktose | 0.76 g | 0.19 g |
| Lauric Acid | 6.77 g | 1.69 g |
| Leucin | 0.99 g | 0.25 g |
| Lignin | 0.25 g | 0.06 g |
| Linolsäure | 0.85 g | 0.21 g |
| Lutein | 5 µg | 1.25 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 7.15 mg | 1.79 mg |
| Lycopin | 0.25 µg | 0.06 µg |
| Lysin | 0.66 g | 0.17 g |
| Löslicher Ballaststoff | 0.38 g | 0.1 g |
| Magnesium | 117.11 mg | 29.28 mg |
| Maltose | 0.05 g | 0.01 g |
| Mangan | 0.85 mg | 0.21 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.47 g | 0.87 g |
| Methionin | 0.27 g | 0.07 g |
| Molybdän | 3.75 µg | 0.94 µg |
| Myristic Acid | 2.52 g | 0.63 g |
| Natrium | 500.06 mg | 125.02 mg |
| Natron | 5 g | 1.25 g |
| Nickel | 0.01 mg | 0 mg |
| Oleinsäure | 2.95 g | 0.74 g |
| Omega 3 | 0.18 g | 0.05 g |
| Omega 6 | 3.36 g | 0.84 g |
| Omega 9 | 3.1 g | 0.78 g |
| Oxalsäure | 12.5 mg | 3.13 mg |
| Palmitic Acid | 2.38 g | 0.6 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 2.33 g | 0.58 g |
| Phenylalanin | 0.58 g | 0.15 g |
| Phosphor | 391.93 mg | 97.98 mg |
| Proline | 0.32 g | 0.08 g |
| Raffinose | 0.25 g | 0.06 g |
| Retinol | 137.7 µg | 34.43 µg |
| Saccharose | 7.35 g | 1.84 g |
| Salz | 1060.34 g | 265.09 g |
| Schwefel | 37.5 mg | 9.38 mg |
| Selenium | 17.84 µg | 4.46 µg |
| Serine | 0.49 g | 0.12 g |
| Stachyose | 0.25 g | 0.06 g |
| Stearic Acid | 0.74 g | 0.19 g |
| Stigmasterol | 7.75 g | 1.94 g |
| Stärke | 4.8 g | 1.2 g |
| Taurin | 0.25 mg | 0.06 mg |
| Theobromin | 200.5 mg | 50.13 mg |
| Thrombonin | 0.45 g | 0.11 g |
| Tierische Eiweiße | 6.51 g | 1.63 g |
| Tocopherol beta | 0.05 mg | 0.01 mg |
| Tocopherol gamma | 2.3 mg | 0.58 mg |
| Tryptophan | 0.19 g | 0.05 g |
| Tyrosin | 0.42 g | 0.11 g |
| Valin | 0.64 g | 0.16 g |
| Vergasung | 0.25 g | 0.06 g |
| Vitamin A | 138.55 µg | 34.64 µg |
| Vitamin ARE | 9.75 µg | 2.44 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.12 mg | 0.03 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.27 µg | 0.32 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.45 mg | 0.11 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.17 mg | 0.29 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 155.31 mg | 38.83 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.79 mg | 0.2 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.25 mg | 0.06 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.5 mg | 0.13 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 5 mg | 1.25 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 36.87 µg | 9.22 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 1.52 mg | 0.38 mg |
| Vitamin D | 1.42 µg | 0.36 µg |
| Vitamin D3 | 1.07 µg | 0.27 µg |
| Vitamin E | 5.47 mg | 1.37 mg |
| Vitamin K | 2.27 µg | 0.57 µg |
| Wasser | 40.4 g | 10.1 g |
| Zeaxanthin | 1.75 µg | 0.44 µg |
| Zellulose | 8.43 g | 2.11 g |
| Zink | 2.26 mg | 0.57 mg |
| Zucker | 7.37 g | 1.84 g |
| Zucker hinzugefügt | 5.88 g | 1.47 g |
| Zuckeralkohole | 0.03 g | 0.01 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 20.25 g | 5.06 g |
| Zystin | 30 g | 7.5 g |
