General • Easy
Low Carb chleb ze słonecznikiem, siemieniem lnianym i sezamem
60 min
10 /
Porcji
Składniki - 9
Przygotowanie przepisu
1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, grzanie góra/dół (piekarnik z termoobiegiem: 180 stopni). Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2
Obierz marchewkę i dokładnie ją starć.
3
W misce wymieszaj siemię lniane, sezam, nasiona słonecznika, amarantus i sól. Dodać białko, twaróg i startą marchewkę, wymieszać. Odstaw na 10 minut.
4
Uformuj ciasto na owal długości 20-25 cm i położ je na płycie do pieczenia.Przekaż powierzchnię dwa do trzech razy i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 50 minut.Wyjąć chleb z piekarnika i całkowicie ostudzić na metalowej kratce. Z chleba wychodzi około 10 kromek.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alpha-kryptoksantyna | 0.5 µg | 0.05 µg |
| Argentyna | 3.75 g | 0.38 g |
| Beta-glukany | 1.53 g | 0.15 g |
| Beta-kryptoksantyna | 7.5 µg | 0.75 µg |
| Beta-sitosterol | 282 mg | 28.2 mg |
| Białko | 125.46 g | 12.55 g |
| Białko | 1.9 g | 0.19 g |
| Białko | 0.1 g | 0.01 g |
| Białko roślinne | 0.5 g | 0.05 g |
| Białko zwierzęce | 50 g | 5 g |
| Bor | 0.38 mg | 0.04 mg |
| Błonnik | 48.42 g | 4.84 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 12.76 g | 1.28 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 5.45 g | 0.54 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 2 g | 0.2 g |
| Chlor | 0.65 mg | 0.07 mg |
| Chlor | 3349.5 mg | 334.95 mg |
| Cholesterol | 17.45 mg | 1.74 mg |
| Cholina | 1.2 mg | 0.12 mg |
| Chrom | 0 µg | 0 µg |
| Cobalt | 0.5 µg | 0.05 µg |
| Cukier | 26.26 g | 2.63 g |
| Cukier dodany | 0.5 g | 0.05 g |
| Cukry alkoholowe | 2 g | 0.2 g |
| Cukry proste | 3.35 g | 0.34 g |
| Cynk | 11.5 mg | 1.15 mg |
| Energia | 75.5 kJ | 7.55 kJ |
| Fitosterol | 440.5 mg | 44.05 mg |
| Fluor | 0.05 mg | 0.01 mg |
| Fosfor | 2554.35 mg | 255.44 mg |
| Fruktoza | 2.25 g | 0.23 g |
| Glukoza | 2.6 g | 0.26 g |
| Glutamina | 1.47 g | 0.15 g |
| Index glikiemiczny | 93.5 µg | 9.35 µg |
| Jod | 1.35 µg | 0.14 µg |
| Kalorie | 18 kcal | 1.8 kcal |
| Karotyna Alpha | 9.5 µg | 0.95 µg |
| Karotyna Beta | 13479 mg | 1347.9 mg |
| Kcal | 1943.75 kcal | 194.37 kcal |
| Kj | 1134.4 kJ | 113.44 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0 g | 0 g |
| Kwas cytrynowy | 75.08 mg | 7.51 mg |
| Kwas foliowy | 470.9 µg | 47.09 µg |
| Kwas glutaminowy | 6.3 g | 0.63 g |
| Kwas kwinowy | 5.02 g | 0.5 g |
| Kwas linolowy | 43.23 g | 4.32 g |
| Kwas malinowy | 250.15 g | 25.02 g |
| Kwas oksalowy | 76 mg | 7.6 mg |
| Kwas oleinowy | 12.46 g | 1.25 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 19.77 g | 1.98 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 11.29 g | 1.13 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 2.04 g | 0.2 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 66.54 g | 6.65 g |
| Laktoza | 8.75 g | 0.88 g |
| Leucyna | 1.16 g | 0.12 g |
| Lignina | 5.95 g | 0.6 g |
| Lizyna | 1.25 g | 0.12 g |
| Luteina + zeaxantyna | 428.5 mg | 42.85 mg |
| Lykopenia | 0.65 µg | 0.07 µg |
| Magnez | 1067.75 mg | 106.78 mg |
| Mangan | 7.67 mg | 0.77 mg |
| Metionina | 0.42 g | 0.04 g |
| Miedź | 4.09 mg | 0.41 mg |
| Molybdenum | 0 µg | 0 µg |
| Nierozpuszczalne błonnik | 4.3 g | 0.43 g |
| Nikel | 0 mg | 0 mg |
| Nitrogeny | 0.03 g | 0 g |
| Omega 3 | 16.01 g | 1.6 g |
| Omega 6 | 45.97 g | 4.6 g |
| Palmitic Acid | 0.05 g | 0.01 g |
| Popiół | 13.99 g | 1.4 g |
| Potas | 3139.3 mg | 313.93 mg |
| Rozpuszczalny błonnik | 2.15 g | 0.22 g |
| Sacharoza | 7.11 g | 0.71 g |
| Selen | 119.45 µg | 11.95 µg |
| Siarka | 5 mg | 0.5 mg |
| Skrobia | 29.11 g | 2.91 g |
| Stearic Acid | 0.01 g | 0 g |
| Sód | 2406.5 mg | 240.65 mg |
| Sól | 5001.09 g | 500.11 g |
| Tauryn | 0.5 mg | 0.05 mg |
| Tokoferol gamma | 30 mg | 3 mg |
| Tryptofan | 0.06 g | 0.01 g |
| Tłuszcz | 103.74 g | 10.37 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.46 g | 0.05 g |
| Wapń | 846.85 mg | 84.69 mg |
| Witamina A | 2606.9 µg | 260.69 µg |
| Witamina ARE | 180 µg | 18 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 3.41 mg | 0.34 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2.01 µg | 0.2 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.61 mg | 0.16 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 11.75 mg | 1.18 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 13.31 mg | 1.33 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 1.1 mg | 0.11 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.86 mg | 0.19 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 8.5 mg | 0.85 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 2.5 mg | 0.25 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 395.25 µg | 39.53 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 6.4 mg | 0.64 mg |
| Witamina D | 3.7 µg | 0.37 µg |
| Witamina D3 | 2 µg | 0.2 µg |
| Witamina E | 43.99 mg | 4.4 mg |
| Witamina K | 126.1 µg | 12.61 µg |
| Woda | 473.63 g | 47.36 g |
| Węglowodany | 145.51 g | 14.55 g |
| Węglowodany, całkowite | 18.9 g | 1.89 g |
| Żelazo | 16.97 mg | 1.7 mg |
