Muffinki marchewkowe Low Carb
Ten przepis pokrywa 24% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Rozgrzej piekarnik do 160°C z grzaniem góra/dół lub do 140°C z termoobiegiem.
Przygotowanie przepisu
Rozgrzej piekarnik do 160°C z grzaniem góra/dół lub do 140°C z termoobiegiem.
Obierz i drobno starcz marchewki.
Marchewkę układamy na sitku, aby mogła odcieknąć.
Do miski włóż jajka, ser śmietankowy i masę waniliową i ubijaj na kremową masę.
Dodać migdały, proszek do pieczenia i erytrytol.
Lekko wyciskając startą marchewkę dłonią, dodaj ją do masy z orzechami laskowymi.
Ciasto na muffiny włóż do 4 foremek i piecz przez 20 minut.
Ciasto na muffiny włóż do 4 foremek i piecz przez 20 minut.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 1.6 g | 0.4 g |
| Argentyna | 5.5 g | 1.37 g |
| Beta-glukany | 1 g | 0.25 g |
| Beta-sitosterol | 203 mg | 50.75 mg |
| Białko | 68.1 g | 17.03 g |
| Białko | 18.63 g | 4.66 g |
| Białko roślinne | 1 g | 0.25 g |
| Białko zwierzęce | 12.5 g | 3.13 g |
| Bor | 2.2 mg | 0.55 mg |
| Błonnik | 30.4 g | 7.6 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 19.3 g | 4.83 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 6.1 g | 1.53 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 103 g | 25.75 g |
| Chlor | 180 mg | 45 mg |
| Chlor | 160 mg | 40 mg |
| Cholesterol | 401 mg | 100.25 mg |
| Chrom | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 118.25 g | 29.56 g |
| Cukier dodany | 1 g | 0.25 g |
| Cukry alkoholowe | 1 g | 0.25 g |
| Cynk | 9.21 mg | 2.3 mg |
| Cysteina | 0.6 g | 0.15 g |
| Energia | 598 kJ | 149.5 kJ |
| Erytrytol | 100 g | 25 g |
| Fenyloalanina | 2.2 g | 0.55 g |
| Fitosterol | 252 mg | 63 mg |
| Fluor | 0.01 mg | 0 mg |
| Fosfor | 4239 mg | 1059.75 mg |
| Fruktoza | 2 g | 0.5 g |
| Galaktyka | 1 g | 0.25 g |
| Glicyna | 2.5 g | 0.63 g |
| Glukoza | 1.37 g | 0.34 g |
| Glutamina | 5 g | 1.25 g |
| Histydyna | 1.3 g | 0.33 g |
| Index glikiemiczny | 40 µg | 10 µg |
| Inuliny | 1 g | 0.25 g |
| Izoleucyna | 2.1 g | 0.52 g |
| Jod | 11.4 µg | 2.85 µg |
| Karotyna Beta | 8285 mg | 2071.25 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.13 g | 0.03 g |
| Kwas aspartyczny | 3.5 g | 0.88 g |
| Kwas cytrynowy | 0.05 mg | 0.01 mg |
| Kwas foliowy | 84 µg | 21 µg |
| Kwas glutaminowy | 9.6 g | 2.4 g |
| Kwas kwinowy | 0.01 g | 0 g |
| Kwas linolowy | 7.72 g | 1.93 g |
| Kwas malinowy | 0.1 g | 0.03 g |
| Kwas oksalowy | 113.5 mg | 28.38 mg |
| Kwas oleinowy | 52.58 g | 13.15 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 90.07 g | 22.52 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 19.25 g | 4.81 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 3.38 g | 0.85 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 19.32 g | 4.83 g |
| Laktoza | 4.9 g | 1.23 g |
| Leucyna | 3.9 g | 0.98 g |
| Lizyna | 2.1 g | 0.53 g |
| Luteina + zeaxantyna | 267.4 mg | 66.85 mg |
| Lykopenia | 0.1 µg | 0.03 µg |
| Magnez | 460 mg | 115 mg |
| Maltos | 0.04 g | 0.01 g |
| Mangan | 6.14 mg | 1.54 mg |
| Metionina | 0.9 g | 0.23 g |
| Miedź | 12.48 mg | 3.12 mg |
| Molybdenum | 5 µg | 1.25 µg |
| Nierozpuszczalne błonnik | 2.4 g | 0.6 g |
| Nikel | 0.01 mg | 0 mg |
| Nitrogeny | 0.02 g | 0.01 g |
| Omega 3 | 0.25 g | 0.06 g |
| Omega 6 | 18.97 g | 4.74 g |
| Palmitic Acid | 6.03 g | 1.51 g |
| Popiół | 96 g | 24 g |
| Potas | 2062 mg | 515.5 mg |
| Prolina | 2.1 g | 0.53 g |
| Retinol | 270 µg | 67.5 µg |
| Rozpuszczalny błonnik | 1.2 g | 0.3 g |
| Sacharoza | 10.9 g | 2.73 g |
| Selen | 49.3 µg | 12.33 µg |
| Seryna | 2.6 g | 0.65 g |
| Skrobia | 2.6 g | 0.65 g |
| Stearic Acid | 2.91 g | 0.73 g |
| Sód | 10789 mg | 2697.25 mg |
| Sól | 26500.7 g | 6625.18 g |
| Tocotrienol alpha | 1.7 mg | 0.43 mg |
| Tokoferol beta | 0.6 mg | 0.15 mg |
| Tokoferol gamma | 25.7 mg | 6.43 mg |
| Treonina | 1.6 g | 0.4 g |
| Tryptofan | 0.6 g | 0.15 g |
| Tyrozyna | 1.5 g | 0.38 g |
| Tłuszcz | 136.3 g | 34.07 g |
| Tłuszcz, całkowity | 10.34 g | 2.59 g |
| Valina | 2.3 g | 0.58 g |
| Wapń | 5616 mg | 1404 mg |
| Witamina A | 2015 µg | 503.75 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.63 mg | 0.41 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 3.3 µg | 0.83 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 2.74 mg | 0.69 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 6.37 mg | 1.59 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 376.8 mg | 94.2 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 3.39 mg | 0.85 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.07 mg | 0.27 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 20.6 mg | 5.15 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 100 mg | 25 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 120 µg | 30 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 13 mg | 3.25 mg |
| Witamina D | 4.19 µg | 1.05 µg |
| Witamina D3 | 3 µg | 0.75 µg |
| Witamina E | 64.12 mg | 16.03 mg |
| Witamina K | 31.2 µg | 7.8 µg |
| Woda | 248.9 g | 62.22 g |
| Węglowodany | 259 g | 64.75 g |
| Węglowodany, całkowite | 13.1 g | 3.28 g |
| Żelazo | 9.85 mg | 2.46 mg |
| β-Karoten | 32 µg | 8 µg |