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Quesadilla mit Hähnchen und Gemüse
Quesadilla mit Hähnchen und Gemüse
1 / 2
2 Fotos
2033

Quesadilla mit Hähnchen und Gemüse

Gemüse Huhn
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
~
Anzahl der Portionen
4
Cena (Lidl)
6.67 €
Kosten einer Portion
1.67 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
14
Kalorienanzahl
2727
Kalorienmenge pro 1 Portion
682 kcal
Proteinmenge pro Portion
41g
Fettmenge pro Portion
34g
Kohlenhydratmenge pro Portion
52g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet

#Hühnchenbrust #Filet
75 Gram (75 Gram) • 80 kcal • 0.43 €
Hähnchen Alpha-Gal-Syndrom
B: 15.8g
T: 1.5g
W: 0.8g
80 kcal
Mozzarella

Mozzarella

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Mozzarella Käse #Vegetarisch #Glutenfrei
75 Gram (75 Gram) • 223 kcal • 0.55 €
Milch
B: 16.6g
T: 16.6g
W: 1.7g
223 kcal
Vollkorn-Weizentortilla

Vollkorn-Weizentortilla

#Vollkornweizen #Vollkorn #Vegan #Vegetarisch #Laktosefrei
1 Stück (1 Stück (60 g)) • 166 kcal • 0.21 €
Weizen Gluten
B: 5.6g
T: 3.6g
W: 27.8g
166 kcal
Rote Paprika

Rote Paprika

#Rote Paprika
0.25 Stück (0.25 Stück (57.5 g)) • 18 kcal • 0.11 €
Paprika Vitamin C (Ascorbinsäure)
B: 0.6g
T: 0.2g
W: 3.5g
18 kcal
Dosenmais

Dosenmais

#Mais
0.25 Dose (0.25 Dose (50 g)) • 58 kcal • 0.23 €
Mais
B: 1.5g
T: 0.6g
W: 11.8g
58 kcal
Zwiebel

Zwiebel

#Zwiebel #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
0.25 Stück (0.25 Stück (50 g)) • 21 kcal • 0.04 €
Zwiebel
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 4.7g
21 kcal
Olivenöl

Olivenöl

#DASH-Diät #Herzgesundheit
0.5 Esslöffel (0.5 Esslöffel (7.5 g)) • 68 kcal • 0.05 €
Olive
B: 0.1g
T: 7.5g
W: 0g
68 kcal
Butter

Butter

#Butter
0.5 Tee Löffel (0.5 Tee Löffel (5 g)) • 37 kcal • 0.04 €
Milch Laktose
B: 0g
T: 4.1g
W: 0g
37 kcal
Knoblauch

Knoblauch

#DASH-Diät #Herzgesundheit #Kichererbsen #Vegan #Vegetarisch
0.5 Zahn (0.5 Zahn (2.5 g)) • 4 kcal • 0.01 €
Knoblauch
B: 0.2g
T: 0g
W: 0.8g
4 kcal
Edelsüße Paprika gemahlen

Edelsüße Paprika gemahlen

#Paprika #Süß #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei
0.25 Tee Löffel (0.25 Tee Löffel (1 g)) • 0 kcal
Paprika
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal
Getrockneter Oregano

Getrockneter Oregano

#Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei #Ballaststoffreich
0.13 Tee Löffel (0.13 Tee Löffel (0.5 g)) • 2 kcal
Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Salicylate
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.3g
2 kcal
Scharfer Paprika (gemahlen)

Scharfer Paprika (gemahlen)

#Paprika
0.13 Tee Löffel (0.13 Tee Löffel (0.5 g)) • 0 kcal
Paprika Chilischoten Vitamin C (Ascorbinsäure)
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
Gemahlener Chili-Pfeffer

Gemahlener Chili-Pfeffer

#Chili
0.06 Stück (0.06 Stück (0.3 g)) • 1 kcal
Chilischoten Capsicum
B: 0g
T: 0.1g
W: 0.1g
1 kcal
Kreuzkümmel

Kreuzkümmel

#Kreuzkümmel
0.25 Tee Löffel (0.25 Tee Löffel (1 g)) • 4 kcal
Kreuzkümmel
B: 0.2g
T: 0.2g
W: 0.5g
4 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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Rezept Zubereitungsschritte

1
Das Hähnchenbrustfilet in etwa 2 cm lange, schmale Streifen schneiden, mit gepresstem Knoblauch, edelsüßem und scharfem Paprikapulver, Chili, Kreuzkümmel, getrocknetem Oregano sowie 1 Esslöffel Olivenöl vermengen und ziehen lassen.
2
Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden, die rote Paprika in schmale Streifen schneiden. Den übrigen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Paprika darin glasig dünsten und auf einen Teller geben.
3
Das marinierte Hähnchen in die heiße Pfanne geben, etwa 4 Minuten anbraten und auf einen separaten Teller legen. Den Mais abtropfen lassen und den Mozzarella reiben.
4
Einen Teelöffel Butter in einer großen Pfanne schmelzen, eine Tortilla hineinlegen, die Hälfte von Hähnchen, gebratenem Gemüse, Mais und geriebenem Mozzarella darauf verteilen und mit einer zweiten Tortilla bedecken.
5
Die Quesadilla bei schwacher Hitze von jeder Seite etwa 2 Minuten goldbraun braten, den Vorgang mit den übrigen zwei Tortillas und der restlichen Füllung wiederholen und vor dem Servieren in Stücke schneiden.
Enthält Allergene 17
Hähnchen Alpha-Gal-Syndrom Milch Weizen Gluten Paprika Vitamin C (Ascorbinsäure) Mais Zwiebel Olive Laktose Knoblauch Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Salicylate Chilischoten Capsicum Kreuzkümmel

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
682 kcal
Eiweiß
41.1g
Fette
34.4g
Kohlenhydrate
52g
Quesadilla mit Hähnchen und Gemüse
Bio-Analyse Rezept

Quesadilla mit Hähnchen und Gemüse

682 kcal B: 41.1g T: 34.4g W: 52g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 135
Hoch
Trainingsfenster
120 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 22 µU/mL 37 µU/mL 40 µU/mL 33 µU/mL 22 µU/mL 13 µU/mL 9 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 105 mg/dL 118 mg/dL 122 mg/dL 116 mg/dL 105 mg/dL 96 mg/dL 89 mg/dL 86 mg/dL 122 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 27.2) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 122 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL) Hoch
27.2 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
122
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (41.1 g), Fett (34.4 g) und Ballaststoffe (10.2 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 41.8 g
Einfachzucker: 9.4 g Bremsende Ballaststoffe: 10.2 g
Kochmatches

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