Patelnia pomidorowo-grzybowa z mozzarellą
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Tłuszcze
Tłuszcze roślinne
Produkty drzewa oliwnego
Oleje roślinne
Oliwa z oliwek
Produkty na bazie warzyw i owoców
Produkty na bazie warzyw
Pomidory i produkty z pomidorów
Koncentrat pomidorowy
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
Nabiał
Żywność fermentowana
Fermentowane produkty mleczne
Sery
Sery włoskie
Mozzarella
Pomidor
Grzyb
Zapiekanka
Mozzarella
40 min
Czas przygotowania
2
Porcja
14
Ilość składników potrzebnych do przygotowania
2990
Kalorie
1495 kcal
Zawiera 1495 kalorii na porcję.
36g
Białko/Porcja
93g
Tłuszcze/Porcja
129g
Węglowodany/Porcja
~
Błonnik/Porcja
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 1g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.2g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
B: 0.1g
T: 0.4g
W: 0.5g
B: 5g
T: 36g
W: 7.2g
B: 0.2g
T: 0.2g
W: 0g
Pokrycie zapotrzebowania
57%
Ten przepis pokrywa 57% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Przepis: 1495 kcal
•
Twoje zapotrzebowanie: 2638 kcal
Obierz cebulę i pokrój ją w małe kostki. Pomidory umyj i przekrój na 2 połówki. Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Usuń czosnek ze skórki i drobno posiekaj.
Przygotowanie przepisu
1
Obierz cebulę i pokrój ją w małe kostki. Pomidory umyj i przekrój na 2 połówki. Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Usuń czosnek ze skórki i drobno posiekaj.
2
Podgrzej i podsmaż cebulę na patelni z oliwą z oliwek. Następnie dodaj pieczarki i smaż, aż przestaną zawierać wodę.
3
Teraz dodaj do patelni czosnek, por i pomidory. Dodaj koncentrat pomidorowy i dopraw do smaku tymiankiem, papryką, solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
4
Gotuj warzywa przez 5 minut. Po 5 minutach wszystko zdeglasuj kremem.
5
Otwórz mozzarellę, odcedź ją i pokrój na małe kawałki. Podawaj patelnię z grzybami pomidorowymi na talerzu i udekoruj kawałkami mozzarelli.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alkoholu | 1 g | 0.5 g |
| Argentyna | 0.6 g | 0.3 g |
| Beta-kryptoksantyna | 111 µg | 55.5 µg |
| Beta-sitosterol | 143 mg | 71.5 mg |
| Białko | 71.55 g | 35.78 g |
| Białko | 23.07 g | 11.54 g |
| Białko zwierzęce | 22.17 g | 11.09 g |
| Bor | 0.05 mg | 0.03 mg |
| Błonnik | 80.9 g | 40.45 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 10.45 g | 5.23 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 5.05 g | 2.53 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1 g | 0.5 g |
| Chlor | 62 mg | 31 mg |
| Chlor | 60137 mg | 30068.5 mg |
| Cholesterol | 146 mg | 73 mg |
| Chrom | 2 µg | 1 µg |
| Cobalt | 1.6 µg | 0.8 µg |
| Cukier | 38.71 g | 19.36 g |
| Cukier dodany | 1 g | 0.5 g |
| Cynk | 11.22 mg | 5.61 mg |
| Erytrytol | 1 g | 0.5 g |
| Fitosterol | 220 mg | 110 mg |
| Fluor | 13 mg | 6.5 mg |
| Fosfor | 1378 mg | 689 mg |
| Fruktoza | 9.14 g | 4.57 g |
| Galaktyka | 0.05 g | 0.03 g |
| Glukoza | 8.44 g | 4.22 g |
| Index glikiemiczny | 90 µg | 45 µg |
| Inuliny | 12.1 g | 6.05 g |
| Jod | 21.51 µg | 10.76 µg |
| Karotyna Alpha | 1 µg | 0.5 µg |
| Karotyna Beta | 3520 mg | 1760 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.77 g | 0.39 g |
| Kwas cytrynowy | 1.6 mg | 0.8 mg |
| Kwas foliowy | 51 µg | 25.5 µg |
| Kwas glutaminowy | 2.55 g | 1.28 g |
| Kwas kwinowy | 0.03 g | 0.02 g |
| Kwas linolowy | 9.85 g | 4.93 g |
| Kwas malinowy | 0.4 g | 0.2 g |
| Kwas oksalowy | 5 mg | 2.5 mg |
| Kwas oleinowy | 70.02 g | 35.01 g |
| Kwas pantotenowy | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Kwasowość | 0.4 g | 0.2 g |
| Kwasy tłuszczowe | 0.2 g | 0.1 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 86.38 g | 43.19 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 69.78 g | 34.89 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 8.12 g | 4.06 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 15.49 g | 7.74 g |
| Laktoza | 5.6 g | 2.8 g |
| Lignina | 1 g | 0.5 g |
| Lizyna | 0.3 g | 0.15 g |
| Luteina | 1210 µg | 605 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 2243 mg | 1121.5 mg |
| Lykopenia | 2594.8 µg | 1297.4 µg |
| Magnez | 967 mg | 483.5 mg |
| Maltos | 1 g | 0.5 g |
| Mangan | 12.69 mg | 6.35 mg |
| Miedź | 4.2 mg | 2.1 mg |
| Molybdenum | 12 µg | 6 µg |
| Nikel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Nitrogeny | 0.02 g | 0.01 g |
| Omega 3 | 1.24 g | 0.62 g |
| Omega 6 | 13.65 g | 6.83 g |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 6.75 g |
| Phytoen | 150 µg | 75 µg |
| Phytofluen | 100 µg | 50 µg |
| Popiół | 31.63 g | 15.82 g |
| Potas | 5019 mg | 2509.5 mg |
| Sacharoza | 3.8 g | 1.9 g |
| Selen | 45.3 µg | 22.65 µg |
| Siarka | 340 mg | 170 mg |
| Skrobia | 32.2 g | 16.1 g |
| Sorbitol | 1 g | 0.5 g |
| Stearic Acid | 2.3 g | 1.15 g |
| Sód | 39308 mg | 19654 mg |
| Sól | 100001.17 g | 50000.59 g |
| Tauryn | 0.1 mg | 0.05 mg |
| Tłuszcz | 185.39 g | 92.7 g |
| Tłuszcz, całkowity | 22.34 g | 11.17 g |
| Wapń | 1977 mg | 988.5 mg |
| Witamina A | 4435 µg | 2217.5 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 2.62 mg | 1.31 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 4.6 µg | 2.3 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 4.41 mg | 2.2 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 20.35 mg | 10.18 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 6 mg | 3 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 3.99 mg | 1.99 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 4.65 mg | 2.33 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.52 mg | 0.26 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 3 mg | 1.5 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 487 µg | 243.5 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 423.5 mg | 211.75 mg |
| Witamina D | 7.08 µg | 3.54 µg |
| Witamina D3 | 1 µg | 0.5 µg |
| Witamina E | 26.56 mg | 13.28 mg |
| Witamina K | 2029.4 µg | 1014.7 µg |
| Woda | 740.39 g | 370.2 g |
| Węglowodany | 258.83 g | 129.42 g |
| Węglowodany, całkowite | 5.8 g | 2.9 g |
| Xylitol | 1 g | 0.5 g |
| Zeaxanthin | 205 µg | 102.5 µg |
| Żelazo | 37.41 mg | 18.71 mg |
| β-Karoten | 19679 µg | 9839.5 µg |
