Ragout z indyka i grzybów
Ten przepis pokrywa 88% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Do wrzącej, osolonej wody dodaj ryż i gotuj według instrukcji na opakowaniu.
Przygotowanie przepisu
Do wrzącej, osolonej wody dodaj ryż i gotuj według instrukcji na opakowaniu.
Osusz pierś z indyka i pokrój na kawałki.
Obierz i drobno posiekaj cebulę.
Umyj pieczarki, odsącz je na sicie i pozostaw do ocieknięcia. Pokrój je w plasterki.
Rozgrzej olej w szerokim garnku. Obsmaż mięso, często obracając.
Dodaj cebulę i pieczarki i smaż przez około 4 minuty. Dopraw pieprzem.
Wlej bulion, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
Dodaj mrożony groszek do mięsa.
Wymieszaj śmietanę z mąką, dodaj do ragputu i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 minuty.
Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Odcedź ryż na sicie i pozostaw do dokładnego odsączenia.
Podawaj ragout z indyka z ryżem na talerzach.
Podawać udekorowane plasterkami cytryny i natką pietruszki.
Wskazówka: Jeśli nie ma z Tobą dzieci, możesz doprawić sos odrobiną białego wina lub białego porto.
Wymieszaj śmietanę z mąką, dodaj do ragputu i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 minuty.
Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Odcedź ryż na sicie i pozostaw do dokładnego odsączenia.
Podawaj ragout z indyka z ryżem na talerzach.
Podawać udekorowane plasterkami cytryny i natką pietruszki.
Wskazówka: Jeśli nie ma z Tobą dzieci, możesz doprawić sos odrobiną białego wina lub białego porto.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alkoholu | 1 g | 1 g |
| Argentyna | 1.2 g | 1.2 g |
| Beta-kryptoksantyna | 14 µg | 14 µg |
| Beta-sitosterol | 151 mg | 151 mg |
| Białko | 52.07 g | 52.07 g |
| Białko | 18.7 g | 18.7 g |
| Białko | 18.7 g | 18.7 g |
| Białko roślinne | 5.4 g | 5.4 g |
| Białko zwierzęce | 18.7 g | 18.7 g |
| Bor | 0.47 mg | 0.47 mg |
| Błonnik | 25.2 g | 25.2 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 13.95 g | 13.95 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 6.05 g | 6.05 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 2 g | 2 g |
| Chlor | 126 mg | 126 mg |
| Chlor | 122 mg | 122 mg |
| Cholesterol | 129 mg | 129 mg |
| Chrom | 0.3 µg | 0.3 µg |
| Cobalt | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Cukier | 86.77 g | 86.77 g |
| Cukier dodany | 1 g | 1 g |
| Cynk | 5.31 mg | 5.31 mg |
| Cysty | 0.25 g | 0.25 g |
| Fenyloalanina | 0.8 g | 0.8 g |
| Fitosterol | 232 mg | 232 mg |
| Fluor | 1.6 mg | 1.6 mg |
| Fosfor | 917 mg | 917 mg |
| Fruktoza | 5.79 g | 5.79 g |
| Galaktyka | 1 g | 1 g |
| Glicyna | 0.4 g | 0.4 g |
| Glukoza | 6.24 g | 6.24 g |
| Glutamina | 7.4 g | 7.4 g |
| Histydyna | 0.5 g | 0.5 g |
| Index glikiemiczny | 85 µg | 85 µg |
| Inuliny | 0.1 g | 0.1 g |
| Izoleucyna | 0.9 g | 0.9 g |
| Jod | 1.3 µg | 1.3 µg |
| Karotyna Beta | 203 mg | 203 mg |
| Krzemionka | 1 mg | 1 mg |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.76 g | 0.76 g |
| Kwas aspartyczny | 0.4 g | 0.4 g |
| Kwas cytrynowy | 10.5 mg | 10.5 mg |
| Kwas foliowy | 169 µg | 169 µg |
| Kwas glutaminowy | 0.5 g | 0.5 g |
| Kwas kwinowy | 0.05 g | 0.05 g |
| Kwas linolowy | 9.77 g | 9.77 g |
| Kwas malinowy | 0.7 g | 0.7 g |
| Kwas oksalowy | 172 mg | 172 mg |
| Kwas oleinowy | 70 g | 70 g |
| Kwasowość | 5 g | 5 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 79.76 g | 79.76 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 34.31 g | 34.31 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 7.01 g | 7.01 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 13.57 g | 13.57 g |
| Laktoza | 1 g | 1 g |
| Leucyna | 1.5 g | 1.5 g |
| Lizyna | 1.6 g | 1.6 g |
| Luteina | 1320 µg | 1320 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 5572 mg | 5572 mg |
| Lykopenia | 1 µg | 1 µg |
| Magnez | 234 mg | 234 mg |
| Maltos | 1 g | 1 g |
| Mangan | 1.99 mg | 1.99 mg |
| Metionina | 0.5 g | 0.5 g |
| Miedź | 1.75 mg | 1.75 mg |
| Molybdenum | 0.31 µg | 0.31 µg |
| Natron | 2 g | 2 g |
| Nikel | 1.51 mg | 1.51 mg |
| Omega 3 | 0.99 g | 0.99 g |
| Omega 6 | 11.4 g | 11.4 g |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 13.5 g |
| Popiół | 7.09 g | 7.09 g |
| Potas | 2422 mg | 2422 mg |
| Prolina | 1.2 g | 1.2 g |
| Sacharoza | 4.7 g | 4.7 g |
| Selen | 44.2 µg | 44.2 µg |
| Siarka | 94 mg | 94 mg |
| Skrobia | 105.9 g | 105.9 g |
| Stearic Acid | 2.3 g | 2.3 g |
| Sód | 429 mg | 429 mg |
| Sól | 1.16 g | 1.16 g |
| Tauryn | 30 mg | 30 mg |
| Treonina | 0.8 g | 0.8 g |
| Tryptofan | 0.25 g | 0.25 g |
| Tyrozyna | 0.7 g | 0.7 g |
| Tłuszcz | 136.29 g | 136.29 g |
| Tłuszcz, całkowity | 2.7 g | 2.7 g |
| Valina | 1 g | 1 g |
| Wapń | 444 mg | 444 mg |
| Witamina A | 1216 µg | 1216 µg |
| Witamina ARE | 33 µg | 33 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.77 mg | 1.77 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 4 µg | 4 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 2.46 mg | 2.46 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 16.66 mg | 16.66 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 85 mg | 85 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 3.09 mg | 3.09 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 2.33 mg | 2.33 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 1.3 mg | 1.3 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 296 µg | 296 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 269.2 mg | 269.2 mg |
| Witamina D | 5.24 µg | 5.24 µg |
| Witamina D3 | 1 µg | 1 µg |
| Witamina E | 16.64 mg | 16.64 mg |
| Witamina K | 1780 µg | 1780 µg |
| Woda | 724.71 g | 724.71 g |
| Węglowodany | 221.1 g | 221.1 g |
| Węglowodany, całkowite | 1 g | 1 g |
| Zeaxanthin | 226.5 µg | 226.5 µg |
| Żelazo | 11.2 mg | 11.2 mg |
| β-Karoten | 5250 µg | 5250 µg |
