General • Easy
Fisch auf Griechisch
2 /
Portionen
Rezept Zubereitungsschritte
1
Rybę bardzo dokładnie osusz na ręczniku papierowym. Natrzyj ją solą i pieprzem. Na patelni rozsmaruj łyżeczkę oleju. Gdy patelnia mocno się nagrzeje, kładź filety - smaż po minucie na jedną stronę. Filety przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180stopni piecz przez 15min. W tym czasie zetrzyj na grubych oczkach marchew, pietruszkę i seler. Cebulę posiekaj w kostkę, pora w plastry - podsmaż je na łyżeczce oleju rzepakowego. Do cebuli dodaj starte warzywa oraz ziele angielskie i liśćie laurowe. Duś wszystko przez chwilę następnie rozmieszaj koncentrat z wodą lub bulionem i dodaj do warzyw. Całość duś przez 10-15min dopraw do smaku. Uduszone warzywa wyłóż na upieczoną rybę. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 5000 g | 2500 g |
| Alkohol | 0.02 g | 0.01 g |
| Alpha-Linolensäure | 1 g | 0.5 g |
| Arginin | 5000 g | 2500 g |
| Asche | 16.32 g | 8.16 g |
| Aspartinsäure | 8500 g | 4250 g |
| Beta-Carotin | 1133.2 µg | 566.6 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 87.52 µg | 43.76 µg |
| Beta-glucan | 1.5 g | 0.75 g |
| Beta-sitosterin | 47 mg | 23.5 mg |
| Bor | 250.3 mg | 125.15 mg |
| Calcium | 347.26 mg | 173.63 mg |
| Carotin Beta | 15052.5 mg | 7526.25 mg |
| Chlor | 915.1 mg | 457.55 mg |
| Chlorid | 1548.85 mg | 774.43 mg |
| Cholesterin | 257.93 mg | 128.97 mg |
| Chromium | 10.01 µg | 5.01 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.53 g | 3.27 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 6.08 g | 3.04 g |
| Eisen | 8.93 mg | 4.47 mg |
| Eiweiß | 99.53 g | 49.76 g |
| Eiweiß | 82.5 g | 41.25 g |
| Eiweiß | 1.56 g | 0.78 g |
| Energie | 26.2 kJ | 13.1 kJ |
| Erucasäure | 0.03 g | 0.02 g |
| Faserlöslich | 8.54 g | 4.27 g |
| Faserunlöslich | 13.99 g | 7 g |
| Fett | 17.12 g | 8.56 g |
| Fett, gesamt | 0.52 g | 0.26 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 3.6 g | 1.8 g |
| Fettsäuren Trans | 3.14 g | 1.57 g |
| Fitosterol | 88 mg | 44 mg |
| Fluorid | 100.05 mg | 50.03 mg |
| Folate | 123.3 µg | 61.65 µg |
| Fructose | 10.65 g | 5.33 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.49 g | 0.75 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 0.38 g | 0.19 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 0.11 g | 0.06 g |
| Glicemyc Index | 124.5 µg | 62.25 µg |
| Glucose | 11.9 g | 5.95 g |
| Glutamin | 1500 g | 750 g |
| Glutaminsäure | 13500.89 g | 6750.45 g |
| Glycin | 4500 g | 2250 g |
| Histidin | 2000 g | 1000 g |
| Isoleucin | 3500 g | 1750 g |
| Jod | 676.06 µg | 338.03 µg |
| Kalium | 4309.56 mg | 2154.78 mg |
| Kalorien | 6.26 kcal | 3.13 kcal |
| Kcal | 822.74 kcal | 411.37 kcal |
| Kj | 3372.72 kJ | 1686.36 kJ |
| Kobalt | 5.01 µg | 2.51 µg |
| Kohlenhydrat | 87.27 g | 43.64 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 15.9 g | 7.95 g |
| Kupfer | 0.99 mg | 0.5 mg |
| Leucin | 6500 g | 3250 g |
| Linolsäure | 2.04 g | 1.02 g |
| Lutein | 34 µg | 17 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 1513.5 mg | 756.75 mg |
| Lycopin | 16.5 µg | 8.25 µg |
| Lysin | 7500 g | 3750 g |
| Löslicher Ballaststoff | 1.8 g | 0.9 g |
| Magnesium | 276.13 mg | 138.06 mg |
| Malinsäure | 0.38 g | 0.19 g |
| Mangan | 2.14 mg | 1.07 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.73 g | 2.36 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 1.86 g | 0.93 g |
| Methionin | 2000 g | 1000 g |
| Molybdän | 10.01 µg | 5.01 µg |
| Natrium | 1109.78 mg | 554.89 mg |
| Nickel | 10 mg | 5 mg |
| Oleinsäure | 6.09 g | 3.05 g |
| Omega 3 | 1.6 g | 0.8 g |
| Omega 6 | 3.17 g | 1.59 g |
| Oxalsäure | 75 mg | 37.5 mg |
| Palmitic Acid | 0.05 g | 0.03 g |
| Ph | 17.5 µg | 8.75 µg |
| Phenylalanin | 3500 g | 1750 g |
| Phosphor | 1036.4 mg | 518.2 mg |
| Proline | 3000 g | 1500 g |
| Quininsäure | 0.02 g | 0.01 g |
| Retinol | 30 µg | 15 µg |
| Saccharose | 16.53 g | 8.27 g |
| Salz | 1004.17 g | 502.09 g |
| Schwefel | 1002.01 mg | 501.01 mg |
| Selenium | 163.49 µg | 81.75 µg |
| Serine | 3500 g | 1750 g |
| Stearic Acid | 0.01 g | 0.01 g |
| Stickstoff | 0.03 g | 0.02 g |
| Stärke | 11.56 g | 5.78 g |
| Taurin | 600 mg | 300 mg |
| Theobromin | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Thrombonin | 3500 g | 1750 g |
| Tierische Eiweiße | 82.5 g | 41.25 g |
| Tryptophan | 1000 g | 500 g |
| Tyrosin | 3000 g | 1500 g |
| Valin | 4000 g | 2000 g |
| Vitamin A | 3203.33 µg | 1601.66 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.88 mg | 0.44 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 5 µg | 2.5 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.69 mg | 0.35 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 18.81 mg | 9.41 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 13.45 mg | 6.73 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.85 mg | 0.93 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.61 mg | 1.31 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.9 mg | 0.45 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 186.71 µg | 93.35 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 119.13 mg | 59.57 mg |
| Vitamin D | 6.5 µg | 3.25 µg |
| Vitamin D3 | 6.5 µg | 3.25 µg |
| Vitamin E | 10.19 mg | 5.1 mg |
| Vitamin K | 109.43 µg | 54.71 µg |
| Wasser | 1334.4 g | 667.2 g |
| Zeaxanthin | 17 µg | 8.5 µg |
| Zellulose | 31.75 g | 15.88 g |
| Zink | 5.77 mg | 2.89 mg |
| Zitronensäure | 0.98 mg | 0.49 mg |
| Zucker | 43.95 g | 21.98 g |
| Zucker hinzugefügt | 0.02 g | 0.01 g |
| Zuckeralkohole | 1.5 g | 0.75 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 2.32 g | 1.16 g |
| Zystin | 500 g | 250 g |
