Heimischer Paprikasch ohne Reis
Reis
Hausgemacht
~
Zubereitungszeit
4
Portion
16
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
3164
Kalorien
791 kcal
Enthält 791 Kalorien pro Portion.
23g
Eiweiß/Portion
39g
Fette/Portion
87g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
B: 0.3g
T: 3g
W: 13.5g
B: 2.5g
T: 0.8g
W: 15g
B: 41.3g
T: 0.8g
W: 2.5g
B: 51.8g
T: 38.8g
W: 2.5g
B: 2.8g
T: 0.3g
W: 15g
B: 0.3g
T: 99.5g
W: 0.1g
B: 0.8g
T: 0.1g
W: 2.6g
B: 1g
T: 0.1g
W: 4.9g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0.1g
T: 0.2g
W: 0.5g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.8g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.7g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
Bedarfsdeckung
30%
Dieses Rezept deckt 30% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 791 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Rezept Zubereitungsschritte
1
Cebulę obrać i drobno pokroić. Czosnek obrać i wycisnąć a następnie całość zeszklić na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Marchew zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach lub zblendować niezbyt drobno. Paprykę umyć, wydrążyć gniazda nasienne a następnie obrać ze skórki ostrym nożykiem. Można też upiec ją w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 100°C a następnie lekko przestudzić i zdjąć pomarszczoną skórkę. Obraną paprykę zblendować ewentualnie dodając marchewkę, ale niezbyt drobno by nie powstała pasta. Warzywa dodać do cebuli i czosnku, dołożyć ziele angielskie i liście laurowe i dusić przez ok 10 minut na małym ogniu by papryka puściła sok. Można dodać część przecieru pomidorowego jeśli jest zbyt suche. Ryż konjac wsypać na sitko, przepłukać gorącą wodą i odsączyć. Makrelę obrać ze skóry, oczyścić dokładnie z ości i rozdrobnić widelcem. Rybę jeśli była mrożona rozmrozić następnie pokroić w mniejsze kawałki i podsmażyć na odrobinie tłuszczu. Następnie zdjąć ją z patelni i rozdrobnić w misce widelcem. Gotowe ryby oraz odsączony ryż dołączyć do warzyw. Dodać przecier pomidorowy oraz sos sojowy (można pominąć) i przyprawy. Całość dusić przez 10-15 minut cały czas mieszając aż uzyskamy odpowiednią konsystencję. Na koniec doprawić ewentualnie do smaku.Źródło: olalalchf.plUwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 1000.12 g | 250.03 g |
| Alkohol | 1 g | 0.25 g |
| Alpha-Linolensäure | 0 g | 0 g |
| Arginin | 1000.75 g | 250.19 g |
| Asche | 31.95 g | 7.99 g |
| Aspartinsäure | 1700 g | 425 g |
| Beta-Carotin | 21687.1 µg | 5421.78 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 22 µg | 5.5 µg |
| Beta-glucan | 1 g | 0.25 g |
| Beta-sitosterin | 8 mg | 2 mg |
| Bor | 50.2 mg | 12.55 mg |
| Calcium | 2408 mg | 602 mg |
| Carotin Beta | 8285 mg | 2071.25 mg |
| Chlor | 185 mg | 46.25 mg |
| Chlorid | 61080 mg | 15270 mg |
| Cholesterin | 351 mg | 87.75 mg |
| Chromium | 3 µg | 0.75 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 40.17 g | 10.04 g |
| Eisen | 73.69 mg | 18.42 mg |
| Eiweiß | 90.27 g | 22.57 g |
| Eiweiß | 16.5 g | 4.13 g |
| Eiweiß | 8.93 g | 2.23 g |
| Energie | 1310 kJ | 327.5 kJ |
| Faserlöslich | 9.65 g | 2.41 g |
| Faserunlöslich | 10.65 g | 2.66 g |
| Fett | 156.36 g | 39.09 g |
| Fett, gesamt | 8.24 g | 2.06 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 2.4 g | 0.6 g |
| Fettsäuren | 0.15 g | 0.04 g |
| Fettsäuren Trans | 7.31 g | 1.83 g |
| Fitosterol | 12 mg | 3 mg |
| Fluorid | 22 mg | 5.5 mg |
| Folate | 19 µg | 4.75 µg |
| Fructose | 4.6 g | 1.15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 80.51 g | 20.13 g |
| Glicemyc Index | 84 µg | 21 µg |
| Glucose | 4.8 g | 1.2 g |
| Glutamin | 300 g | 75 g |
| Glutaminsäure | 2702.1 g | 675.53 g |
| Glycin | 900.08 g | 225.02 g |
| Histidin | 400.05 g | 100.01 g |
| Inulin | 12 g | 3 g |
| Isoleucin | 700.1 g | 175.03 g |
| Jod | 136.72 µg | 34.18 µg |
| Kalium | 7307 mg | 1826.75 mg |
| Kalorien | 313 kcal | 78.25 kcal |
| Kobalt | 2 µg | 0.5 µg |
| Kohlenhydrat | 348.81 g | 87.2 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 84.6 g | 21.15 g |
| Kupfer | 3.21 mg | 0.8 mg |
| Leucin | 1300.2 g | 325.05 g |
| Linolsäure | 0.12 g | 0.03 g |
| Lutein | 130 µg | 32.5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 3247.6 mg | 811.9 mg |
| Lycopin | 10000.1 µg | 2500.03 µg |
| Lysin | 1500.45 g | 375.11 g |
| Löslicher Ballaststoff | 1.2 g | 0.3 g |
| Magnesium | 1079 mg | 269.75 mg |
| Malinsäure | 0.2 g | 0.05 g |
| Mangan | 19.24 mg | 4.81 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 23.57 g | 5.89 g |
| Methionin | 400.03 g | 100.01 g |
| Molybdän | 3 µg | 0.75 µg |
| Natrium | 45669 mg | 11417.25 mg |
| Nickel | 2 mg | 0.5 mg |
| Oleinsäure | 0.01 g | 0 g |
| Omega 3 | 5.25 g | 1.31 g |
| Omega 6 | 13.33 g | 3.33 g |
| Oxalsäure | 50 mg | 12.5 mg |
| Palmitic Acid | 0.03 g | 0.01 g |
| Phenylalanin | 700.12 g | 175.03 g |
| Phosphor | 1426 mg | 356.5 mg |
| Proline | 600.1 g | 150.03 g |
| Quininsäure | 0.01 g | 0 g |
| Retinol | 6 µg | 1.5 µg |
| Saccharose | 4.9 g | 1.23 g |
| Salz | 100041.63 g | 25010.41 g |
| Schwefel | 271 mg | 67.75 mg |
| Selenium | 97 µg | 24.25 µg |
| Serine | 700.1 g | 175.03 g |
| Stearic Acid | 0.01 g | 0 g |
| Stickstoff | 0.02 g | 0.01 g |
| Stärke | 34.5 g | 8.63 g |
| Taurin | 120 mg | 30 mg |
| Theobromin | 1 mg | 0.25 mg |
| Thrombonin | 700.1 g | 175.03 g |
| Tierische Eiweiße | 16.5 g | 4.13 g |
| Tryptophan | 200.03 g | 50.01 g |
| Tyrosin | 600.06 g | 150.02 g |
| Valin | 800.12 g | 200.03 g |
| Vitamin A | 14411 µg | 3602.75 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.34 mg | 0.34 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 14.4 µg | 3.6 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2.23 mg | 0.56 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 30.38 mg | 7.59 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 45.4 mg | 11.35 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.72 mg | 0.93 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 7.47 mg | 1.87 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.62 mg | 0.16 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 402 µg | 100.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 426 mg | 106.5 mg |
| Vitamin D | 163 µg | 40.75 µg |
| Vitamin D3 | 2 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 49.68 mg | 12.42 mg |
| Vitamin K | 310.8 µg | 77.7 µg |
| Wasser | 868.02 g | 217.01 g |
| Zeaxanthin | 25 µg | 6.25 µg |
| Zellulose | 129.6 g | 32.4 g |
| Zink | 12.16 mg | 3.04 mg |
| Zitronensäure | 0.55 mg | 0.14 mg |
| Zucker | 34.34 g | 8.58 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g | 0.25 g |
| Zuckeralkohole | 1 g | 0.25 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 2 g | 0.5 g |
| Zystin | 100 g | 25 g |
