Hacksteak mit Reis in Champignonsoße
Dieses Rezept deckt 78% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Rezept Zubereitungsschritte
Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe.
Würzen Sie das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und formen Sie es zu einem Hacksteak.
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie das Hacksteak darin 5-6 Minuten.
Braten Sie die Zwiebel im Öl goldbraun.
Champignons in Scheiben schneiden und in ÖI anbraten.
100ml Wasser dazugießen.
In einem Becher 100 ml Wasser mit Weizenmehl Typ 405 vermischen und zu den Pilzen dazugeben und so lange mischen bis eine Soße entsteht.
Mit Salz und Pfeffer Würzen.
Auf dem Teller den Reis und Steak mit der Soße übergießen und mit etwas Petersilie garnieren.
Auf dem Teller den Reis und Steak mit der Soße übergießen und mit etwas Petersilie garnieren.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 0.76 g | 0.76 g |
| Asche | 9.9 g | 9.9 g |
| Aspartinsäure | 0.4 g | 0.4 g |
| Beta-Carotin | 5250 µg | 5250 µg |
| Beta-sitosterin | 151 mg | 151 mg |
| Bor | 0.3 mg | 0.3 mg |
| Calcium | 717 mg | 717 mg |
| Chlor | 15 mg | 15 mg |
| Chlorid | 59680 mg | 59680 mg |
| Cholesterin | 86 mg | 86 mg |
| Chromium | 1 µg | 1 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 78.29 g | 78.29 g |
| Eisen | 18.7 mg | 18.7 mg |
| Eiweiß | 52.14 g | 52.14 g |
| Faserlöslich | 3.45 g | 3.45 g |
| Faserunlöslich | 6.95 g | 6.95 g |
| Fett | 122.56 g | 122.56 g |
| Fettsäuren Trans | 5 g | 5 g |
| Fitosterol | 232 mg | 232 mg |
| Fluorid | 2 mg | 2 mg |
| Folate | 152 µg | 152 µg |
| Fructose | 1.75 g | 1.75 g |
| Galaktose | 1 g | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 22.58 g | 22.58 g |
| Glicemyc Index | 15 µg | 15 µg |
| Glucose | 2 g | 2 g |
| Glutamin | 3.9 g | 3.9 g |
| Glutaminsäure | 0.5 g | 0.5 g |
| Glycin | 0.4 g | 0.4 g |
| Inulin | 0.1 g | 0.1 g |
| Jod | 1.51 µg | 1.51 µg |
| Kalium | 2927 mg | 2927 mg |
| Kobalt | 1 µg | 1 µg |
| Kohlenhydrat | 187.05 g | 187.05 g |
| Kupfer | 2.64 mg | 2.64 mg |
| Laktose | 1 g | 1 g |
| Linolsäure | 9.77 g | 9.77 g |
| Lutein | 10 µg | 10 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 5561 mg | 5561 mg |
| Magnesium | 633 mg | 633 mg |
| Maltose | 1 g | 1 g |
| Mangan | 7.03 mg | 7.03 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 14.31 g | 14.31 g |
| Molybdän | 1.01 µg | 1.01 µg |
| Natrium | 38986 mg | 38986 mg |
| Nickel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Oleinsäure | 70 g | 70 g |
| Omega 3 | 0.9 g | 0.9 g |
| Omega 6 | 11.66 g | 11.66 g |
| Oxalsäure | 170 mg | 170 mg |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 13.5 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 4.4 g | 4.4 g |
| Phosphor | 734 mg | 734 mg |
| Proline | 1.2 g | 1.2 g |
| Saccharose | 2.3 g | 2.3 g |
| Salz | 100000.26 g | 100000.26 g |
| Schwefel | 61 mg | 61 mg |
| Selenium | 42.9 µg | 42.9 µg |
| Stearic Acid | 2.3 g | 2.3 g |
| Stärke | 95.4 g | 95.4 g |
| Vitamin A | 930 µg | 930 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 2.36 mg | 2.36 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.7 µg | 1.7 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2.12 mg | 2.12 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 13.3 mg | 13.3 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 12 mg | 12 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.4 mg | 3.4 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.12 mg | 2.12 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.4 mg | 0.4 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 239 µg | 239 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 208.8 mg | 208.8 mg |
| Vitamin D | 9 µg | 9 µg |
| Vitamin E | 16.63 mg | 16.63 mg |
| Vitamin K | 1864.6 µg | 1864.6 µg |
| Wasser | 368.26 g | 368.26 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 5 µg |
| Zellulose | 39.9 g | 39.9 g |
| Zink | 6.56 mg | 6.56 mg |
| Zucker | 10.39 g | 10.39 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g | 1 g |
