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Konjak
Konjak (Glucomannan) kann bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen auslösen, hauptsächlich durch seine löslichen Ballaststoffe. Symptome reichen von leichten Magen-Darm-Beschwerden bis selten zu Anaphylaxie. Kreuzreaktivität mit Latex oder anderen Pflanzenallergenen ist möglich, aber selten.
Symptome
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Leichte allergische Reaktion
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Magen-Darm-Beschwerden
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Schwere allergische Reaktion (Anaphylaxie)
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Atemprobleme
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Hautreizungen
Heilung & Prävention
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Vermeidung von Konjak
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Antihistaminika
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Adrenalin-Autoinjektor
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Ärztliche Beratung
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Flüssigkeitszufuhr und Ruhe