Low-Carb-Pfannkuchen mit Vanille und Joghurt
Dieses Rezept deckt 51% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Heize den Backofen auf Umluft 140 °C oder Ober-/ Unterhitze 160 °C vor.
Rezept Zubereitungsschritte
Heize den Backofen auf Umluft 140 °C oder Ober-/ Unterhitze 160 °C vor.
Frischkäse, Ei, Vanille, Butter in eine Schüssel geben und cremig verrühren.
Jetzt das Backpulver, die Mandeln und das Erythrit zur Masse geben und gut vermischen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Aus dem Teig Pfannkuchen formen und für 10 Minuten im Ofen backen.
Die Pfannkuchen mit dem Joghurt servieren.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Aus dem Teig Pfannkuchen formen und für 10 Minuten im Ofen backen.
Die Pfannkuchen mit dem Joghurt servieren.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 1.6 g | 0.8 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.04 g | 0.02 g |
| Arginin | 3.2 g | 1.6 g |
| Asche | 94.66 g | 47.33 g |
| Aspartinsäure | 3.5 g | 1.75 g |
| Beta-Carotin | 452 µg | 226 µg |
| Beta-sitosterin | 100 mg | 50 mg |
| Bor | 0.8 mg | 0.4 mg |
| Calcium | 5560 mg | 2780 mg |
| Chlor | 250 mg | 125 mg |
| Chlorid | 120 mg | 60 mg |
| Cholesterin | 657 mg | 328.5 mg |
| Chromium | 0 µg | 0 µg |
| Cystein | 0.6 g | 0.3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 65.92 g | 32.96 g |
| Eisen | 6.1 mg | 3.05 mg |
| Eiweiß | 66.9 g | 33.45 g |
| Eiweiß | 17.7 g | 8.85 g |
| Energie | 598 kJ | 299 kJ |
| Erythrit | 100 g | 50 g |
| Faserlöslich | 2.5 g | 1.25 g |
| Faserunlöslich | 10.4 g | 5.2 g |
| Fett | 163.1 g | 81.55 g |
| Fett, gesamt | 10.1 g | 5.05 g |
| Fettsäuren Trans | 5.62 g | 2.81 g |
| Fitosterol | 140 mg | 70 mg |
| Fluorid | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Fructose | 1.1 g | 0.55 g |
| Galaktose | 1 g | 0.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 73.92 g | 36.96 g |
| Glicemyc Index | 1 µg | 0.5 µg |
| Glucose | 0.47 g | 0.24 g |
| Glutamin | 5 g | 2.5 g |
| Glutaminsäure | 6.1 g | 3.05 g |
| Glycin | 1.7 g | 0.85 g |
| Histidin | 0.8 g | 0.4 g |
| Inulin | 1 g | 0.5 g |
| Isoleucin | 1.4 g | 0.7 g |
| Jod | 30.7 µg | 15.35 µg |
| Kalium | 1400.5 mg | 700.25 mg |
| Kohlenhydrat | 242.1 g | 121.05 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 3.5 g | 1.75 g |
| Kupfer | 11.1 mg | 5.55 mg |
| Laktose | 9.5 g | 4.75 g |
| Leucin | 2.6 g | 1.3 g |
| Linolsäure | 1.2 g | 0.6 g |
| Lutein + zeaxanthin | 1.4 mg | 0.7 mg |
| Lysin | 1.5 g | 0.75 g |
| Magnesium | 321.54 mg | 160.77 mg |
| Maltose | 0.04 g | 0.02 g |
| Mangan | 1.75 mg | 0.88 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 14.1 g | 7.05 g |
| Methionin | 0.6 g | 0.3 g |
| Molybdän | 5 µg | 2.5 µg |
| Natrium | 10764 mg | 5382 mg |
| Nickel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Oleinsäure | 4.07 g | 2.04 g |
| Omega 3 | 0.46 g | 0.23 g |
| Omega 6 | 13.48 g | 6.74 g |
| Oxalsäure | 48.5 mg | 24.25 mg |
| Palmitic Acid | 2.2 g | 1.1 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1 g | 0.5 g |
| Phenylalanin | 1.5 g | 0.75 g |
| Phosphor | 4088.5 mg | 2044.25 mg |
| Proline | 1.4 g | 0.7 g |
| Retinol | 1030 µg | 515 µg |
| Saccharose | 5.2 g | 2.6 g |
| Salz | 26500.71 g | 13250.36 g |
| Selenium | 62.35 µg | 31.18 µg |
| Serine | 1.7 g | 0.85 g |
| Stearic Acid | 0.7 g | 0.35 g |
| Stärke | 0.7 g | 0.35 g |
| Thrombonin | 1.1 g | 0.55 g |
| Tierische Eiweiße | 12.5 g | 6.25 g |
| Tocopherol beta | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Tocopherol gamma | 0.7 mg | 0.35 mg |
| Tocotrienol alpha | 1 mg | 0.5 mg |
| Tryptophan | 0.4 g | 0.2 g |
| Tyrosin | 1 g | 0.5 g |
| Valin | 1.5 g | 0.75 g |
| Vitamin A | 1195 µg | 597.5 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.32 mg | 0.66 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.6 µg | 2.3 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 3.07 mg | 1.54 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.94 mg | 2.47 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 323 mg | 161.5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.72 mg | 1.36 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.43 mg | 0.22 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 15 mg | 7.5 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 111 µg | 55.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 7.1 mg | 3.55 mg |
| Vitamin D | 3.95 µg | 1.98 µg |
| Vitamin D3 | 2.76 µg | 1.38 µg |
| Vitamin E | 27.42 mg | 13.71 mg |
| Vitamin K | 10.8 µg | 5.4 µg |
| Wasser | 252.27 g | 126.13 g |
| Zellulose | 18.9 g | 9.45 g |
| Zink | 7.29 mg | 3.65 mg |
| Zucker | 113.31 g | 56.66 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g | 0.5 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 101 g | 50.5 g |