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Low Carb Blaubeerpfannkuchen
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Low Carb Blaubeerpfannkuchen

Produkty wykorzystywane do słodzenia Dodatek do żywności Zastępniki cukru Sztuczne zastępniki cukru Erytrytol Żywność i napoje na bazie roślin Żywność na bazie roślin Tłuszcze Tłuszcze roślinne Produkty drzewa oliwnego Oleje roślinne Oliwa z oliwek Pfannkuchen Blaubeere
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
25 min
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
0.69 €
Kosten einer Portion
0.69 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
7
Kalorienanzahl
363
Kalorienmenge pro 1 Portion
363 kcal
Proteinmenge pro Portion
15g
Fettmenge pro Portion
23g
Kohlenhydratmenge pro Portion
24g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Vollständige Hühnereier (M)

Vollständige Hühnereier (M)

#Hühnereier
1 Stück (1 Stück (51 g)) • 71 kcal • 0.19 €
Ei Vitamin B12 (Cobalamin)
B: 6.4g
T: 4.9g
W: 0.3g
71 kcal
Erythrit

Erythrit

1 Esslöffel (1 Esslöffel (10 g)) • 41 kcal • 0.02 €
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 10g
41 kcal
Griechischer Naturjoghurt

Griechischer Naturjoghurt

#Naturjoghurt
1 Esslöffel (1 Esslöffel (25 g)) • 37 kcal • 0.06 €
Milch Laktose
B: 3.4g
T: 1.9g
W: 1.5g
37 kcal
Gemahlene Mandeln

Gemahlene Mandeln

#Mandeln
1 Esslöffel (1 Esslöffel (10 g)) • 63 kcal • 0.13 €
Schalenfrüchte Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
B: 2g
T: 5.2g
W: 2.1g
63 kcal
Flohsamenschalen

Flohsamenschalen

#Psylliumhülse
1 Esslöffel (1 Esslöffel (10 g)) • 12 kcal • 0.04 €
Psyllium Latex-Frucht-Syndrom
B: 1.7g
T: 0.4g
W: 0.4g
12 kcal
Schwarze Heidelbeeren

Schwarze Heidelbeeren

#Beeren
100 Gram (100 Gram) • 49 kcal • 0.15 €
Beeren Salicylate Holunderbeer-Allergie
B: 1.4g
T: 0.5g
W: 9.6g
49 kcal
Olivenöl

Olivenöl

#Olivenöl #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
1 Esslöffel (1 Esslöffel (10 g)) • 90 kcal • 0.10 €
Olive
B: 0.1g
T: 10g
W: 0g
90 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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Am günstigsten Aldi
0,63 € / 1 portion
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100 kcal 0,17 €
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0,72 € 0,72 € 1,44 € 2,88 €
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EDEKA +21%
0,76 € 0,76 € 1,52 € 3,04 €

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Rezept Zubereitungsschritte

1

Die Eier, das Erythrit und den Joghurt in einer Schüssel schaumig schlagen.

Mandeln und Flohsamenschalen dazu geben.

2

Die Blaubeeren waschen, abtropfen lassen und anschließend langsam unter den Teig mischen.

Eine Pfanne erhitzen, mit Olivenöl leicht befetten und 2 Portionen vom Pfannkuchen backen.

Enthält Allergene 14
Fleisch Sulfite Ei Vitamin B12 (Cobalamin) Milch Laktose Schalenfrüchte Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Psyllium Latex-Frucht-Syndrom Beeren Salicylate Holunderbeer-Allergie Olive

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
363 kcal
Eiweiß
15.1g
Fette
23g
Kohlenhydrate
23.9g
Low Carb Blaubeerpfannkuchen
Bio-Analyse Rezept

Low Carb Blaubeerpfannkuchen

363 kcal B: 15.1g T: 23g W: 23.9g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 16
Mittel
Trainingsfenster
120 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 10 µU/mL 14 µU/mL 15 µU/mL 13 µU/mL 10 µU/mL 8 µU/mL 7 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 93 mg/dL 98 mg/dL 100 mg/dL 97 mg/dL 94 mg/dL 90 mg/dL 87 mg/dL 86 mg/dL 100 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine niedrige glykämische Last (GL 6.4) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 100 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL) Niedrig
6.4 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
100
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (15.1 g), Fett (23 g) und Ballaststoffe (14 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 9.9 g
Einfachzucker: 6.7 g Bremsende Ballaststoffe: 14 g
Kochmatches

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