Zwiebel-Paprika-Hähnchen in Sahnesauce
Dieses Rezept deckt 33% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Die Hähnchenbrust abspülen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Etwas Öl/Butter/Ghee in der Pfanne erhitzen und das Fleisch goldbraun anbraten.
Danach aus der Pfanne nehmen.
Rezept Zubereitungsschritte
Die Hähnchenbrust abspülen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Etwas Öl/Butter/Ghee in der Pfanne erhitzen und das Fleisch goldbraun anbraten.
Danach aus der Pfanne nehmen.
Die Zwiebel schälen, halbieren, in Ringe schneiden und auf der Pfanne anbraten.
Die Paprika entkernen, in Stücke schneiden und zu der Zwiebel dazugeben.
Das Gemüse mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und bissfest (al dente) braten.
Anschließend das Gemüse mit der Sahne ablöschen.
Die Hähnchenbrust dazugeben und heiß werden lassen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 0.76 g | 0.38 g |
| Asche | 6.7 g | 3.35 g |
| Beta-Carotin | 18001.5 µg | 9000.75 µg |
| Beta-sitosterin | 143 mg | 71.5 mg |
| Calcium | 602 mg | 301 mg |
| Chlor | 25 mg | 12.5 mg |
| Chlorid | 59510 mg | 29755 mg |
| Cholesterin | 135 mg | 67.5 mg |
| Chromium | 1 µg | 0.5 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 79.57 g | 39.79 g |
| Eisen | 12.03 mg | 6.02 mg |
| Eiweiß | 39.04 g | 19.52 g |
| Faserlöslich | 2.35 g | 1.18 g |
| Faserunlöslich | 3.45 g | 1.73 g |
| Fett | 136.56 g | 68.28 g |
| Fettsäuren Trans | 2.01 g | 1.01 g |
| Fitosterol | 220 mg | 110 mg |
| Fluorid | 2 mg | 1 mg |
| Fructose | 3.3 g | 1.65 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 34.89 g | 17.45 g |
| Glicemyc Index | 15 µg | 7.5 µg |
| Glucose | 3.6 g | 1.8 g |
| Jod | 1.01 µg | 0.51 µg |
| Kalium | 2155 mg | 1077.5 mg |
| Kobalt | 1 µg | 0.5 µg |
| Kohlenhydrat | 91.34 g | 45.67 g |
| Kupfer | 1.81 mg | 0.91 mg |
| Linolsäure | 9.77 g | 4.89 g |
| Lutein | 10 µg | 5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 740.7 mg | 370.35 mg |
| Magnesium | 521 mg | 260.5 mg |
| Mangan | 6.09 mg | 3.05 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 13.12 g | 6.56 g |
| Molybdän | 1 µg | 0.5 µg |
| Natrium | 38988 mg | 19494 mg |
| Oleinsäure | 70 g | 35 g |
| Omega 3 | 0.85 g | 0.43 g |
| Omega 6 | 11.34 g | 5.67 g |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 6.75 g |
| Phosphor | 473 mg | 236.5 mg |
| Saccharose | 2.3 g | 1.15 g |
| Salz | 100000.25 g | 50000.13 g |
| Schwefel | 31 mg | 15.5 mg |
| Selenium | 28.4 µg | 14.2 µg |
| Stearic Acid | 2.3 g | 1.15 g |
| Stärke | 1.2 g | 0.6 g |
| Tierische Eiweiße | 21 g | 10.5 g |
| Vitamin A | 3516 µg | 1758 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.33 mg | 0.67 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.6 µg | 0.8 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.57 mg | 0.79 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 18.57 mg | 9.29 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.1 mg | 1.55 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.61 mg | 1.31 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 83 µg | 41.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 283.7 mg | 141.85 mg |
| Vitamin D | 1 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 16.15 mg | 8.08 mg |
| Vitamin K | 234.4 µg | 117.2 µg |
| Wasser | 423.26 g | 211.63 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 2.5 µg |
| Zellulose | 35.4 g | 17.7 g |
| Zink | 2.73 mg | 1.37 mg |
| Zucker | 19.24 g | 9.62 g |
