Rot 3 (E127) - Lebensmittelallergie, Symptome & Tipps | Diets Premium Skip to main content
Rot 3 (E127)
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Rot 3 (E127)

Künstlicher Farbstoff (Rot 3), in einigen Regionen wegen potenziell kanzerogener Wirkungen verboten. Kann Überempfindlichkeitsreaktionen wie Hautausschläge oder Verhaltensänderungen bei empfindlichen Personen auslösen. Kein klassisches Allergen, aber zur Information aufgeführt.

Allergen
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Symptome

  • Nesselsucht
  • Juckreiz
  • Schwellung
  • Hautausschlag
  • Übelkeit
  • Kopfschmerzen
  • Schwindel
  • Anaphylaxie (schwere Reaktion)

Heilung & Prävention

  • Vermeidung
  • Antihistaminika
  • Topische Kortikosteroide
  • Adrenalin-Autoinjektor
  • Flüssigkeitszufuhr
  • Kalte Kompresse
  • Ärztliche Beratung

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