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Holunder (Sambucus nigra)-Allergie

Direkte IgE-vermittelte Allergie gegen Holunderproteine (z. B. Sam n 1). Symptome: Urtikaria, Angioödem oder Anaphylaxie (selten). Häufiger bei Personen mit bestehenden Pollen- oder Nahrungsmittelallergien. Rohe Beeren bergen höheres Risiko als gekochte.

Symptome

  • Hautausschlag
  • Juckreiz
  • Schwellung
  • Magen-Darm-Beschwerden
  • Atemnot
  • Anaphylaxie

Heilung & Prävention

  • Vermeidung von Holunder
  • Antihistaminika
  • Adrenalin-Autoinjektor
  • Ärztliche Beratung
  • Topische Kortikosteroide
  • Notfallmedizinische Versorgung