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Mais
Maisallergien sind selten, können aber IgE-vermittelte Reaktionen (z. B. Nesselsucht, Erbrechen, Anaphylaxie) oder verzögerte Ekzeme auslösen. Kreuzreaktivität mit Gräsern oder Latex möglich. Derivate wie Maissirup/Stärke behalten allergene Proteine.
Symptome
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Hautausschlag
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Verdauungsprobleme
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Übelkeit oder Erbrechen
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Schwellung
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Keuchen oder Atemnot
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Juckender Mund oder Rachen
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Kopfschmerzen
Heilung & Prävention
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Vermeidung von Mais und Maisprodukten
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Lebensmitteletiketten lesen
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Antihistaminika
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Adrenalin-Autoinjektor
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Konsultation eines Allergologen
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Natürliche entzündungshemmende Lebensmittel
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Flüssigkeitszufuhr und Ruhe