Stek Low Carb z czerwoną kapustą
Ten przepis pokrywa 50% Twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Czerwoną kapustę drobno posiekać, włożyć do garnka, zalać wodą tak, aby była przykryta, i zagotować.
Kapusta czerwona ok. Gotować przez 50 minut.
Jeśli używasz mrożonej czerwonej kapusty, gotuj ją przez ok. 30 minut.
Przygotowanie przepisu
Czerwoną kapustę drobno posiekać, włożyć do garnka, zalać wodą tak, aby była przykryta, i zagotować.
Kapusta czerwona ok. Gotować przez 50 minut.
Jeśli używasz mrożonej czerwonej kapusty, gotuj ją przez ok. 30 minut.
Do czerwonej kapusty dodaj następujące składniki: liście laurowe, cynamon, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
Przekrój pomarańczę na pół, wyciskając sok i dodaj do czerwonej kapusty.
Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
Przepłuż steki pod bieżącą wodą.
Rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek na patelni.
Smaż steki na patelni.
Następnie doprawić na patelni solą i pieprzem.
Podawaj stek z czerwoną kapustą jako dodatek.
Podawaj stek z czerwoną kapustą jako dodatek.
Składniki odżywcze
Szczegółowy spis składników odżywczych
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 1200 g | 600 g |
| Alkoholu | 1 g | 0.5 g |
| Argentyna | 1300 g | 650 g |
| Beta-kryptoksantyna | 111 µg | 55.5 µg |
| Beta-sitosterol | 155 mg | 77.5 mg |
| Białko | 48.39 g | 24.2 g |
| Białko | 0.2 g | 0.1 g |
| Białko | 9.1 g | 4.55 g |
| Białko roślinne | 1.1 g | 0.55 g |
| Białko zwierzęce | 20.1 g | 10.05 g |
| Bor | 0.22 mg | 0.11 mg |
| Błonnik | 80.8 g | 40.4 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 5.3 g | 2.65 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 3.2 g | 1.6 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 3 g | 1.5 g |
| Chlor | 100 mg | 50 mg |
| Chlor | 59500 mg | 29750 mg |
| Cholesterol | 65 mg | 32.5 mg |
| Chrom | 3.2 µg | 1.6 µg |
| Cobalt | 1.1 µg | 0.55 µg |
| Cukier | 85.83 g | 42.92 g |
| Cukier dodany | 3 g | 1.5 g |
| Cynk | 10.42 mg | 5.21 mg |
| Cysty | 250 g | 125 g |
| Energia | 1310 kJ | 655 kJ |
| Fenyloalanina | 900 g | 450 g |
| Fitosterol | 250 mg | 125 mg |
| Fluor | 3.2 mg | 1.6 mg |
| Fosfor | 740 mg | 370 mg |
| Fruktoza | 26.1 g | 13.05 g |
| Glicyna | 1000 g | 500 g |
| Glukoza | 25.3 g | 12.65 g |
| Glutamina | 3500.1 g | 1750.05 g |
| Histydyna | 700 g | 350 g |
| Hydroxyproliny | 100 g | 50 g |
| Index glikiemiczny | 75 µg | 37.5 µg |
| Izoleucyna | 900 g | 450 g |
| Jod | 4.41 µg | 2.21 µg |
| Kalorie | 313 kcal | 156.5 kcal |
| Karotyna Beta | 200 mg | 100 mg |
| Kempesterol | 3 g | 1.5 g |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.76 g | 0.38 g |
| Kwas aspartyczny | 1800 g | 900 g |
| Kwas cytrynowy | 0.7 mg | 0.35 mg |
| Kwas glutaminowy | 3000 g | 1500 g |
| Kwas kwinowy | 12 g | 6 g |
| Kwas linolowy | 9.77 g | 4.89 g |
| Kwas malinowy | 150.2 g | 75.1 g |
| Kwas oksalowy | 10 mg | 5 mg |
| Kwas oleinowy | 70 g | 35 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 77.34 g | 38.67 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 46.27 g | 23.14 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 4.17 g | 2.09 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 14.55 g | 7.27 g |
| Leucyna | 1600 g | 800 g |
| Lizyna | 1800 g | 900 g |
| Luteina + zeaxantyna | 2570 mg | 1285 mg |
| Lykopenia | 1 µg | 0.5 µg |
| Magnez | 809 mg | 404.5 mg |
| Mangan | 17.11 mg | 8.56 mg |
| Metionina | 500 g | 250 g |
| Miedź | 3.14 mg | 1.57 mg |
| Molybdenum | 13.6 µg | 6.8 µg |
| Natron | 1 g | 0.5 g |
| Nikel | 1.5 mg | 0.75 mg |
| Omega 3 | 1 g | 0.5 g |
| Omega 6 | 13.32 g | 6.66 g |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 6.75 g |
| Popiół | 13.24 g | 6.62 g |
| Potas | 3022 mg | 1511 mg |
| Prolina | 800 g | 400 g |
| Sacharoza | 26.8 g | 13.4 g |
| Selen | 35.1 µg | 17.55 µg |
| Seryna | 800 g | 400 g |
| Siarka | 31 mg | 15.5 mg |
| Skrobia | 1.1 g | 0.55 g |
| Stearic Acid | 2.3 g | 1.15 g |
| Stigmasterol | 1 g | 0.5 g |
| Sód | 38981 mg | 19490.5 mg |
| Sól | 100001.39 g | 50000.7 g |
| Tauryn | 34 mg | 17 mg |
| Teobromina | 1 mg | 0.5 mg |
| Treonina | 900 g | 450 g |
| Tryptofan | 200 g | 100 g |
| Tyrozyna | 700 g | 350 g |
| Tłuszcz | 152.17 g | 76.09 g |
| Tłuszcz, całkowity | 8.2 g | 4.1 g |
| Valina | 1000 g | 500 g |
| Wapń | 1579 mg | 789.5 mg |
| Witamina A | 6344 µg | 3172 µg |
| Witamina ARE | 36 µg | 18 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 1.69 mg | 0.85 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2.4 µg | 1.2 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 1.97 mg | 0.99 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 11.36 mg | 5.68 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 87.3 mg | 43.65 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.73 mg | 1.37 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 3.68 mg | 1.84 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.9 mg | 0.45 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 307.2 µg | 153.6 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 129.2 mg | 64.6 mg |
| Witamina D | 3.4 µg | 1.7 µg |
| Witamina E | 22.04 mg | 11.02 mg |
| Witamina K | 607.9 µg | 303.95 µg |
| Woda | 209.49 g | 104.74 g |
| Węglowodany | 269.9 g | 134.95 g |
| Węglowodany, całkowite | 153.6 g | 76.8 g |
| Żelazo | 60.14 mg | 30.07 mg |
| β-Karoten | 3762 µg | 1881 µg |
