51
wyświetleń
Indyk
Mięso drobiowe (indyk) może wywoływać alergię IgE-zależną, głównie na białka takie jak owomukoid lub albumina surowicy. Rzadko, ale może powodować pokrzywkę, astmę lub wstrząs anafilaktyczny. Możliwa reakcja krzyżowa z innym drobiem (kurczak, kaczka).
Objawy
-
Pokrzywka
-
Obrzęk
-
Świąd
-
Problemy trawienne
-
Trudności w oddychaniu
-
Anafilaksja
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Autoinjektor z adrenaliną
-
Konsultacja lekarska
-
Opieka doraźna
-
Czytanie etykiet