Hähnchen-Curry mit Reis
Dieses Rezept deckt 116% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Reis in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
Fleisch trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
Rezept Zubereitungsschritte
Reis in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
Fleisch trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
Erhitze Öl in einem großen Topf und brate Hähnchenfleisch darin unter Wenden scharf an.
Gib Zwiebel hinzu und brate sie kurz mit.
Bestäube mit Curry, brate es unter Rühren an und gieße die Bouillon an.
Gib auch Erdnusscreme hinzu, rühre um, bringe es zum Kochen und lasse es etwa 10 Minuten köcheln.
Tomaten waschen, putzen und in Spalten schneiden.
Die Tormatenspalten etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit zum Hähnchen geben und mitgaren.
Alles mit Salz und evtl. Curry abschmecken.
Cashewkerne grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett rösten. Reis und Curry in Schälchen anrichten, mit Cashewkernen bestreut servieren.
Tipp: Basmatireis vor dem Kochen gründlich waschen, um die überschüssige Stärke von der Reisoberfläche zu entfernen.
Tomaten waschen, putzen und in Spalten schneiden.
Die Tormatenspalten etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit zum Hähnchen geben und mitgaren.
Alles mit Salz und evtl. Curry abschmecken.
Cashewkerne grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett rösten. Reis und Curry in Schälchen anrichten, mit Cashewkernen bestreut servieren.
Tipp: Basmatireis vor dem Kochen gründlich waschen, um die überschüssige Stärke von der Reisoberfläche zu entfernen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| 25-hydroxycholecalciferol | 1 µg | 1 µg |
| 5-formyltetrahydrofolsäure | 1 µg | 1 µg |
| 5-methyl-tetrahydrofolat | 15 µg | 15 µg |
| Alanina | 30.6 g | 30.6 g |
| Alkohol | 2 g | 2 g |
| Alpha-Cryptoxanthin | 1 µg | 1 µg |
| Alpha-Linolensäure | 0.76 g | 0.76 g |
| Amygdalin | 1 mg | 1 mg |
| Arachidonsäure | 1 g | 1 g |
| Arginin | 36.2 g | 36.2 g |
| Asche | 15.38 g | 15.38 g |
| Asparagine | 1.2 g | 1.2 g |
| Aspartinsäure | 91.8 g | 91.8 g |
| Ballaststoffe | 53.2 g | 53.2 g |
| Beta-Carotin | 11 µg | 11 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 11 µg | 11 µg |
| Beta-glucan | 1 g | 1 g |
| Beta-sitostanol | 1 mg | 1 mg |
| Beta-sitosterin | 150 mg | 150 mg |
| Betain | 28.8 mg | 28.8 mg |
| Bikarbonat | 1 mg | 1 mg |
| Bor | 0.3 mg | 0.3 mg |
| Brassicasterin | 1 mg | 1 mg |
| Brom | 1 mg | 1 mg |
| Calcium | 766 mg | 766 mg |
| Campestanol | 1 mg | 1 mg |
| Campesterol | 1.5 g | 1.5 g |
| Carotin Alpha | 102 µg | 102 µg |
| Carotin Beta | 460 mg | 460 mg |
| Chlor | 309 mg | 309 mg |
| Chlorid | 59930 mg | 59930 mg |
| Cholesterin | 68 mg | 68 mg |
| Chromium | 1.01 µg | 1.01 µg |
| Cystein | 5.15 g | 5.15 g |
| Daidzein | 1 mg | 1 mg |
| Daidzin | 1 mg | 1 mg |
| Delta-5-avenasterol | 1 mg | 1 mg |
| Delta-7-stigmastenol | 1 mg | 1 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 137.83 g | 137.83 g |
| Einfachzucker | 2.76 g | 2.76 g |
| Eisen | 33.4 mg | 33.4 mg |
| Eiweiß | 90.22 g | 90.22 g |
| Eiweiß | 1 g | 1 g |
| Eiweiß | 15.19 g | 15.19 g |
| Energie | 1360 kJ | 1360 kJ |
| Epigallocatechin-3-gallat | 1 mg | 1 mg |
| Ergosta-7,22-dien-3β-ol | 1 mg | 1 mg |
| Ergosta-7-enol | 1 mg | 1 mg |
| Ergosterol | 1 mg | 1 mg |
| Ergothionin | 1 mg | 1 mg |
| Erucasäure | 1 g | 1 g |
| Faserlöslich | 11.75 g | 11.75 g |
| Faserunlöslich | 46.75 g | 46.75 g |
| Fett | 207.43 g | 207.43 g |
| Fett, gesamt | 10.2 g | 10.2 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 43.2 g | 43.2 g |
| Fettsäuren Trans | 6.01 g | 6.01 g |
| Fitosterol | 237 mg | 237 mg |
| Fluorid | 2.02 mg | 2.02 mg |
| Folat | 56 µg | 56 µg |
| Folate | 209 µg | 209 µg |
| Fructose | 3.19 g | 3.19 g |
| Galaktose | 2 g | 2 g |
| Genistein | 1 mg | 1 mg |
| Genistin | 1 mg | 1 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 28.66 g | 28.66 g |
| Glicemyc Index | 133 µg | 133 µg |
| Glucose | 4.29 g | 4.29 g |
| Glutamin | 61.6 g | 61.6 g |
| Glutaminsäure | 148.5 g | 148.5 g |
| Glycin | 25.8 g | 25.8 g |
| Glycitin | 1 mg | 1 mg |
| Gondosäure | 1 g | 1 g |
| Histidin | 15.4 g | 15.4 g |
| Hydroxyprolin | 2 g | 2 g |
| Inulin | 1 g | 1 g |
| Isoleucin | 26 g | 26 g |
| Jod | 1.02 µg | 1.02 µg |
| Kalium | 3168 mg | 3168 mg |
| Kalorien | 325 kcal | 325 kcal |
| Karotin Gamma | 1 µg | 1 µg |
| Kieselsäure | 2 mg | 2 mg |
| Kobalt | 1 µg | 1 µg |
| Kohle | 1 g | 1 g |
| Kohlenhydrat | 208.6 g | 208.6 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 59.43 g | 59.43 g |
| Kupfer | 5.7 mg | 5.7 mg |
| Laktose | 2 g | 2 g |
| Leucin | 41.7 g | 41.7 g |
| Lignin | 1 g | 1 g |
| Linolsäure | 9.77 g | 9.77 g |
| Lutein | 10.15 µg | 10.15 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 123.2 mg | 123.2 mg |
| Lycopin | 2574 µg | 2574 µg |
| Lysin | 41.05 g | 41.05 g |
| Löslicher Ballaststoff | 10 g | 10 g |
| Magnesium | 1059 mg | 1059 mg |
| Malinsäure | 1.1 g | 1.1 g |
| Maltodextrine | 1 g | 1 g |
| Maltose | 2 g | 2 g |
| Mangan | 17.58 mg | 17.58 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 30.3 g | 30.3 g |
| Methionin | 10.35 g | 10.35 g |
| Molybdän | 1.03 µg | 1.03 µg |
| Natrium | 39284 mg | 39284 mg |
| Natron | 1 g | 1 g |
| Nickel | 1.01 mg | 1.01 mg |
| Nitrat | 1 mg | 1 mg |
| Oleinsäure | 70 g | 70 g |
| Omega 3 | 1.53 g | 1.53 g |
| Omega 6 | 28.34 g | 28.34 g |
| Omega 9 | 6.22 g | 6.22 g |
| Orotsäure | 1 mg | 1 mg |
| Oxalsäure | 25 mg | 25 mg |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 13.5 g |
| Pangamsäure | 1 mg | 1 mg |
| Pantothenic acid | 1.07 mg | 1.07 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 14.29 g | 14.29 g |
| Phenylalanin | 31.05 g | 31.05 g |
| Phosphor | 1639 mg | 1639 mg |
| Phytoen | 3001 µg | 3001 µg |
| Phytofluen | 301 µg | 301 µg |
| Polyols | 1 g | 1 g |
| Proline | 25.6 g | 25.6 g |
| Quininsäure | 1 g | 1 g |
| Raffinose | 1 g | 1 g |
| Retinol | 1 µg | 1 µg |
| Saccharose | 3.12 g | 3.12 g |
| Salz | 100000.97 g | 100000.97 g |
| Sauerstoff | 1 g | 1 g |
| Schwefel | 192.1 mg | 192.1 mg |
| Selenium | 89.12 µg | 89.12 µg |
| Serine | 30.7 g | 30.7 g |
| Stachyose | 1 g | 1 g |
| Stearic Acid | 2.3 g | 2.3 g |
| Stickstoff | 16.29 g | 16.29 g |
| Stigmastadiene | 1 mg | 1 mg |
| Stigmasterol | 1.3 g | 1.3 g |
| Stärke | 125 g | 125 g |
| Sulfat | 1 mg | 1 mg |
| Säure | 1.4 g | 1.4 g |
| Taurin | 2 mg | 2 mg |
| Theobromin | 1 mg | 1 mg |
| Thrombonin | 25.85 g | 25.85 g |
| Tiamin | 0.18 mg | 0.18 mg |
| Tierische Eiweiße | 22 g | 22 g |
| Tocopherol beta | 0.5 mg | 0.5 mg |
| Tocopherol gamma | 1.15 mg | 1.15 mg |
| Tocotrienol alpha | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Tocotrienol beta | 1 mg | 1 mg |
| Tryptophan | 10.75 g | 10.75 g |
| Tyrosin | 20.4 g | 20.4 g |
| Valin | 36.2 g | 36.2 g |
| Vergasung | 1 g | 1 g |
| Vitamin A | 127 µg | 127 µg |
| Vitamin ARE | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 2.46 mg | 2.46 mg |
| Vitamin B10 (PABA) | 1 mg | 1 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.3 µg | 3.3 µg |
| Vitamin B12 - hinzugefügt | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.61 mg | 1.61 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 23.58 mg | 23.58 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 70.9 mg | 70.9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.15 mg | 3.15 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 3.12 mg | 3.12 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 11 mg | 11 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 70 mg | 70 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 100 mg | 100 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 146.01 µg | 146.01 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 32.2 mg | 32.2 mg |
| Vitamin D | 3 µg | 3 µg |
| Vitamin D2 | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin D3 | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin E | 54.69 mg | 54.69 mg |
| Vitamin K | 216.7 µg | 216.7 µg |
| Vitamin PP | 3.26 mg | 3.26 mg |
| Wasser | 383 g | 383 g |
| Wasserstoff | 1 g | 1 g |
| Zeaxanthin | 5.05 µg | 5.05 µg |
| Zellulose | 73.4 g | 73.4 g |
| Zink | 16.07 mg | 16.07 mg |
| Zitronensäure | 1.4 mg | 1.4 mg |
| Zucker | 23.4 g | 23.4 g |
| Zucker hinzugefügt | 2 g | 2 g |
| Zuckeralkohole | 2 g | 2 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g | 1 g |
| Zystin | 0.25 g | 0.25 g |
