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General • Easy
Fitmacher-Salat
30 min
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Portionen
Enthält Allergene
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Blätter vom Eisbergsalat lösen, waschen und trockensch leudern. Die Salatblätter in mundgerechte Stücke zerpflücken.
2
Dreieckige Gartenbank
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 102 g | 51 g |
| Alkohol | 3.4 g | 1.7 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.01 g | 0.01 g |
| Arginin | 119 g | 59.5 g |
| Asche | 10.25 g | 5.13 g |
| Aspartinsäure | 306 g | 153 g |
| Beta-Carotin | 3226 µg | 1613 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 61.5 µg | 30.75 µg |
| Beta-sitosterin | 20.4 mg | 10.2 mg |
| Bor | 12.84 mg | 6.42 mg |
| Calcium | 422.76 mg | 211.38 mg |
| Campesterol | 1.7 g | 0.85 g |
| Carotin Alpha | 343.4 µg | 171.7 µg |
| Carotin Beta | 2401.6 mg | 1200.8 mg |
| Chlor | 418.72 mg | 209.36 mg |
| Chlorid | 1060.6 mg | 530.3 mg |
| Cholesterin | 144.26 mg | 72.13 mg |
| Chromium | 4.27 µg | 2.14 µg |
| Cystein | 17 g | 8.5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.18 g | 4.59 g |
| Eisen | 8.7 mg | 4.35 mg |
| Eiweiß | 43.48 g | 21.74 g |
| Eiweiß | 15.78 g | 7.89 g |
| Eiweiß | 5.38 g | 2.69 g |
| Energie | 88.4 kJ | 44.2 kJ |
| Faserlöslich | 3.98 g | 1.99 g |
| Faserunlöslich | 11.35 g | 5.68 g |
| Fett | 19.73 g | 9.86 g |
| Fett, gesamt | 11.4 g | 5.7 g |
| Fettsäuren Trans | 8.05 g | 4.02 g |
| Fitosterol | 23.8 mg | 11.9 mg |
| Fluorid | 15.9 mg | 7.95 mg |
| Folate | 123 µg | 61.5 µg |
| Fructose | 11.53 g | 5.77 g |
| Galaktose | 3.4 g | 1.7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.81 g | 2.4 g |
| Glicemyc Index | 333.45 µg | 166.73 µg |
| Glucose | 11.51 g | 5.76 g |
| Glutamin | 204 g | 102 g |
| Glutaminsäure | 496.66 g | 248.33 g |
| Glycin | 85 g | 42.5 g |
| Histidin | 51 g | 25.5 g |
| Hydroxyprolin | 3.4 g | 1.7 g |
| Isoleucin | 85 g | 42.5 g |
| Jod | 21.9 µg | 10.95 µg |
| Kalium | 2975.14 mg | 1487.57 mg |
| Kasein | 4.38 g | 2.19 g |
| Kieselsäure | 3.4 mg | 1.7 mg |
| Kobalt | 3.53 µg | 1.77 µg |
| Kohlenhydrat | 51.62 g | 25.81 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 12.36 g | 6.18 g |
| Kupfer | 1.05 mg | 0.53 mg |
| Laktose | 9.93 g | 4.97 g |
| Leucin | 136 g | 68 g |
| Linolsäure | 7.45 g | 3.73 g |
| Lutein + zeaxanthin | 9311.7 mg | 4655.85 mg |
| Lycopin | 8753.65 µg | 4376.83 µg |
| Lysin | 136 g | 68 g |
| Magnesium | 225.4 mg | 112.7 mg |
| Malinsäure | 0.42 g | 0.21 g |
| Maltose | 3.4 g | 1.7 g |
| Mangan | 2.11 mg | 1.06 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 13.42 g | 6.71 g |
| Methionin | 34 g | 17 g |
| Molybdän | 7.68 µg | 3.84 µg |
| Natrium | 770.06 mg | 385.03 mg |
| Nickel | 4.65 mg | 2.33 mg |
| Oleinsäure | 1.23 g | 0.62 g |
| Omega 3 | 0.74 g | 0.37 g |
| Omega 6 | 12.38 g | 6.19 g |
| Oxalsäure | 28.6 mg | 14.3 mg |
| Palmitic Acid | 0.53 g | 0.27 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 8.64 g | 4.32 g |
| Phenylalanin | 102 g | 51 g |
| Phosphor | 692.45 mg | 346.23 mg |
| Phytoen | 10200 µg | 5100 µg |
| Phytofluen | 1020 µg | 510 µg |
| Polyols | 3.4 g | 1.7 g |
| Proline | 85 g | 42.5 g |
| Saccharose | 2.99 g | 1.5 g |
| Salz | 101.95 g | 50.97 g |
| Schwefel | 78.3 mg | 39.15 mg |
| Selenium | 29.89 µg | 14.95 µg |
| Serine | 102 g | 51 g |
| Stearic Acid | 0.19 g | 0.1 g |
| Stickstoff | 47.6 g | 23.8 g |
| Stigmasterol | 1.02 g | 0.51 g |
| Stärke | 7.44 g | 3.72 g |
| Säure | 1.36 g | 0.68 g |
| Taurin | 3.4 mg | 1.7 mg |
| Thrombonin | 85 g | 42.5 g |
| Tierische Eiweiße | 22.6 g | 11.3 g |
| Tryptophan | 34 g | 17 g |
| Tyrosin | 68 g | 34 g |
| Valin | 119 g | 59.5 g |
| Vitamin A | 1609.32 µg | 804.66 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.9 mg | 0.45 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6.29 µg | 3.15 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.39 mg | 0.7 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 14.13 mg | 7.06 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 22.78 mg | 11.39 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.41 mg | 1.2 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.73 mg | 0.87 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6.18 mg | 3.09 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 68 mg | 34 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 181.68 µg | 90.84 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 191.45 mg | 95.73 mg |
| Vitamin D | 5.8 µg | 2.9 µg |
| Vitamin E | 16.68 mg | 8.34 mg |
| Vitamin K | 434.33 µg | 217.17 µg |
| Wasser | 1130.47 g | 565.23 g |
| Zellulose | 17.97 g | 8.99 g |
| Zink | 5.54 mg | 2.77 mg |
| Zitronensäure | 1.66 mg | 0.83 mg |
| Zucker | 25.42 g | 12.71 g |
| Zucker hinzugefügt | 5 g | 2.5 g |
| Zuckeralkohole | 3.4 g | 1.7 g |