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Diätetische Bretonische Bohnen
1 Foto
1811

Diätetische Bretonische Bohnen

Bohnen
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
~
Anzahl der Portionen
1
Cena (Lidl)
1.05 €
Kosten einer Portion
1.05 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
11
Kalorienanzahl
427
Kalorienmenge pro 1 Portion
427 kcal
Proteinmenge pro Portion
36g
Fettmenge pro Portion
9g
Kohlenhydratmenge pro Portion
51g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

B: 21g
T: 2g
W: 1g
106 kcal
Zwiebel
1 Stück (1 Stück (100 g)) • 43 kcal • 0.14 €
B: 1.1g
T: 0.1g
W: 9.3g
43 kcal
Weiße Bohnen, trockene Samen
4 Esslöffel (4 Esslöffel (50 g)) • 173 kcal • 0.17 €
B: 10.7g
T: 0.8g
W: 30.8g
173 kcal
Tomatenmark 30 %
2 Esslöffel (2 Esslöffel (40 g)) • 41 kcal • 0.12 €
B: 2.2g
T: 0.6g
W: 6.7g
41 kcal
Knoblauch
1 Zahn (1 Zahn (5 g)) • 8 kcal • 0.01 €
B: 0.3g
T: 0g
W: 1.6g
8 kcal
Geklärte Butter
1 Tee Löffel (1 Tee Löffel (5 g)) • 45 kcal • 0.04 €
B: 0g
T: 5g
W: 0g
45 kcal
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0.6g
4 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal
B: 0.1g
T: 0.2g
W: 0.5g
4 kcal
Weißes Salz
1 Gram (1 Gram) • 0 kcal
B: 0g
T: 0g
W: 0g
0 kcal
Schwarzer Pfeffer
1 Gram (1 Gram) • 3 kcal
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.6g
3 kcal

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Bedarfsdeckung

Bedarfsdeckung

16%

Dieses Rezept deckt 16% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.

Rezept: 427 kcal • Ihr Bedarf: 2638 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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0,98 € 0,98 € 1,96 € 3,92 €
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1,03 € 1,03 € 2,06 € 4,12 €
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1,09 € 1,09 € 2,18 € 4,36 €
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1,10 € 1,10 € 2,20 € 4,40 €
REWE +16%
1,13 € 1,13 € 2,26 € 4,52 €
EDEKA +20%
1,16 € 1,16 € 2,32 € 4,64 €

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Rezept Zubereitungsschritte

1
Fasolę namaczamy minimum 2 godziny, a najlepiej przez całą noc. Gotujemy w wodzie, w której się moczyła, z dodatkiem soli, aż będzie miękka.Następnie odlewamy nadmiar wody.Na patelnie podsmażamy na klarowany maśle pokrojoną w kosteczkę cebulę i drobno pokrojonego kurczaka doprawionego solą,pieprzem i czosnkiem.Mięso dodajemy do fasoli i miezamy z koncentrate pomidorowym oraz dodajemy zgnieciony ząbek czosnku i przyprawy. Gotujemy jeszcze 15minut.
Enthält Allergene 17

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Makronährstoffverteilung 1 portion
427 kcal
Eiweiß
35.8g
Fette
8.8g
Kohlenhydrate
51.3g
Diätetische Bretonische Bohnen
Bio-Analyse Rezept

Diätetische Bretonische Bohnen

427 kcal B: 35.8g T: 8.8g W: 51.3g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 33
Hoch
Trainingsfenster
60-90 min
Vor dem Training
🔍
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diet.schema.glucose_curve.title

Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 22 µU/mL 37 µU/mL 40 µU/mL 33 µU/mL 22 µU/mL 13 µU/mL 9 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 106 mg/dL 119 mg/dL 124 mg/dL 117 mg/dL 107 mg/dL 97 mg/dL 89 mg/dL 86 mg/dL 124 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine hohe glykämische Last (GL 25) kann einen deutlichen Glukosepeak (ca. 124 mg/dL) auslösen — ideal in Kombination mit Bewegung oder extra Ballaststoffen.
Glykämische Last (GL) Hoch
25 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
124
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.25
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (35.8 g), Fett (8.8 g) und Ballaststoffe (12.9 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 38.4 g
Einfachzucker: 11.3 g Bremsende Ballaststoffe: 12.9 g
Kochmatches

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