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Brownie aus Bohnen
1 Foto
1740

Brownie aus Bohnen

Brownie Bohnen
Spezifikation & Kennzahlen
11 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Zubereitungszeit
~
Anzahl der Portionen
10
Cena (Lidl)
7.28 €
Kosten einer Portion
0.73 €
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
6
Kalorienanzahl
1382
Kalorienmenge pro 1 Portion
138 kcal
Proteinmenge pro Portion
6g
Fettmenge pro Portion
4g
Kohlenhydratmenge pro Portion
19g
Ballaststoffmenge pro Portion
~

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Zutaten

Zutaten

Für Portionen berechnen:
Weiße Bohnen in Dose

Weiße Bohnen in Dose

#Bohnen
0.2 Dose (0.2 Dose (40 g)) • 33 kcal • 0.06 €
Hülsenfrüchte Sulfite
B: 2.4g
T: 0.3g
W: 5.2g
33 kcal
Ganze Hühnereier (S)

Ganze Hühnereier (S)

#Hühnereier #Glutenfrei #Laktosefrei #Proteinreich #Low-carb
0.4 Stück (0.4 Stück (20 g)) • 28 kcal • 0.06 €
Ei
B: 2.5g
T: 1.9g
W: 0.1g
28 kcal
Bienenhonig

Bienenhonig

#Honig #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei #Gesund
6.7 Esslöffel (6.7 Esslöffel (15 g)) • 49 kcal • 0.57 €
Honig Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom
B: 0g
T: 0.2g
W: 11.9g
49 kcal
16%iges Kakaopulver

16%iges Kakaopulver

#Vegetarisch #Glutenfrei #Ballaststoffreich #Gesund
0.4 Esslöffel (0.4 Esslöffel (4 g)) • 19 kcal • 0.01 €
Kakao Sulfite Milch
B: 0.7g
T: 0.9g
W: 2g
19 kcal
Mandeln

Mandeln

#Mandeln #Vegan #Vegetarisch #Glutenfrei #Laktosefrei
0.1 Esslöffel (0.1 Esslöffel (1.5 g)) • 9 kcal • 0.02 €
Schalenfrüchte Nüsse
B: 0.4g
T: 0.8g
W: 0.1g
9 kcal
Backpulver

Backpulver

#Backen #Vegetarisch #Gesund
0.1 Tee Löffel (0.1 Tee Löffel (0.5 g)) • 0 kcal
Sulfite Weizen Milch Natrium
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
0 kcal

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Preisvergleich der Supermarktketten

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Preisvergleich der Supermarktketten — Brownie aus Bohnen

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0,67 € / 1 portion
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Kosten einer Portion ( 1 portion ) 0,67 €
100 kcal 0,48 €
20 g eiweiß 2,21 €
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0,67 € 0,67 € 1,34 € 2,68 €
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0,76 € 0,76 € 1,52 € 3,04 €
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0,77 € 0,77 € 1,54 € 3,08 €
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Rezept Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen. Die weißen Bohnen aus der Dose gründlich abtropfen lassen und abspülen.
2
Die abgetropften Bohnen zusammen mit den Eiern, dem Bienenhonig, dem Kakaopulver und dem Backpulver in einen Standmixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
3
Die Mandeln mit einem Messer fein hacken, zur vorbereiteten Schokoladenmasse geben und vorsichtig unterheben.
4
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen.
Enthält Allergene 11
Hülsenfrüchte Sulfite Ei Honig Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Kakao Milch Schalenfrüchte Nüsse Weizen Natrium

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Nährstoffe

Nährstoffprofil & Bioaktivität

Nährstoffe

Präzise Analyse von Mikro- und Makronährstoffen mit Referenzwerten (RDA) (1 portion)

Für Portionen berechnen:
Makronährstoffverteilung 1 portion
138 kcal
Eiweiß
6.1g
Fette
4g
Kohlenhydrate
19.4g
Brownie aus Bohnen
Bio-Analyse Rezept

Brownie aus Bohnen

138 kcal B: 6.1g T: 4g W: 19.4g
Glykämische Last
IG 65 ŁG 126
Hoch
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
Vollständige Analyse
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 14 µU/mL 21 µU/mL 22 µU/mL 18 µU/mL 13 µU/mL 10 µU/mL 7 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 99 mg/dL 111 mg/dL 109 mg/dL 103 mg/dL 96 mg/dL 90 mg/dL 88 mg/dL 86 mg/dL 111 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine mittlere glykämische Last (GL 10.9) bewirkt einen kontrollierten Glukoseanstieg auf ca. 111 mg/dL mit schrittweiser Rückkehr zum Ausgangswert.
Glykämische Last (GL) Mittel
10.9 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
65
Glukose-Peak
111
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
0.72
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (6.1 g), Fett (4 g) und Ballaststoffe (2.6 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 16.8 g
Einfachzucker: 14 g Bremsende Ballaststoffe: 2.6 g
Kochmatches

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