Brot aus Sonnenblumenkernen, Chiasamen und Quark - Low Carb
Sonnenblumenkerne
Quark
Quark
Chiasamen
Samenbasis
60 min
Zubereitungszeit
20
Portion
8
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
2126
Kalorien
106 kcal
Enthält 106 Kalorien pro Portion.
6g
Eiweiß/Portion
8g
Fette/Portion
3g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0g
B: 88.5g
T: 50.5g
W: 17.5g
B: 40g
T: 104g
W: 41g
B: 48.8g
T: 87.4g
W: 49.2g
B: 10.7g
T: 17.1g
W: 0.9g
B: 5.1g
T: 1.3g
W: 1.2g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
Bedarfsdeckung
4%
Dieses Rezept deckt 4% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 106 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Den Backofen auf 160 ° C Umluft oder 180 ° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Rezept Zubereitungsschritte
1
Den Backofen auf 160 ° C Umluft oder 180 ° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
2
Die Eier mit dem Quark in einer Schüssel verquirlen.
3
Gib die Mandeln, Sonnenblumenkerne, Chia Samen, Weizenkleie, Salz und Backpulver in eine zweite Schüssel und vermische gut.
4
Die Mischung aus trockenen Zutaten zur Eier-Quark-Masse geben und gut vermischen.
5
Füllen/auskleiden Sie eine Backform mit Backpapier und geben Sie die Masse in die Form.
Glätten Sie die Masse.
Backen Sie das Brot für 50 Minuten.
Lassen Sie das Brot vor dem Verzehr vollständig abkühlen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 2.51 g | 0.13 g |
| Alkohol | 1 g | 0.05 g |
| Alpha-Linolensäure | 17.83 g | 0.89 g |
| Arginin | 7.2 g | 0.36 g |
| Asche | 98.9 g | 4.95 g |
| Aspartinsäure | 3.4 g | 0.17 g |
| Beta-Carotin | 11 µg | 0.55 µg |
| Beta-sitosterin | 280.15 mg | 14.01 mg |
| Betain | 0.5 mg | 0.03 mg |
| Bor | 2 mg | 0.1 mg |
| Calcium | 6244 mg | 312.2 mg |
| Carotin Beta | 0.01 mg | 0 mg |
| Chlor | 184 mg | 9.2 mg |
| Chlorid | 59744 mg | 2987.2 mg |
| Cholesterin | 401 mg | 20.05 mg |
| Chromium | 0.01 µg | 0 µg |
| Cystein | 0.86 g | 0.04 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 52.41 g | 2.62 g |
| Eisen | 29.8 mg | 1.49 mg |
| Eiweiß | 115.4 g | 5.77 g |
| Eiweiß | 39.1 g | 1.95 g |
| Eiweiß | 21.4 g | 1.07 g |
| Energie | 598 kJ | 29.9 kJ |
| Faserlöslich | 59.5 g | 2.98 g |
| Faserunlöslich | 57.8 g | 2.89 g |
| Fett | 155.2 g | 7.76 g |
| Fett, gesamt | 44.2 g | 2.21 g |
| Fettsäuren Trans | 2.46 g | 0.12 g |
| Fitosterol | 420.2 mg | 21.01 mg |
| Fluorid | 1.01 mg | 0.05 mg |
| Folate | 274 µg | 13.7 µg |
| Fructose | 0.1 g | 0.01 g |
| Galaktose | 1 g | 0.05 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 22.72 g | 1.14 g |
| Glicemyc Index | 2 µg | 0.1 µg |
| Glucose | 0.1 g | 0.01 g |
| Glutamin | 5 g | 0.25 g |
| Glutaminsäure | 13.36 g | 0.67 g |
| Glycin | 2.4 g | 0.12 g |
| Histidin | 1.22 g | 0.06 g |
| Inulin | 1.1 g | 0.06 g |
| Isoleucin | 2.16 g | 0.11 g |
| Jod | 10.71 µg | 0.54 µg |
| Kalium | 3724 mg | 186.2 mg |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 66.9 g | 3.35 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 5.3 g | 0.27 g |
| Kupfer | 4.94 mg | 0.25 mg |
| Laktose | 3.9 g | 0.2 g |
| Leucin | 3.93 g | 0.2 g |
| Linolsäure | 34.54 g | 1.73 g |
| Lutein + zeaxanthin | 251.01 mg | 12.55 mg |
| Lysin | 2.43 g | 0.12 g |
| Magnesium | 1510 mg | 75.5 mg |
| Maltose | 0.04 g | 0 g |
| Mangan | 7.82 mg | 0.39 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 68.19 g | 3.41 g |
| Methionin | 0.97 g | 0.05 g |
| Molybdän | 5.03 µg | 0.25 µg |
| Natrium | 49578 mg | 2478.9 mg |
| Natron | 16 g | 0.8 g |
| Nickel | 0.02 mg | 0 mg |
| Oleinsäure | 10.4 g | 0.52 g |
| Omega 3 | 18.09 g | 0.9 g |
| Omega 6 | 48.61 g | 2.43 g |
| Oxalsäure | 48.53 mg | 2.43 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 38.4 g | 1.92 g |
| Phenylalanin | 2.42 g | 0.12 g |
| Phosphor | 5516 mg | 275.8 mg |
| Proline | 2.12 g | 0.11 g |
| Retinol | 272 µg | 13.6 µg |
| Saccharose | 5.9 g | 0.3 g |
| Salz | 126500.54 g | 6325.03 g |
| Schwefel | 0.2 mg | 0.01 mg |
| Selenium | 125.5 µg | 6.28 µg |
| Serine | 2.52 g | 0.13 g |
| Stickstoff | 3.4 g | 0.17 g |
| Stärke | 0.8 g | 0.04 g |
| Thrombonin | 1.85 g | 0.09 g |
| Tocopherol beta | 0.2 mg | 0.01 mg |
| Tocopherol gamma | 20.7 mg | 1.04 mg |
| Tocotrienol alpha | 1 mg | 0.05 mg |
| Tryptophan | 0.8 g | 0.04 g |
| Tyrosin | 1.38 g | 0.07 g |
| Valin | 2.48 g | 0.12 g |
| Vitamin A | 362 µg | 18.1 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 3.19 mg | 0.16 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.3 µg | 0.16 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 3.16 mg | 0.16 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 17.21 mg | 0.86 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 402.2 mg | 20.11 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.56 mg | 0.13 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.08 mg | 0.05 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 15.2 mg | 0.76 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 356.7 µg | 17.84 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 8.2 mg | 0.41 mg |
| Vitamin D | 3.89 µg | 0.19 µg |
| Vitamin D3 | 1.7 µg | 0.08 µg |
| Vitamin E | 53.21 mg | 2.66 mg |
| Vitamin K | 646.5 µg | 32.33 µg |
| Wasser | 170.2 g | 8.51 g |
| Zellulose | 121.3 g | 6.06 g |
| Zink | 16.27 mg | 0.81 mg |
| Zucker | 14.95 g | 0.75 g |
| Zucker hinzugefügt | 2 g | 0.1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 2 g | 0.1 g |
