Tortilla mit Hackfleisch und Käse
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
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Oliwa z oliwek
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
Hackfleisch
Hackfleisch
Hackfleisch
Käse
10 min
Zubereitungszeit
2
Portion
12
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
2446
Kalorien
1223 kcal
Enthält 1223 Kalorien pro Portion.
42g
Eiweiß/Portion
85g
Fette/Portion
74g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
B: 40.7g
T: 47.6g
W: 0.2g
B: 10.9g
T: 3.4g
W: 1.9g
1 Blatt
(40 g)
•
8
4
kcal
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 1.2g
B: 2.8g
T: 21g
W: 11.9g
B: 1.5g
T: 0.3g
W: 6.1g
B: 20.3g
T: 11.3g
W: 9g
B: 0g
T: 0g
W: 0.2g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 11.5g
T: 7.4g
W: 57.4g
Bedarfsdeckung
46%
Dieses Rezept deckt 46% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 1223 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Rezept Zubereitungsschritte
1
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
2
Lege ein Backblech auf den Tisch und breite darauf Packpapier aus.
Mit dem Cheddar auf dem Papier 2 Kreise formen.
Diesen Käse für 10 Minuten in den Ofen geben.
Danach in die Mitte einen Holzlöffel/Kochlöffel legen und umdrehen. So lange abwarten, bis der Käse durch die Abkühlung hart geworden ist.
3
Etwas Ghee/Butter/Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin braten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Waschen und trocken schütteln Eisbergsalatblätter.
5
Schneide die Avocado in zwei Hälften.
Schäle und schneide eine Hälfte in Streifen.
6
Die Tomaten waschen und halbieren.
7
Geben Sie den griechischen Joghurt in eine Schüssel und verrühren Sie ihn mit Paprikapulver, Tabasco, Salz und Pfeffer.
8
Füllen Sie die beiden Käse-Tacos mit Salat, Avocado-Stücken, Hackfleisch und Tomaten und verfeinern Sie sie mit dem Joghurt-Dip.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 30.73 g | 15.37 g |
| Alkohol | 1 g | 0.5 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.76 g | 0.38 g |
| Arginin | 35.74 g | 17.87 g |
| Asche | 16.56 g | 8.28 g |
| Aspartinsäure | 91.1 g | 45.55 g |
| Beta-Carotin | 18116 µg | 9058 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 11 µg | 5.5 µg |
| Beta-glucan | 1 g | 0.5 g |
| Beta-sitosterin | 235 mg | 117.5 mg |
| Betain | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Bor | 0.21 mg | 0.11 mg |
| Calcium | 1516 mg | 758 mg |
| Campesterol | 3.5 g | 1.75 g |
| Carotin Alpha | 101 µg | 50.5 µg |
| Carotin Beta | 459.06 mg | 229.53 mg |
| Chlor | 178 mg | 89 mg |
| Chlorid | 60666 mg | 30333 mg |
| Cholesterin | 145 mg | 72.5 mg |
| Chromium | 4.2 µg | 2.1 µg |
| Cystein | 125 g | 62.5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 96.67 g | 48.34 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 16:1 c | 0.15 g | 0.08 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 1.7 g | 0.85 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 20:1 | 0.01 g | 0.01 g |
| Eisen | 18.18 mg | 9.09 mg |
| Eiweiß | 83.34 g | 41.67 g |
| Eiweiß | 14.5 g | 7.25 g |
| Eiweiß | 13.6 g | 6.8 g |
| Energie | 753 kJ | 376.5 kJ |
| Faserlöslich | 4 g | 2 g |
| Faserunlöslich | 8.4 g | 4.2 g |
| Fett | 169.26 g | 84.63 g |
| Fett, gesamt | 4.5 g | 2.25 g |
| Fettsäuren Trans | 5.75 g | 2.88 g |
| Fitosterol | 318 mg | 159 mg |
| Fluorid | 5.01 mg | 2.51 mg |
| Folate | 33 µg | 16.5 µg |
| Fructose | 3.3 g | 1.65 g |
| Galaktose | 3 g | 1.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 44.55 g | 22.28 g |
| Gesättigte Fettsäuren 10:0 | 0.01 g | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren 12:0 | 0.01 g | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren 14:0 | 0.3 g | 0.15 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 0.9 g | 0.45 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 0.5 g | 0.25 g |
| Gesättigte Fettsäuren 4:0 | 0.01 g | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren 6:0 | 0 g | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren 8:0 | 0 g | 0 g |
| Glicemyc Index | 86 µg | 43 µg |
| Glucose | 3.6 g | 1.8 g |
| Glutamin | 61.4 g | 30.7 g |
| Glutaminsäure | 147.75 g | 73.88 g |
| Glycin | 25.61 g | 12.81 g |
| Histidin | 15.38 g | 7.69 g |
| Hydroxyprolin | 1.1 g | 0.55 g |
| Inulin | 1.1 g | 0.55 g |
| Isoleucin | 25.62 g | 12.81 g |
| Jod | 6.01 µg | 3.01 µg |
| Kalium | 3324.5 mg | 1662.25 mg |
| Kalorien | 180 kcal | 90 kcal |
| Kieselsäure | 4 mg | 2 mg |
| Kobalt | 2.9 µg | 1.45 µg |
| Kohlenhydrat | 147.24 g | 73.62 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 6 g | 3 g |
| Kupfer | 2 mg | 1 mg |
| Laktose | 7.1 g | 3.55 g |
| Leucin | 41.17 g | 20.59 g |
| Linolsäure | 9.77 g | 4.89 g |
| Lutein + zeaxanthin | 1203.27 mg | 601.64 mg |
| Lycopin | 2573 µg | 1286.5 µg |
| Lysin | 41.2 g | 20.6 g |
| Magnesium | 666.54 mg | 333.27 mg |
| Malinsäure | 0.15 g | 0.08 g |
| Maltose | 3 g | 1.5 g |
| Mangan | 6.31 mg | 3.16 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 18.23 g | 9.12 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 0.1 g | 0.05 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20:4 n-6 | 0.02 g | 0.01 g |
| Methionin | 10.32 g | 5.16 g |
| Molybdän | 15 µg | 7.5 µg |
| Natrium | 41435 mg | 20717.5 mg |
| Nickel | 1.3 mg | 0.65 mg |
| Oleinsäure | 70 g | 35 g |
| Omega 3 | 1.17 g | 0.59 g |
| Omega 6 | 13.51 g | 6.76 g |
| Oxalsäure | 26 mg | 13 mg |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 6.75 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1 g | 0.5 g |
| Phenylalanin | 30.53 g | 15.27 g |
| Phosphor | 1388.5 mg | 694.25 mg |
| Phytoen | 3000 µg | 1500 µg |
| Phytofluen | 300 µg | 150 µg |
| Polyols | 1 g | 0.5 g |
| Proline | 25.56 g | 12.78 g |
| Quininsäure | 0.03 g | 0.02 g |
| Retinol | 8 µg | 4 µg |
| Saccharose | 1.3 g | 0.65 g |
| Salz | 100006.59 g | 50003.3 g |
| Schwefel | 238 mg | 119 mg |
| Selenium | 45.15 µg | 22.58 µg |
| Serine | 30.47 g | 15.24 g |
| Stearic Acid | 2.3 g | 1.15 g |
| Stickstoff | 16.2 g | 8.1 g |
| Stigmasterol | 2.3 g | 1.15 g |
| Stärke | 1.2 g | 0.6 g |
| Säure | 0.4 g | 0.2 g |
| Taurin | 36 mg | 18 mg |
| Thrombonin | 25.56 g | 12.78 g |
| Tierische Eiweiße | 13.6 g | 6.8 g |
| Tocopherol gamma | 0.3 mg | 0.15 mg |
| Tryptophan | 10.17 g | 5.09 g |
| Tyrosin | 20.38 g | 10.19 g |
| Valin | 35.69 g | 17.85 g |
| Vitamin A | 4471 µg | 2235.5 µg |
| Vitamin ARE | 9 µg | 4.5 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.8 mg | 0.9 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6.12 µg | 3.06 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2.8 mg | 1.4 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 13.68 mg | 6.84 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 85.9 mg | 42.95 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.9 mg | 1.95 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.64 mg | 1.32 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 mg | 3 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 20 mg | 10 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 178 µg | 89 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 230.4 mg | 115.2 mg |
| Vitamin D | 2.64 µg | 1.32 µg |
| Vitamin D3 | 0.38 µg | 0.19 µg |
| Vitamin E | 21.86 mg | 10.93 mg |
| Vitamin K | 290.1 µg | 145.05 µg |
| Wasser | 681 g | 340.5 g |
| Zellulose | 49.8 g | 24.9 g |
| Zink | 11.93 mg | 5.97 mg |
| Zitronensäure | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Zucker | 20.24 g | 10.12 g |
| Zucker hinzugefügt | 3 g | 1.5 g |
| Zuckeralkohole | 1 g | 0.5 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 2 g | 1 g |
| Zystin | 0.18 g | 0.09 g |
