Buchweizen mit Putenbrust und Pfannengemüse
Dieses Rezept deckt 35% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Die Zwiebel schälen und vierteln.
Paprika waschen und in Streifen oder Würfel schneiden.
Das Fleisch in Würfel schneiden.
Die Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und die Zwiebel anbraten, nach einer Weile Paprika und Fleisch hinzufügen und braten, bis das Fleisch goldbraun ist.
Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce in der Pfanne würzen.
Rezept Zubereitungsschritte
Die Zwiebel schälen und vierteln.
Paprika waschen und in Streifen oder Würfel schneiden.
Das Fleisch in Würfel schneiden.
Die Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und die Zwiebel anbraten, nach einer Weile Paprika und Fleisch hinzufügen und braten, bis das Fleisch goldbraun ist.
Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce in der Pfanne würzen.
Die Grütze gemäß Packungsanleitung zubereiten.
Das Gemüse in einen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und (zugedeckt) dünsten.
Wenn das Gemüse bissfest ist, können Sie das gewürfelte Fleisch dazugeben und alles kurz mitbraten.
Das Gemüse in einen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und (zugedeckt) dünsten.
Wenn das Gemüse bissfest ist, können Sie das gewürfelte Fleisch dazugeben und alles kurz mitbraten.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 1.32 g | 0.66 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.76 g | 0.38 g |
| Arginin | 1.35 g | 0.67 g |
| Asche | 12.2 g | 6.1 g |
| Aspartinsäure | 1.9 g | 0.95 g |
| Beta-Carotin | 841.5 µg | 420.75 µg |
| Beta-sitosterin | 143 mg | 71.5 mg |
| Calcium | 581 mg | 290.5 mg |
| Chlor | 16 mg | 8 mg |
| Chlorid | 59510 mg | 29755 mg |
| Cholesterin | 56 mg | 28 mg |
| Chromium | 2 µg | 1 µg |
| Cystein | 0.3 g | 0.15 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 72.3 g | 36.15 g |
| Eisen | 16.2 mg | 8.1 mg |
| Eiweiß | 53.35 g | 26.68 g |
| Eiweiß | 19.2 g | 9.6 g |
| Eiweiß | 19.2 g | 9.6 g |
| Faserlöslich | 4.35 g | 2.18 g |
| Faserunlöslich | 9.65 g | 4.83 g |
| Fett | 108.96 g | 54.48 g |
| Fett, gesamt | 0.7 g | 0.35 g |
| Fettsäuren | 0.15 g | 0.08 g |
| Fettsäuren Trans | 4.02 g | 2.01 g |
| Fitosterol | 220 mg | 110 mg |
| Fluorid | 2 mg | 1 mg |
| Fructose | 3.3 g | 1.65 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 17.24 g | 8.62 g |
| Glicemyc Index | 61 µg | 30.5 µg |
| Glucose | 3.6 g | 1.8 g |
| Glutamin | 1 g | 0.5 g |
| Glutaminsäure | 3.3 g | 1.65 g |
| Glycin | 1.18 g | 0.59 g |
| Histidin | 0.75 g | 0.38 g |
| Hydroxyprolin | 0.1 g | 0.05 g |
| Isoleucin | 1.48 g | 0.74 g |
| Jod | 1.01 µg | 0.51 µg |
| Kalium | 3285 mg | 1642.5 mg |
| Kobalt | 1 µg | 0.5 µg |
| Kohlenhydrat | 169.61 g | 84.8 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 1 g | 0.5 g |
| Kupfer | 2.26 mg | 1.13 mg |
| Leucin | 2.5 g | 1.25 g |
| Linolsäure | 9.77 g | 4.89 g |
| Lutein | 10 µg | 5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 1403.7 mg | 701.85 mg |
| Lysin | 2.55 g | 1.28 g |
| Magnesium | 790 mg | 395 mg |
| Mangan | 8.69 mg | 4.35 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 13.64 g | 6.82 g |
| Methionin | 0.53 g | 0.27 g |
| Molybdän | 2 µg | 1 µg |
| Natrium | 44439 mg | 22219.5 mg |
| Oleinsäure | 70 g | 35 g |
| Omega 3 | 0.93 g | 0.47 g |
| Omega 6 | 12.53 g | 6.27 g |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 6.75 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1 g | 0.5 g |
| Phenylalanin | 0.92 g | 0.46 g |
| Phosphor | 1030 mg | 515 mg |
| Proline | 1 g | 0.5 g |
| Saccharose | 2.8 g | 1.4 g |
| Salz | 100014.11 g | 50007.06 g |
| Schwefel | 31 mg | 15.5 mg |
| Selenium | 38.8 µg | 19.4 µg |
| Serine | 0.9 g | 0.45 g |
| Stearic Acid | 2.3 g | 1.15 g |
| Stärke | 69.6 g | 34.8 g |
| Taurin | 1 mg | 0.5 mg |
| Thrombonin | 1.45 g | 0.73 g |
| Tierische Eiweiße | 19.2 g | 9.6 g |
| Tryptophan | 0.51 g | 0.26 g |
| Tyrosin | 0.76 g | 0.38 g |
| Valin | 1.82 g | 0.91 g |
| Vitamin A | 364 µg | 182 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.89 mg | 0.95 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.7 µg | 0.85 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.66 mg | 0.83 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 11.56 mg | 5.78 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 70 mg | 35 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3.63 mg | 1.82 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 3.4 mg | 1.7 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 182 µg | 91 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 300.3 mg | 150.15 mg |
| Vitamin D | 1.3 µg | 0.65 µg |
| Vitamin E | 19.17 mg | 9.59 mg |
| Vitamin K | 333.5 µg | 166.75 µg |
| Wasser | 459.06 g | 229.53 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 2.5 µg |
| Zellulose | 43.7 g | 21.85 g |
| Zink | 6.97 mg | 3.49 mg |
| Zucker | 14.54 g | 7.27 g |
