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Johannisbrot

Enthält Johannisbrotkernmehl. Seltene IgE-vermittelte Allergie gegen Johannisbrotproteine (z. B. 11S-Globulin) mit Symptomen wie oralem Juckreiz oder Anaphylaxie. Kreuzreaktivität mit Latex oder Hülsenfrüchten möglich.

Symptome

  • Hautausschlag
  • Juckreiz
  • Schwellung
  • Verdauungsprobleme
  • Atemnot
  • Anaphylaxie

Heilung & Prävention

  • Vermeidung
  • Antihistaminika
  • Adrenalin-Autoinjektor
  • Ärztliche Beratung
  • Notfallversorgung
  • Etiketten lesen

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